裙带汤的做法-裙带汤的做法简单又好吃***

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  1. 裙带汤的做法紫菜汤的做法?
  2. 裙带汤怎么做比较好喝?

裙带汤的做法紫菜汤的做法?

做法如下

制作材料:火腿100g、鸡肉100g、平菇250g、白菜500g;盐5g、胡椒粉1g、味精1g、猪油(炼制)50g;

制作方法

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(图片来源网络,侵删)

1、将平菇撕成大片;

2、火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片;

3、炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀;

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4、加入精盐、鸡汤(1000毫升)、胡椒面、味精烧沸,再舀入生火后的火锅内,待烧沸出味上桌即成

1.准备葱姜水(也可以是蒜梗姜水),把葱和姜切碎,放在碗中加一两汤勺量的开水,放凉备用,一半放虾滑,一半放汤里。

2.新鲜虾子去壳去虾线,用刀剁成虾(剁的比料理机打的要好一些,很容易剁)。3.虾碎中加入一半的葱姜水,一个鸡蛋清,放肆搅拌均匀,加入淀粉面粉,继续搅拌均匀。

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4.泡好裙带菜和紫菜,把剩下的鸡蛋黄也搅拌均匀。

5.热锅下入紫菜和裙带菜,翻拌半分钟,加水煮开,关小火

6.用小勺子舀虾滑放入汤中,待全部成形不易散再开大火煮15-20分钟。

7.煮的过程中在汤里加入胡椒粉、生抽、盐调味。

8.出锅时加葱花即可

材料:

紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许

做法

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

裙带汤怎么做比较好喝?

你好,要做出超好喝的裙带菜汤,首先需要选购新鲜的海带和裙带菜,把它们清洗干净切碎;

接着热锅加入鸡汤和水,大火煮沸后放入预处理好的海带和裙带菜,再加入少许盐和胡椒调味;最后加入蛋花和香葱提味即可。注意烹饪时间不要过长,否则会破坏海带和裙带菜的营养成分。

用料:裙带菜一小块,冬瓜一块,排骨一根,鸡蛋一个,生姜两片,葱段少许,食盐一匙,料酒一勺,清水适量

做法:

1.先用冷水把裙带菜泡发,洗净处理成小块备用。

2.把冬瓜去皮,处理掉瓜瓤,洗干净后切小块备用。

3.把排骨冷水下锅,加入料酒煮沸一分钟,捞出来冲洗去浮沫备用。

4.然后把排骨和冬瓜一起放入高压锅,加入清水和两片生姜,炖煮15分钟后关火。

5.之后再加裙带菜,加入一匙盐调味。

6.最后淋入鸡蛋液,撒上葱段就关火

裙带菜汤的做法最正宗做法如下

食材:木耳3克,冬瓜100克,鱼饺100克,猪骨汤500毫升,味椒盐适量。

做法

1、冬瓜择洗干净,去皮,切条。

2、鱼饺也冲洗一下。

3、把预先煮好的猪骨汤,上火

4、先放入冬瓜煮,因为冬瓜需煮软煮入味才好吃

5、再放入鱼饺,待滚烫。

6、滚烫后,放入木耳,直至汤煮到翻滚。

7、盖锅盖,文火煮5分钟后即成。

1、准备8个口蘑,选取那种无破损坏掉的,将菌蒂去掉然后清洗干净,这个口蘑孔里不易清洗,有很多沙子。所以要多清洗几遍才可以。热锅放入少许油,把口蘑放入锅中,开小火慢煎,1分钟后,翻到另一面。

2、用小火慢煎一段时间后,会发现口蘑孔中有汤汁出现,这个汤可以直接饮用,这个味道可是好喝的。然后用个夹子把口蘑夹起,用剪子把口蘑一个一个的都剪成片。

3、改用中火翻炒一下,再次转小火,然后加入适量清水,按个人胃口决定决定。

4、将裙带菜放入碗中,加入温水浸泡30分钟就可以了,捞出后多清洗几遍,然后用刀切成小块备用。

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5、把裙带菜放入锅中,开大火煮开3分钟然后继续用小火熬煮。

6、嫩豆腐切块以后,先放入温水中,然后加入适量的食用盐,这样能够提前入味,而且豆腐易碎,不易长时间的煮至,10分钟后把嫩豆腐块捞出控干,放入锅中即可。

7、开小火慢煮,3分钟后放入食用盐和生抽、胡椒粉等调料

8、小火再煮3分钟后放入虾皮提味,关火即可食用。

用料

无沙裙带菜 10克

鸡蛋 2个(110克)

内脂豆腐 1盒(350克)

沸水 850克

无沙虾皮 5克

盐 适量

白胡椒粉 适量

裙带菜汤的做法步骤

步骤 1

干裙带菜用冷水浸泡10分钟。

步骤 2

泡好的裙带菜切成一口大小,挤干水分备用。

步骤 3

锅中加入适量食用油,油烧到冒烟后,倒入打散的鸡蛋。

步骤 4

将炒好的鸡蛋在锅中用锅铲捣碎。

步骤 5

加入烧开的沸水、切块的内脂豆腐,中大火煮沸1分钟。

步骤 6

放入裙带菜、虾皮,加适量盐、虾皮调味。

步骤 7

中大火煮2分钟左右,盛出即可。

标签: 裙带菜 放入 小火