香蕉薄撑的正宗做法？
目前还没有“香蕉薄撑”这种菜品的正宗做法。
可能是因为“香蕉薄撑”是一种新兴的菜品，尚未形成统一的做法。
不过，可以根据香蕉薄撑的名字猜测一下它的做法：将香蕉切成薄片，再将其煎炒或烤制，最后再配上辅料即可。
另外，也可以自己动手尝试不同的做法，挖掘出更好的美食！
1.1根香蕉去皮后重量148g,加入糯米粉、粘米粉和糖粉后,戴上手套混合好。 加水加油用筷子搅拌成糊状。拌成糊状方便倒进锅后,自动延伸开。这样省时又省力。
2.把香蕉面糊倒入不粘锅内煎至两面金***,美味的香蕉薄撑就做好了。
主料：
辅料：
做法：
1.准备所需材料
3.香蕉剥皮切小块4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊
7.搅拌好的面糊最好过一次筛
8.一小块黄油放入锅里小火煮融化
9.将黄油倒入拌好的面糊里，再次搅拌均匀
10.平底锅开小火，刷上薄薄一层油，舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼
11.最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳
赞同
香蕉薄撑是一道糯米甜点，主要材料是糯米粉和香蕉，口感软糯甜香，深受人们喜爱。以下是香蕉薄撑的正宗做法：
材料：
糯米粉300克、香蕉2根、白糖适量、椰蓉适量、油适量
做法：
1.将糯米粉加入适量清水，搅拌成糯米糊状；
2.香蕉剥皮，压成泥状；
3.将香蕉泥加入糯米糊中，和匀，加入适量白糖，搅拌均匀；
4.将糯米香蕉糊倒入平底锅中，用小火慢慢煮至熟透，翻面再继续煮；
5.将煮熟的香蕉薄撑取出，撒上椰蓉，再刷一层油即可。
注意事项：
1.煮香蕉薄撑时火要小，时间要长，以免煮糊或者煮不熟；
2.在煮香蕉薄撑之前，要先把平底锅刷上一层油，煮的时候也要不断刷油，这样煮出来的香蕉薄撑才会有光泽；
3.在煮熟的香蕉薄撑上撒上椰蓉，可以增加口感和香气。
是将香蕉切成薄片，撒上白糖和椰丝，然后煎至金***，最后撒上芝士粉进行烘烤，直到芝士粉变成金***即可。
这种做法是台湾地区的传统糕点，口感香甜可口，而且香蕉的营养价值也得以保留。
不过需要注意的是，煎香蕉薄片时火候要掌握好，以免煎糊或者生疏。
如果想更加丰富口感，还可以在撒上白糖和椰丝之前，蘸上蛋液进行裹面，这样煎出来的香蕉薄撑会更加松软呢。
茄子手抓饼正宗做法？
热锅冷油完成润锅，下入切好的猪肉末在锅中翻炒，下入食用油和洋葱丁，一起炒出葱香味，并加入调味品盐和酱油调味增鲜。
准备好手抓饼，放在盘中，在常温下静置20-30分钟，让手抓饼自然解冻变软。
然后将炒好调过味道的猪肉馅，放入软化的手抓饼中心位置，准备开始包上。
将手抓饼的四边进行对折，折好后的手抓饼成一个长方形的形状。
打开电饼铛，放入食用油，加热后，下入包好的手抓饼馅饼，摆放均。
煎制一面变熟后，翻至另一面继续煎制，煎至两面变熟后即可。出锅装入盘中，上桌即可食用。
2.一开始是蒜瓣放在老干妈油里爆香；
3.放入肉丝，拌炒，然后肉表面的肉色都消失（不用完全熟）；
4.放入茄子，撕成小块或者切条都可以，和辣椒片，大火-中火 翻炒；
5.剩余辣油吸收的差不多以后，加入少量的水，边炒边收汁，降低咸味，降低油含量。好了.出锅.
6.倒在手抓饼上，如果觉得太油，可以先用厨房纸垫着吸掉一部分油。
正宗手抓饼怎么样和面？
1、首先我们把烙饼要用的面准备好，还有植物油，食盐。面粉放入玻璃碗里，把温水倒入面粉里，一边倒一边用筷子不停搅拌，面粉成棉絮状。
2、揉成光滑的面团，表面刷一层植物油。这样做是为不让其中的水分蒸发，而使面团变干。
3、覆盖保鲜膜，松弛1小时。
4、松弛的时候，我们来制作油酥，60克植物油加烧至6—7成热后倒入40克面粉里，加少许盐，搅匀成油酥，放凉备用。
5、松弛好的面团取出，稍微拉长，用切面刀均匀的切成小份。
6、取一个面团，按扁用面杖擀成1毫米厚的面片，淋上油酥。薄薄一层，抹匀。
7、用折扇子的方式叠起来，从一头卷起，成圆形。
8、手掌按扁，擀成圆形的手抓饼生胚。把这样的生坏放在油纸上，再放入冰箱里第二天早晨直接放电饼铛加热就可以吃啦！
