怎么调的饺子汤好吃?
食材
白菜(60g),豆腐(70g),南瓜(80g),洋葱(40g),肉末(80g),鸡蛋(1个),饺子皮(适量),鸡粉(适量),生粉(适量)
步骤2: 喜好洋葱切片再切末。
步骤3: 洗干净豆腐碾碎。
步骤4: 洗好的***切丝再切碎。
步骤5: 将豆腐、南瓜、***、洋葱还有肉末放碗中,搅拌均匀。
步骤6: 加入盐、鸡粉。
步骤7: 将鸡蛋打入碗中、搅散。
步骤9: 加入适量生粉,搅拌,制成馅料待用。
步骤10: 取饺子皮,方式了的馅料,包好后收紧口,制成数个饺子 待用。
步骤11: 锅中注入适量的清水烧开,放饺子,轻轻搅匀。
作为资深吃货,跟您分享一个超级简单,但又特别开胃下饭的饺子汤做法,酸汤水饺的酸汤做法。话不多说,开始制作!
首先,自备水饺
然后,开始做酸汤
第二步锅中烧油,油热后浇到上面的原料中
第三步调味,加入两勺生抽,三勺醋,喜欢吃辣的放点辣椒油,适量盐拌匀
第四步,把煮好的饺子捞进去,舀上饺子汤
美味的酸汤水饺就做好了,特别开胃爽口
饺子汤的家常做法简单好吃?
食材
***(60g)豆腐(70g')南瓜(80g)
洋葱(40g)肉末(80g)鸡蛋(1个)
饺子皮(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)
步骤1: 将南瓜去皮切片、切丝、再切粒。
步骤2: 喜好洋葱切片再切末。
步骤3: 洗干净豆腐碾碎。
步骤4: 洗好的***切丝再切碎。
步骤5: 将豆腐、南瓜、***、洋葱还有肉末放碗中,搅拌均匀。
步骤6: 加入盐、鸡粉。
步骤7: 将鸡蛋打入碗中、搅散。
步骤8: 将蛋液倒入馅料中,搅拌。
步骤9: 加入适量生粉,搅拌,制成馅料待用。
步骤10: 取饺子皮,方式了的馅料,包好后收紧口,制成数个饺子 待用。
步骤11: 锅中注入适量的清水烧开,放饺子,轻轻搅匀。
步骤12: 胶乳少许冷水,中火煮约10分钟。
步骤13: 搅拌均匀,关火后将其盛出,最后可以食用。
饺子汤没有很难做的,这个就是喜欢的朋友可以在煮饺子的水里多加点盐,一个是为了防止煮饺子的时候饺子粘到锅底,再一个就是吃完饺子,一般我们都喜欢喝一些饺子汤,老人老话经常这么说,不知道你们听过没有,说是吃饺子,原汤化原水,就是说吃饺子后喝点饺子汤,更容易消化吸收,特别好的!
水开后直接下饺子,饺子煮锅里第一次开以后,就放调料,生抽虾皮,等第三次开的时候再放醋香油味精香菜,喜欢吃辣椒的话,等饺子捞出来后可以放一些辣椒面或者辣椒油,这样做的汤饺很好吃很香,当然了你再根据自己的口味放这些调料。这是我奶奶的家常做法,非常好吃
饺子汤的家常做法,先准备:饺子、葱蒜、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、盐、白糖碗中放入葱蒜末,辣椒粉,白芝麻,各放一勺!倒入热油爆香,再加入两勺生抽,两勺陈醋,少许盐和小半勺白糖搅拌均匀最后饺子放入锅里煮熟捞出,加入酸汤中,再加入适量饺子汤拌匀即可!
饺子汤底清汤的做法?
首先,自备水饺
然后,开始做酸汤
第一步准备原料,蒜末、葱花、香菜、熟白芝麻
第二步锅中烧油,油热后浇到上面的原料中
第三步调味,加入两勺生抽,三勺醋,喜欢吃辣的放点辣椒油,适量盐拌匀
第四步,把煮好的饺子捞进去,舀上饺子汤
美味的酸汤水饺就做好了,特别开胃爽口!
食材
***(60g),豆腐(70g),南瓜(80g),洋葱(40g),肉末(80g),鸡蛋(1个),饺子皮(适量),鸡粉(适量),生粉(适量)
做法
步骤1: 将南瓜去皮切片、切丝、再切粒。
步骤2: 喜好洋葱切片再切末。
步骤3: 洗干净豆腐碾碎。
步骤4: 洗好的***切丝再切碎。
步骤5: 将豆腐、南瓜、***、洋葱还有肉末放碗中,搅拌均匀。
步骤6: 加入盐、鸡粉。
步骤7: 将鸡蛋打入碗中、搅散。
步骤8: 将蛋液倒入馅料中,搅拌。
步骤9: 加入适量生粉,搅拌,制成馅料待用。
步骤10: 取饺子皮,方式了的馅料,包好后收紧口,制成数个饺子 待用。
步骤11: 锅中注入适量的清水烧开,放饺子,轻轻搅匀。
步骤12: 打入少许冷水,中火煮约10分钟。
步骤13: 搅拌均匀,关火后将其盛出,最后可以食用。