电烤箱烤饼子要多久时间？
用烤箱做烤饼类的食物一般需要大火来烤制，一般是用220度至250度的火温烤制就行，具体多长时间需要根据饼的大小厚度来决定，一般是在10-15分钟不等，这样烤出来的饼外脆里软，不仅色泽好看，而且口感较好。
烤箱烤小饼子的家常做法？
食：面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克
1、面粉里面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的面团，用保鲜膜包好，发酵1个小时左右；
2、取出发酵好的面团分成两个，再将面团擀成面皮，刷上食用油，撒上盐葱花，卷起，擀成饼状，制成生坯；
3、烤盘中放上锡纸，刷上食用油，将生坯两面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盘；
4、烤箱温度180度，烤15分钟左右即可
怎样用家用烤箱烤饼子？
2. 烤盘垫烤纸 倒入适量面糊 摊匀
3. 烤箱200度 第二层 烤两三分钟让表面凝结
4. 打个鸡蛋摊匀（可省略） 这样烤出来更好看
5. 放入继续烤一会儿 趁着没有完全凝结 再拿出来摊匀
6. 烤熟 晾凉一点 翻面
7. 烤熟后拿出晾凉
8. 切片食用
9. 卷成卷食用更美味美味
烤箱烤饼子烤多长时间？
用烤箱做烤饼类的食物一般需要大火来烤制，一般是用220度至250度的火温烤制就行，具体多长时间需要根据饼的大小厚度来决定，一般是在10-15分钟不等，这样烤出来的饼外脆里软，不仅色泽好看，而且口感较好。
家庭烤箱做饼子方法？
第一，电烤箱烤烧饼的做法。将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大，面粉100克，油50克和成酥皮团，两种面团各分成6份，饼皮擀圆，中心包酥皮，收口，捏紧，擀长，卷起，再擀长，卷起，稍擀成烧饼形状，放入烤盘，用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花，烤箱预热180度，烤25分钟左右，刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感。
第二，电烤箱烤烧饼的做法二。面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆中，搅拌均匀。添加适量清水，和成柔软的面团。醒20分钟。利用醒面的时间炒芝麻。小火慢炒，炒到芝麻变色，出香味。用香油把芝麻酱调开，加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。把醒好的面团擀成薄的面片。用刮板把和好的麻酱料抹匀。边抻边卷，尽量卷紧实。切成六段。这是剖面，面皮薄点，烧饼的层就多。把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。用手压成面剂。用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。刷一层蜂蜜水，按上芝麻。放进180度烤箱，18分钟左右。
用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。
把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。
发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。
放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔
刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。
