如何做冬瓜羊肉片汤?
4.煮八成熟
5.放入羊肉片
6.放入白胡椒面和精盐
8.最后放香菜关火
9.鲜汤美味又营养
制作原料
主料
羊肉150克,净冬瓜150克。
羊肉冬瓜汤
辅料
1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段。
2、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐,花椒水,绍酒,味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝,姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即可。
羊肉和冬瓜可不可以一起吃?
羊肉和冬瓜可以一起搭配食用,它们的组合是相互补充的,并能带来风味和营养的丰富。
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于提供能量和维持身体机能。而冬瓜则富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化和保持身体的水分平衡。
搭配羊肉和冬瓜可以在口感和滋味上形成一种平衡。羊肉的鲜美和咀嚼的口感与冬瓜清爽的口感相结合,会使菜肴更加丰富和味道更加均衡。
当使用这两种食材烹饪时,可以选择更健康的烹调方法,如清炖、煮汤或炖煮,以保留它们的营养。
然而,如果你有任何特殊的饮食需求或健康问题,建议在食用前咨询医或营养师的意见,以了解适合个体情况的饮食建议。
羊肉和冬瓜是可以一起吃的,它们搭配在一起可以产生不同的口感和营养价值。以下是一些常见的羊肉和冬瓜的搭配方式:
羊肉冬瓜汤:将羊肉和冬瓜一起煮,可以增加汤的鲜味和营养,同时也可以搭配一些蔬菜一起食用。
羊肉冬瓜炒饭:将羊肉和冬瓜切成小块,和米饭一起炒,可以增加米饭的口感和营养价值。
羊肉冬瓜炖汤:将羊肉和冬瓜一起炖煮,可以增加汤的鲜味和营养,同时也可以搭配一些蔬菜一起食用。
总之,羊肉和冬瓜是可以一起吃的,可以根据个人口味和喜好进行搭配。
是的,冬瓜和羊肉可以一起做成菜肴。它们的搭配可以创造出丰富的口味和营养组合。以下是一种常见的冬瓜羊肉炖汤的做法,供您参考:
材料:
- 500克羊肉块
- 300克冬瓜,去皮、切块
- 2片生姜,切片
- 适量的盐和胡椒粉,根据个人口味添加
步骤:
1. 将羊肉块放入沸水中焯水,煮沸后煮1-2分钟,去除血水和杂质。捞出羊肉块,冲洗干净备用。
2. 在一个炖锅中加入足够的水,将羊肉块、生姜片和蒜瓣放入炖锅中。将火调至中小火,盖上锅盖炖煮1-2个小时,直到羊肉变得酥烂。
3. 加入冬瓜块,继续炖煮15-20分钟,直到冬瓜变软烂。
4. 最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉
可以。
1、主料:冬瓜250克、羊肉200克。
2、调料:食盐1/2勺、味精1/3勺、葱少许、姜少许、香油1勺、香菜25克、胡椒粉1/3勺。
3、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用。
4、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。
答案可以和冬瓜一起吃。可以做成羊肉,冬瓜汤,也可以做成羊肉,冬瓜馅的饺子。做法如下羊腩肉500克,切成小块,放冷水中浸泡,泡出血水再把羊腩肉放入锅中,加入适量水,大火烧开,撇去浮沫。放料酒,白糖一勺,葱段,姜片。八角两枚。小火炖煮。煮到八成熟时,再加入切好的冬瓜片200克。出锅前加入食用盐,香菜末即可出锅。
羊肉丸子冬瓜汤怎么做?
冬瓜一块600克、羊肉末130克; 调料;盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
步骤
1、冬瓜切小块备用;
2、羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿;
3、锅中注入清水下入冬瓜煮开;
4、把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子;5、挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味;
6、撒入少许胡椒粉;
7、再滴入几滴香油出锅即可。