土豆煎饼怎么做？
回答了，土豆煎饼怎么做？
大家好，我是彩霞美业养生，您美丽健康的助力者。很高兴回答这个问题！
我是生活在吉林延吉的边陲小城，这里的朝鲜族美食很受欢迎，其中就有一道土豆饼很有特色。
制作方法是
二，把土豆磨成细细的面用插板，加入适量面粉，牛奶，鸡蛋，就开始制作小小的饼了。
三，准备蘸料很关键，用开水把辣椒面烫一下，加入葱姜蒜，耗油，香菜切碎，不要加油，很清淡，很美味。
***加载中...你好，非常荣幸回答这问题
土豆做煎饼出自于鲁菜，由山东的煎饼演变成土豆煎饼《简称土豆饼》多年来一直被追捧，土豆即便宜又好吃能做出非常多的菜品，也是常见的大众菜系，很是深受欢迎
土豆煎饼的做法
首先把土豆去皮，打成丝，洗干净，放入面粉，鸡蛋，泡打粉，淀粉，葱花，盐，料酒，胡椒粉，自然《喜欢吃烧烤味放入少许》，鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟充分入味即可，
锅中放油，烧至七分热，把腌制好的土豆用手拍几下，形成一张饼，放入锅中，两面煎制金黄，撒上葱花，喜欢吃辣的，撒点红椒碎，简单又好吃，大人孩子都爱吃，上来就被抢光了，喜欢这片文章，关注我，留下个赞再走呗，谢谢观看与支持
土豆煎饼大家都不陌生，早上来一份，即美味又快捷，老少皆宜，那么土豆煎饼，怎么做更好吃呢？我来分享一下：
1、盆中放入面粉，加少许淀粉，打入两个鸡蛋，加入切碎的葱花。
2、土豆洗干净，刨丝切短一点，加入面粉盆中，加入适量盐，五香粉，搅拌均匀至稀浆。
3、平底锅预热，放入适量花生油，倒入面糊转动一下锅，摊平。一面凝固，翻另一面煎至两面金黄就可享用了。
提示：
加入少量淀粉，更容易凝固和成型，而且口感也好。
加面粉和淀粉不能太多，面糊不能搅的太稠，这样煎的土豆饼才柔软松香。
希望我的回答能帮到你，喜欢记得关注哦，谢谢
您好！很高兴回答这个问题。土豆煎饼是我们家经常做的一道美食！口感软糯，香味十足，做法也特别简单。和大家分享一下我的做法:
一，土豆削皮用刨子刨成丝
二，加入两个鸡蛋和适量面粉放一点点盐搅拌均匀
四，煎到两面金黄就可以出锅了
香喷喷的土豆丝煎饼就做好了，早餐不用愁，几分钟就可以搞定营养丰富的早餐土豆饼。搭配一碗稀饭就OK啦！喜欢的朋友一定要试试哦！😘😘
食材展示：面粉30g，土豆100g，盐5g，食用油10g，鸡精5g，香菜5g，葱5g，十三香5g。
土豆擦成丝，并用清水洗去淀粉，再加入清水，盐，十三香，鸡精，倒入适量的面粉，放入切碎的葱和香菜，搅拌成糊状。
锅中放入适量的油烧热，倒入一勺面糊，晃动均匀，直到两面金黄，出锅即可。
有谁知道土豆饼怎么做？
所需原料：土豆1个，鸡蛋2个，胡萝卜半根，面粉150克、食用油，葱花、盐、五香粉。
【土豆饼具体制作步骤】第一步、先将土豆和胡萝卜用水清洗干净，然后用刮皮刀，将土豆和胡萝卜削去外皮擦成细丝，接着把准备适量的小葱洗净切葱末备用。
第二步，把切好的土豆丝，胡萝卜丝全部放入盆中，放入切好的葱末，倒入适量的面粉，打入2个鸡蛋，调入少许盐，少许五香粉。
再添加适量的清水，清水要分次一点一点加入，防止过稀或者过稠，最后再用筷子搅拌成面糊状即可。
第三步，先将平底锅烧热，然后倒入少许的食用油，油温五成热时，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，用勺底在面糊上转圈圈，使它成为一个圆饼状。一口平底锅可以同时煎3个小土豆饼。
第四步，开中小火慢煎，将土豆饼一面煎至定型后，翻面煎另一面，直到将土豆饼两面都煎至变***时就可以出锅了。
1、土豆去皮洗净。
2、切片锅里蒸熟。
3、蒸熟后取出用勺子压成泥。
5、所以配菜放入土豆饼中，面粉，盐。
6、十三香适量。
7、拌均匀，用手搓成圆球后压扁。
8、锅里烧油放入土豆饼。
9、两面煎到金***即可。
用料
土豆 3个，鸡蛋 2个，糯米粉 适量，盐 少许，火腿肠 半根，胡萝卜 1根，窝笋 半根
做法步骤
步骤 1
土豆削皮洗净切片上锅蒸熟。
步骤 2
蒸土豆片的时候把胡萝卜，窝笋，火腿肠切成小丁备用。（也可以把窝笋换为黄瓜，或者其它蔬菜，但如果换菌类，一定要把菌丁炒熟备用)
步骤 3
将蒸熟的土豆片按压成泥，然后加入切好的蔬菜小丁，糯米粉，少许盐巴，和两个鸡蛋拌均。（建议添加糯米粉时慢慢添加，不然添加太多糯米粉会导致土豆饼太干）
步骤 4
把和好的土豆泥揪成一个个的小团子备用。
步骤 5
轻轻把土豆小团子按压成饼
步骤 6
锅中烧油，油熟以后放入土豆饼慢煎。如果想快点出锅，可以用中火煎，但是一定要守着，也一定要记得翻面。
【所需食材】500g面粉，5g酵母，350ml温水，3g土豆约1.5斤，1斤猪肉，姜，盐，生抽，老抽，鸡精，蚝油，香油，小葱
【具体做法】
1、首次来和面，今天这个饼不用下手和面，直接用筷子搅就行。500g面粉加入5g酵母、350ml温水，用筷子搅拌成没有颗粒的稠糊状，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。很多朋友爱吃[_a***_]但不会和面，和面时手上盆上面粉粘的到处都是，面干加水、水多加面，加来加去满满一大盘还是和不好面团，这个做法避免了这一尴尬现象，而且做的饼又非常柔软好吃。
2、发面的同时，我们来调馅。 首先准备3个小土豆，大约是1.5斤，去皮擦成细丝，加入2小勺盐，抓均匀腌5分钟杀一下水。
3、再准备1斤五花肉，切成块加2片姜绞成肉末，然后加入1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精、香油，同一个方向搅拌上劲，然后分2次加入大约100ml清水，同一个方向搅拌上劲，搅拌成果冻状，这样吃起来口感更鲜嫩。
4、杀好水的土豆攥干水分，放入肉馅中，再加一把小葱花，搅拌均匀即可。盐味可以自行调整。
5、面团体积两倍大，有蜂窝组织，就发酵好了，用筷子搅拌排气。
6、案板上多撒一点干面粉，把搅拌好的面放到干面粉上，滚上一层干面粉防粘，整理成长条，分成6等份，每一份再整理成圆形，放上土豆肉馅，收口按扁，抖掉多余的干面粉。
7、因为这个面非常软易变性，我们做好一个，就放锅里烙。锅里刷油放入饼子，上面再刷一层油，中火烙，大概2分钟翻一次面，反复多次翻面烙至2面金黄饼子鼓起。我一张饼大概烙6分钟。
食材：土豆300克
配料：水300克，面粉200克，盐3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉
做法
1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
怎样做土豆饼好吃？
以下是一份土豆饼的简单做法：
材料：
1. 土豆 2-3个
2. 面粉 1杯
3. 鸡蛋 1个
4. 大葱 适量
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
做法：
1. 土豆去皮，切成小块后煮熟。
2. 把煮熟的土豆压成泥，加入一个鸡蛋、盐、面粉、切碎的大葱一起搅拌均匀，搓成小球。
3. 把小球压成扁平圆饼状。
4. 平底锅中加入食用油，烧热后放入土豆饼，煎至两面呈金***即可。
Tips：
1. 土豆最好选择比较老的一些品种，这种土豆的淀粉含量高，可以让土豆饼口感更好。
2. 切碎的葱要拍打出香味，这样可以让土豆饼的味道更加美味。
3. 煎土豆饼的时候火不宜太大，中小火适中，可以让土豆饼熟透并且均匀受热。
做法
1.土豆，洋葱切成细丝，茶树菇洗净撕成细丝。加入黑椒粉，盐，鸡粉，淀粉拌匀。
2.煎锅中的油烧热后，取均匀的小份平铺在锅中煎成两成金黄的小饼即可。
用料
土豆1个
鸡蛋2个
葱花适量
面粉30克
盐适量
火腿肠1根
超级简单土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆洗净削皮擦成丝
步骤 2
面粉大约3勺，少量多次加入
步骤 3
加入所需材料，面粉不要一次加入，少量多次，
步骤 4
小火预热，平底锅刷油，把土豆丝面糊倒入锅中铺平！上面撒点芝麻装饰。
步骤 5
来至两面金黄即可！
用料
土豆 6个， 面粉 500克
盐 两勺 ，葱花 适量
萝卜(胡萝卜或水萝卜) 1根
生抽 适量， 白胡椒粉 适量
火腿肠 1根，可不放
做法步骤
步骤 1
首先准备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟，先准备土豆。土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透说明熟了。熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。
步骤 2
蒸土豆的时候可以着手准备其他食材，将小葱切碎备用
步骤 3
将萝卜切成小丁，可以用胡萝卜，这个季节水萝卜比较多我这里放的水萝卜，吃起来更清脆爽口一些，也比胡萝卜易熟
步骤 4
家里还有些杏鲍菇，一起搞里面了，杏鲍菇和金针菇都可以，这个建议也上锅蒸几分钟
步骤 5
食材准备好后，都倒入盆内，去土豆泥搅拌混合均匀
步骤 6
加入盐，生抽，耗油，白胡椒粉，面粉，继续搅拌均匀。咸淡味大家根据自己喜好调就可以，面粉的话，我是建议不要放太多，面粉放的少一些，土豆的口感和味道多一些，但是捏成饼确实容易粘手哈哈
步骤 7
捏成饼状，喜欢吃脆一点的可以捏的更薄一些，我这个是比较厚的，吃起来外面的皮焦焦的，里面比较软糯。捏的时候带上一次性塑料手套好弄一些，或者手上抹点油
步骤 8
平底锅或者电饼铛，抹少量的油，热锅冷油开始煎，记得翻面，这个饼很好熟，也不粘锅，很好吃！
食材与明细：土豆1个；鸡蛋1个；糯米粉适量；牛奶适量；白糖5克。
土豆饼既简单又好吃的做法:
1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了；
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味；再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；
3.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；
4.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆面粉做法简单又好吃？
今天要教大家的美食是一道做法超级简单的懒人土豆粉，十分钟就完全可以做出来。先来把做土豆粉需要用的材料准备一下，准备一小把土豆粉，一小把青菜，适量的火锅丸子，火锅丸子不要准备太多，因为火锅丸子的种类很多，所以可以根据自己的喜好来进行准备。
然后再准备一小块火锅底料，适量的食用油。
将它们全部准备好了之后咱们就可以开始今天这道土豆。
食材清单加入***购清单
土豆 2个
、 小麦面粉 250克 、 鸡蛋 2个 、 韭菜 20根 、 油、盐、味精 适量 、 胡椒粉、蚝油 适量
烹饪步骤
步骤1/9
土豆去皮切片蒸熟。
步骤2/9
待土豆温热时用工具打碎成泥状。
步骤3/9
加入与土豆泥1:1的面粉和成面团，静置10分钟。
步骤4/9
将面团放在面板，搓成条状，切成适当大小的面剂备用。
步骤5/9
准备馅料，先炒鸡蛋，划成小碎块，盛入容器中凉冷备用。
步骤6/9
切韭菜末与冷透的鸡蛋碎，味精，蚝油，盐，香油，胡椒粉等适量拌勻备用。
步骤7/9
将面剂擀成面皮包入馅料，放入电饼铛中，淋入少量油煎制。(韭盒的形状也可做成圆形)
步骤8/9
煎3-5分钟两面金***即可。
最后一步
外皮软糯，馅料多汁的韭盒上桌了。
可以做成土豆丝卷饼，简单又好吃。
制作配料：普通面粉300克 开水90ML 凉水80ML 盐3克 土豆1个 胡萝卜半个 青椒1个 生抽2勺 蚝油1勺 盐1/2勺 醋1勺
制作方法：
1、300克的普通面粉，先用90ML的开水烫面，再用80ML左右的冷水和面，揉成一个软硬适中的面团即可，盖上保鲜膜醒发30分钟；
2、把醒发好的面团分成比饺子皮稍微大一点的面剂，再把每个面剂揉圆；
3、擀成跟饺子皮一样大的圆饼；
4、再把每个面饼上面刷一层植物油，重复累叠5张左右，先用手整理一下，在慢慢擀成比盘子稍微大一点的面饼，隔水上锅蒸大约10分钟；
5、土豆、胡萝卜、青椒切成丝，锅中放适量植物油，油热后加入土豆丝翻炒至变软，再把土豆丝放进去翻炒均匀，加入2勺生抽，1勺蚝油，1/2勺盐，翻炒1分钟，再把青椒丝加进去，翻炒出香味，出锅之前加入1勺醋，翻炒均匀即可出锅！
6、蒸熟的饼皮取出来，切掉边缘不规则的部分，然后一张张撕开，放入适量土豆丝，卷起来即可；
7、其余的全部做好，可以直接吃也可以去锅里煎一煎；
8、我们的土豆丝卷饼就做好了，外皮特别的薄，不用煎，吃起来软软的，煎一煎吃起来是脆脆的，搭配青椒土豆丝，越吃越香，不管是直接吃还是煎着吃，都百吃不厌。
主料：土豆面500克 辅料：白矾一小勺，水一锅，开水半锅 步骤：
1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。
2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。
3.合成软硬相间的面团，不能太软。
5.切成细细的面条状。
6.炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出。
7.捞出放入凉水盆中。
8.最后控净水捞出即可。
第一步土豆切薄片放入盘中，放入蒸锅蒸15分钟，蒸熟后用勺子压成泥
第二步准备一个胡萝卜，去皮切成丁，一根火腿肠切成丁
第三步士豆泥加两勺糯米粉加水搅拌成糊状，再分别放入胡萝卜丁，火腿肠丁搅拌，加入盐，加点葱花搅拌
第四步不粘锅烧热，放适量食用油，用勺子把面糊放入锅中煎，煎黄在翻身，煎到两面金黄就可以了，好吃的土豆饼做好了第
和食记土豆饼的做法？
1土豆去皮洗净后用切丝工具擦出细丝，鸡蛋搅成蛋液。
2将土豆丝和鸡蛋放到盘中加入盐搅拌，不需要加水，也不需要加面粉，这样做出的饼更好吃。
3电饼铛涂层油预热，等语音提示预热结束，将土豆丝鸡蛋倒入锅中均匀铺满整个电饼铛。
4撒上一层白芝麻，这样做出的饼更香，盖上锅盖，电饼铛选择“鸡蛋饼"按键，等语音提示结束。
5等语音提示结束打开锅盖，将土豆鸡蛋饼翻面，再选择“鸡蛋饼"按键，盖上电饼铛锅盖将撒有芝麻的那一面烤一下。
6等语音再次提示结束，稍微等几分钟再打开锅盖，这样撒有芝麻的这一面饼也就烤好了。
7切块摆盘上桌，趁热吃真的很好吃哦。
做法
1. 土豆切丝
2. 配菜全部切丝
3. 打鸡蛋放盐味精，
4. 刷层油到电饼档上，土豆不泡水切丝，放上锅铺底上配菜，过几分钟上鸡蛋清，就等饼好了！
土豆泥饼的正宗做法，土豆泥饼怎样做才好吃的做法步骤？
1.备好各种食材。
2.土豆切块，上笼蒸熟。大约蒸15分钟。
3.蒸熟的土豆块去皮。
4.带上一次性手套，土豆块儿按压成土豆泥。
5.分次掺入面粉揉勾6.把红萝卜块切丁，葱切碎放入面中，加花椒面和盐。7.把面团重新揉勺。8.案板上铺上干面粉，把面团擀成薄饼。9.用小碗碗口扣出小饼。10.锅里刷油，放入土豆饼慢火煎制。11.大约两分钟后，翻另一面煎。12.煎好后装盘，土豆泥饼就做好了
