七彩干贝汤的做法？
一、准备材料 主料:干贝 10克 丝瓜 20克 柿子椒 35克 辅料:人参 16克 天麻 10克 白毫银针 20克 调料:姜 2克 色拉油 5克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 1克 料酒 2克 各适量 二、七彩干贝汤的做法 1. 丝瓜洗净，去皮去籽切条； 2. 甜红椒去蒂洗净，切条； 3. 鲜人参洗净切片； 4. 天麻切成小片； 5. 银针洗净； 6. 生姜去皮切片； 7. 干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸； 8. 待蒸透后，将干贝拿出倒掉原汁待用； 9. 另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开； 10. 再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味； 11. 再调入盐、味精、白糖浸透即成。
食材清单:瘦肉200克，西红柿一个，金针菇(盒装)一盒，干贝若干，鸡蛋一颗，淀粉、盐、味精。
做法步骤:
1、将西红柿，瘦肉切丁，金针菇剪碎，干贝泡开，揉散待用。
2、水烧开，倒入西红柿丁和金针菇先煮开，再倒入干贝和肉丁，煮开，放入盐和味精。水淀粉倒入，轻轻搅拌至稍微粘稠，再将打好的蛋液按顺时针倒入锅中，滚开即可。
干贝怎么做汤？
要做一道美味的干贝汤，首先需要准备好主材料：干贝、鸡肉、鸡腿骨、姜片、葱段等。
将鸡肉、鸡腿骨、姜片、葱段等材料放入水中煮开后撇去浮沫，再加入洗净后的干贝继续煮五至十分钟即可。
在同一时间里，取一口小锅将清水烧开，放入洗净后的干贝烫煮两到三分钟，并稍微搅拌一下，使其变得更加鲜嫩。
将煮好的鸡汤倒入干贝中，加入适量盐和味精调味，最后洒上葱花即可。
要做干贝汤，首先将干贝用清水泡软，备用。锅里加入清水，放入泡好的干贝，加入适量的盐和味精，开火煮开。
接着加入几片姜片和少量的料酒，再煮15分钟左右即可。
最后，将锅中的汤倒入碗中，放入少许绿色蔬菜点缀即可。干贝汤不仅鲜美可口，营养丰富，而且具有很好的滋补作用，适合各个年龄阶段的人食用。
20 七彩干贝汤的做法？
材料：
1. 干贝：50克
2. 胡萝卜：1根
3. 西芹：1根
4. 洋葱：1个
5. 西红柿：1个
6. 玉米：1根
7. 豌豆：适量
8. 高汤（或水）：适量
9. 盐：适量
10. 胡椒粉：适量
步骤：
1. 准备食材：将干贝提前用温水泡发，撕成细丝；胡萝卜、西芹、洋葱洗净切丁；西红柿去皮切丁；玉米洗净剥粒；豌豆洗净备用。
2. 煮高汤（或水）：在锅中加入足够的高汤或水，大火煮沸。如果用水，可以加入适量的鸡精或味精调味。
3. 加入干贝丝：将泡发好的干贝丝倒入高汤中，中火煮10分钟，让干贝的味道融入汤中。
4. 加入蔬菜：将胡萝卜丁、西芹丁、洋葱丁、西红柿丁、玉米粒和豌豆依次加入高汤中，中火煮10-15分钟，让蔬菜熟透。
6. 出锅：将煮好的七彩干贝汤盛入碗中，稍作点缀即可上桌。
材料
主料：七彩干贝，鸡蛋，盐，水，油，葱花
做法
1、新鲜鸡蛋一个。七彩干贝用破壁机器调散，加入很少量盐调匀，
2、现在加水。最好是温水
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入七彩干贝蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把七彩干贝蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。
干贝可以煮什么汤，干贝和什么煲汤好？
材料：竹荪50克，杏鲍菇80克，干贝25克，黑木耳5-6朵，味噌一大勺，水、食盐适量。
1.将干贝清洗后用冷水泡发10分钟，木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用，竹荪在温盐水中浸泡20分钟。
2.杏鲍菇洗净后切小丁备用;浸泡竹荪的过程中换水2-3次，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分;锅中放水。
3.将切成丁的杏鲍菇和黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开，加入味噌酱，在汤中调开并煮开，转小火直至味噌完全融合在汤汁中;将处理过的竹荪倒入汤内。
4.大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用，不需添加额外的食盐。
