玉米炖排骨最正宗的做法？
问题所述内容，由于使用的是炖制的方法，所以要注意将排骨中的血水充分的清洗浸泡出去。否则排骨会有比较重的腥味。
将清洗浸泡后的排骨进行焯水，用料酒，葱姜调味。
焯水后的排骨要再次清洗干净，去掉表面的浮沫。同时将玉米也进行焯水，断生去掉生玉米的味道。重新加水，加入排骨炖煮大约一个小时。将玉米放入汤中。调料只需要一点大料，生姜即可。出锅时放入胡椒粉。一点香菜调味。也可以点入一点料油或香油。
玉米炖排骨的做法？
你好，材料：
1. 排骨 500克
2. 玉米 2个
3. 姜片 3片
4. 蒜头 3瓣
5. 料酒 1汤匙
6. 生抽 2汤匙
7. 盐 适量
8. 白胡椒粉 适量
9. 水 适量
10. 红枣 适量（可选）
步骤：
1. 排骨焯水去血水，捞出备用。
2. 玉米去壳，切成段。
3. 热锅凉油，加入姜片和蒜头爆香。
4. 放入焯过水的排骨，煸炒至表面变色。
6. 加入玉米段，加水没过排骨和玉米，煮开后转小火慢炖。
7. 炖至排骨熟软，玉米熟糯即可，根据口味加盐和白胡椒粉调味。
8. 如果喜欢甜味，可以加入红枣一起炖煮。
温馨提示：
1. 玉米的煮熟时间会比排骨短，需要根据实际情况掌握时间。
2. 炖的时候火候要掌握好，不要让水烧干，否则会糊锅。
3. 可以根据个人口味加入其他调料，例如姜片、葱段等。
玉米排骨汤的做法是玉米跟排骨一起放吗？
不是一起放。
1. 玉米排骨汤的做法需要先将排骨焯水，去除血水和脏东西，然后再准备一锅水，下入排骨煮15分钟，去除浮沫，然后下入洗净切好的玉米，再煮30分钟左右，等到汤汁浓稠即可。
2. 玉米和排骨的烹饪时间是不一样的，如果同时放入煮的话，玉米就会过熟或者排骨煮不烂，影响口感，所以需要分步骤烹饪。
不是。
1. 玉米跟排骨可以同时放入锅中，但玉米需要先加热煮软备用，再跟排骨一起煮，这样可以保证汤的口感和熟度。
2. 除了玉米和排骨外，还可以加入其他食材如胡萝卜、洋葱、姜片等，这些食材可以增加汤的口感和营养价值。
3. 如果想让汤更加美味，还可以事先将排骨焯水去腥味，配上适量的盐和鸡精提升汤的味道。
不是一起放玉米排骨汤的做法是先将排骨焯水去脏味，再将焯水后的排骨和调味料一起炖煮，待排骨熟烂后再加入玉米，这样可以保证汤的鲜美和营养
另外，如果想让汤更浓郁，可以先将玉米煮熟成泥，再加入炖煮过的排骨汤中煮一段时间，这样可以更好地将玉米的味道融入汤中
答；玉米跟排骨一起放吗〔不一起放〕
食材：排骨500克，玉米2根，冬瓜1块，生姜2片，白醋少许，香葱2根，胡椒粉少许；
制作过程：
第一步，排骨剁成块，放入清水中浸泡半个小时，去除其中的血水，将排骨用清水冲洗干净，控干水分；
第二步，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入生姜片，将排骨放入在锅中翻炒一会，待将其炒至微微发黄的时候；
第三步，在锅中一次性加足热水，同时滴入几滴白醋，大火煮开后，转至小火继续慢慢炖煮，这个过程中玉米2根，剥皮后切成段；
第四步，冬瓜一块去皮去瓤后，切成块，待排骨差不多炖了将近1个小时的时间，将玉米和冬瓜放入在锅中，同时加上点食盐调味；
第五步，继续炖煮20分钟的时间，就可以关火了，盛出在碗中，加上点胡椒粉调味，撒上少许的葱花，即可。
玉米排骨汤怎么做？
排骨冷水浸泡1小时(中间换水两次)后洗净，锅中加水、姜片、葱断、料酒、排骨，水开后一丶两分钟捞出温水洗净备用(新鲜排骨和浸泡后控干水直接备用)。
砂锅加水烧开后加入洗净后切成段儿或块儿的玉米、排骨、姜片、盐，大火烧开后转小火，1小时后即成。
玉米排骨汤做法
食材明细：新鲜排骨500克、玉米2根，盐适量，葱花适量
做法步骤：
1、首先准备好所有食材
3、将排骨，玉米放入砂锅中加水1500克，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味，撒上葱花即可
4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了
