韩国银鱼汤的做法?
用料
做法
将煮饭的米用水冲洗一遍,然后再加水,用手轻轻搓米,搓到水变白,倒到要煮汤的锅中,银鱼用温水泡软沥去水分,海带丝洗净,豆腐切块,小葱切碎备用
开火,冷水时放入海带丝和银鱼干,大火煮开,放入豆腐转中火再次煮开,撇去浮沫,煮约10分钟,关火,调入盐、香油,撒上小葱碎即可
1.银鱼放姜、盐、少量油和少量米酒(个人比较偏爱酒酿)搅拌均匀
2.锅烧热放油放姜片爆一
3.放入银鱼,把鱼摊开来煎
5.盖上锅盖中火焖5分钟
6.撒入葱花起锅完成
韩式甜不辣汤的做法?
甜不辣材料:
A糯米粉60克
水60克
B味噌50克
砂糖20克
辣椒粉20克
C醋半茶匙
酒半茶匙
盐半茶匙
做法:1姜材料B拌匀备用。
2糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。
3将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。
韩式泡菜汤的家常做法?
韩式泡菜汤制作起来超简单的 ,原材料需要:韩国辣白菜,嫩豆腐一块儿 ,裙带菜少许 ,葱少许 。
在汤锅里把水烧开后 ,加入适量的辣*** ,嫩豆腐和裙带菜一起炖煮十分钟,把辣***的味道煮出来为止 ,然后再加适量的盐 ,就可以出锅啦 !出国前,把切好的葱花撒进去 ,一锅美味的辣***汤就做好啦 。
韩式泡菜汤的家常做法?
主料:
韩国泡菜 (1碗)、二次淘米水(500ml)、土豆(1个)、黄豆芽(1小把)、金针菇(1小把)、豆腐(1块)、五花肉(1块)
调料:
大葱(1小段)、辣椒粉(1勺)、白糖(1/2勺)、蒜泥(1勺)、生姜泥(1/2勺)、料酒(2勺)、香油(1勺)、大酱(1勺)
【泡菜汤做法】
1.五花肉切片,加入蒜泥、生姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉搅均匀,腌制10分钟。
2.准备食材, 土豆去皮切片、洋葱切丝、泡菜切块、大葱斜切成段备用。
3.锅内倒入少许油,放入腌制好的五花肉小火煎至变色,然后加入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
4.然后往锅内倒入淘米水,转大火,加入适量大酱调味。
5.将土豆倒入锅内煮2分钟,然后依次加入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
6.最后将葱段放入锅内烫熟提味即可。
1、将5克姜切末,香菇30克切丁,木耳30克切片,火腿20克切条,黄瓜30克切丝,豆腐150克切条,香葱5克切末,香菜5克切段
2、将两个鸡蛋打散在碗中
3、起锅,加入食用油5毫升,放入姜末,香菜末,翻炒爆香
4、加入水1升,放入木耳,金针菇50克,火腿,黄瓜丝,香菇,
5、加入老抽3克,黑胡椒3克,盐3克,醋5克,倒入15克水淀粉
6、倒入鸡蛋液,加入香菜,搅拌均匀
7、出锅完成
主料:辣***100g、金枪鱼罐头1罐;
辅料:油适量、盐适量、辣椒面适量、糖适量
1,辣***买回家之后放在冰箱里放2天左右·自然发酵会酸酸的 不是坏掉了 就要这个味道哦
2,金枪鱼罐头买的是韩国的
中国产的可以买来试一下 记住要清油的哦
不要买错了 买带辣椒之类的那就不好了!!!
3,凉水就可以把罐头放进锅里~~
4,把辣***放进去 辣***汤也一起放进去~
5,大火煮 放豆油 适量
6,放辣椒面 这个可以不用放一勺
7,放糖 一平勺 如果辣***没有发酵是新买的
就放半平勺,之后根据口味 调调
8,放盐 适量 放完糖之后 尝尝 根据口味放
9,开锅后 中小火炖~~~
10,根据需要 做汤炖10分钟左右 做汤菜的话多炖会儿吧,自己很好掌握的!!
11,完成了。
韩式泡菜汤做法?
1、将5克姜切末,香菇30克切丁,木耳30克切片,火腿20克切条,黄瓜30克切丝,豆腐150克切条,香葱5克切末,香菜5克切段
2、将两个鸡蛋打散在碗中
3、起锅,加入食用油5毫升,放入姜末,香菜末,翻炒爆香
4、加入水1升,放入木耳,金针菇50克,火腿,黄瓜丝,香菇,
5、加入老抽3克,黑胡椒3克,盐3克,醋5克,倒入15克水淀粉
6、倒入鸡蛋液,加入香菜,搅拌均匀
7、出锅完成