红枣糕的家常做法蒸多久？
红枣洗净去核，加入30克红糖、400克清水，放入锅中煮至软烂按压成泥，打入两个鸡蛋，加入4克酵母，80克温牛奶，250克面粉，搅拌成面糊，电饭锅刷油，倒入面糊，密封发酵，撒上芝麻，按煮饭键或蛋糕键，跳闸后焖10分钟即可。
自己在家怎么做蒸枣糕？
原料:
1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰做法:1) 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
3) 加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
4) 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
材料
麦粉400克，玉米粉100克，红枣125克，棉白糖150克.
做法
1． 将红枣去核放锅里，加入水200ml，开大火烧开，转入中火煮10分钟，捞出红枣。
2． 用勺子将煮熟的红枣弄碎，然后加入白糖拌溶化。
3． 加入麦粉、玉米粉、酵母粉5克、泡打粉5克、小苏打粉5克继续拌匀。
4． 加入煮的红枣水和面，不鸲另加水，和到面成糊状，抓上能慢慢往下流就可以了。
5． 笼屉内放上一块湿的屉布，将粉糊倒在屉内。
6． 锅内加水开大火煮开关火，放入笼屉加盖闷饧发约30分钟，只要是原糊的两倍。
7． 锅开大火蒸40分钟即可。
1. 红枣洗净去骇，放料理机
2. 加入牛奶打碎
3. 鸡蛋加几滴白醋，打散，放入打碎的枣泥
5. 冷水上锅，水烧开后，在蒸15分钟左右
6. 取出切块、OK。如果喜欢色泽鲜艳的可以把白糖换成红糖
蒸枣糕的家常做法？
1、准备材料：发面500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。
2、把发面放入食用碱适量，放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状。
3、将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。
1，红枣洗净去骇，放料理机
2，加入牛奶打碎
3，鸡蛋加几滴白醋，打散，放入打碎的枣泥
4，加入面粉和酵母以及小勺食用油搅拌均匀，
5，冷水上锅，水烧开后，在蒸15分钟左右
6，取出切块、OK。如果喜欢色泽鲜艳的可以把白糖换成红糖
新鲜的枣怎么蒸枣馒头和枣糕？
蒸枣馒头的做法：
1. 将新鲜枣去核，然后用刀切碎或用搅拌机搅碎成泥状。
2. 将枣泥放入一个大碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的温水，边加边搅拌，直至面糊成团。
4. 将面糊搓成小面团，然后用手轻轻压扁。
5. 准备一个蒸锅，将馒头放入蒸锅层上，中火蒸约15-20分钟，直至馒头变软而有弹性。
蒸枣糕的做法：
1. 将新鲜枣去核，然后用刀切碎或用搅拌机搅碎成泥状。
2. 将枣泥放入一个大碗中，加入适量的糯米粉和适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。
3. 将糊状物倒入蒸锅内。
4. 准备一个蒸锅，将枣糕放入蒸锅层上，中火蒸约20-30分钟，直至枣糕变熟透。
5. 取出枣糕，待其冷却后，用刀切成适当大小的块状即可享用。
山西蒸黄米枣糕的做法？
材料江米180g，黄米60g，红枣25g，葡萄干10g，金瓜40g，白糖15g，糯米粉适量
做法
1.将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可
3.充分搅匀，即做成酸浆
4.将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24小时以上
5.红枣去核，与葡萄干一起用清水泡软6
.容器中铺上一层保鲜膜待用
7.浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用
8.锅中加入足量水，烧开后放入淘洗干净的浆好的江米，再次滚开后舀出多余米汤
9.加入细砂糖，边熬边搅
10.直至米熟且有筋劲，软硬度合适，加锅盖焖3-5分钟
11.将熬好的米江米均匀铺在准备好的容器中
12.撒上泡软的红枣和葡萄干，轻轻压平
13.另起锅烧水，水开后放入淘干净的黄米，边熬边搅，滚开后舀出米汤，加入蒸熟的金瓜
泥14.糯米粉用水化开，充分搅匀
15.倒入黄米锅中，继续搅15分钟，直至软硬度适合，加锅盖焖3-5分钟
16.将熬好的黄米均匀铺在江米上，抹平，刷油或盖上容器盖保湿，入冰箱冷藏定型后切块即食
