如何自制雪糕简单做法？
一是根据自己的口味选择材料，比如水果可以是草莓或香蕉、山楂或者奶油巧克力等。
四是把冷冻的水果破壁机打成粉。
五是用适量牛奶将这些粉搅匀，放入冷冻雪糕模板的格子里，插入牙签继续冷冻，这样就做好了。
第一道：草莓香蕉雪糕
所需材料：草莓400克，冰糖40克，香蕉100克。
步骤1.把香蕉和草莓切块冷冻一晚，制作时从冰箱取出，在灶台上大力敲几下，打散结块的水果；
步骤2.40克冰糖放入破壁机中，打成冰糖粉；
步骤3.冷冻好的水果放入破壁机中，如果还没打好可以加长时间，打到纹路清晰的状态，不能打太久，时间长了会化；
步骤4.建议吃多少打多少，真的吃不完可以放冰箱冷冻。（水果可以替换成任意的水果）
第二道：酸奶小冰棍
所需材料：酸奶100克，水蜜桃半个，牙签12根。
步骤1.把熟透的水***剥皮，用勺子刮到冰盒里，均匀分布，不要太多。（冰河就是冰箱自带的那个格子，冻水的）
步骤2.把牛奶均匀倒入冰盒，一个格子一小勺，不要放满，留一点，因为冻好后体积变大。
步骤3.然后插入雪糕棍儿（牙签12个）做到这里只用了5分钟。
步骤4.冰箱冷冻一晚上就行了，拿出来脱模，先把冰盒放凉水15秒，注意水不要流进冰盒里，然后就可以拿出来吃了，特别好吃，一口气能吃十个，小孩也喜欢。
第三道：酸奶草莓奶酪雪糕
所需材料：酸奶200克，牛奶50毫升，奶酪2块，草莓果酱80克，白砂糖适量
步骤1.奶酪（或者奶油奶酪）室温融化，再加入酸奶、牛奶和草莓甜品搅拌均匀。最后按照个人口味加入适量白砂糖调味。（没有草莓果酱的可以换成其他水果）
步骤2.送入冰箱冷冻一晚即可，也可以冷藏，看个人喜好。
制作方法：
2.千克力掰块，掰成小块
3.关火放入巧克力搅拌融化
4.用过滤网过滤雪糕液
6.冷冻5小时以上
自制冰棍的做法大全：教你冰棍怎么做图解？
1、把自己喜欢的水果放入模具中。
3、搅拌均匀。
4、倒入模具。
5、盖上盖，插入雪糕棍，冰箱冷冻。
6、完成。
扩展资料：
冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用。制作简单、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速融化。
家庭自制雪糕的做法？
所需材料：
步骤：
1. 将鲜奶油加热至80℃左右，然后倒入切碎的巧克力搅拌均匀，冷却备用。
2. 在一个容器中打入鸡蛋黄，加入少量白砂糖，用手动蛋器打匀成腌***，约3-5分钟即可；
3. 把牛奶加热，不用滚开，只需要微温即可，注意不能过热，否则会使蛋黄凝固而失去口感；
4. 将第2步的蛋黄糊慢慢倒入步骤3中的牛奶里，并搅拌均匀；
5. 将第4步中混合好的液体倒回锅中，用小火不断的搅拌，直到液体变得有点稠（不要让它沸腾）；
6. 取出锅中的液体，过滤掉较大的蛋黄糊颗粒，冷却后放入一些香草精，搅拌均匀（提供口感）；
7. 将混合液体倒入雪糕机中，按照使用说明进行操作即可；
8. 如果没有雪糕机，可以将调好的混合液体放在密闭容器中放进冰箱，隔20-30分钟取出来用电动打蛋器搅拌，然后再放回冰箱。
以上是制作简单的雪糕家庭版做法，您也可以根据个人喜好添加巧克力碎片、水果等调味材料以创造出不同口味的雪糕。
材料：
- 鲜奶油 200 克
- 砂糖 100 克
- 牛奶 200 毫升
- 香草精几滴
- 水果或巧克力碎片适量
步骤：
1. 将鲜奶油和砂糖放入大碗中，用电动打蛋器打发至体积变大、颜色变浅、质地变稠。
2. 慢慢倒入牛奶，继续打发均匀。
3. 加入几滴香草精，搅拌均匀。
4. 将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤操作，通常需要搅拌 20-30 分钟左右。
5. 在搅拌的过程中，可以加入一些水果或巧克力碎片等配料，增加口感和营养价值。
6. 将搅拌好的雪糕放入密封盒中，放入冰箱冷冻室冷冻 2-3 小时即可食用。
