排骨当归汤的做法？
当归排骨汤
主要材料：排骨、当归、等
功效：滋阴润燥，养颜护肤
做法简介
1、排骨用清水浸泡半小时，泡出血水，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过；
3、汤煲最好用砂锅，一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞，烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂；
4、白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。
排骨当归汤是具有补血活血的功能。
通常炖排骨汤是由当归，黄芪一起炖，有补气益血的作用，适合气血不足的人食用。
猪排骨2斤，当归10克，黄芪15克，姜三片，盐适量。
排骨斩段洗净泡水，当归，黄芪洗净泡水。
锅中做水下排骨焯水，打去浮沫捞出温水冲洗备用。
砂锅加水带水开下排骨，当归，黄芪连同泡的水一起下锅，大火烧开二十分钟后，改小火炖煮一个小时加盐再炖半小时关火。
一道好喝的补气血的排骨汤就可以品尝了，吃肉喝汤，不亦乐乎。
排骨当归汤是道养颜高汤，配料有，排骨两根当归半个，红枣四粒，枸杞，生姜片，盐料酒，鸡精，葱花，白萝卜一根，排骨冷水下锅焯水水开两分钟捞起准备一个沙锅把排骨倒在里面红枣当归枸杞生姜放进去到水烧开改为小火炖一个半小时把萝卜去皮切成菱形放进高压锅里面出气关火不要开排骨汤好后放盐鸡精少许的味精倒入压好的萝卜混合均匀撒上葱花一道美味养颜，开胃的萝卜当归汤排骨汤好了
1.排骨斩小段，锅内放入适当的清水，生姜几片，下排骨水开打去浮沫，排骨变色捞起滤干备用.
2.起锅放油，下排骨扁香，放入几片姜，加水烧开.
3.排骨转入砂锅加入当归，盖盖儿小火闷炖两小时关火出锅。
4.蘸料：小葱，香菜，生抽，老抽适量，花椒油或者辣椒油搅拌均匀.
注意：先吃原味排骨，先喝汤，原汁原味，味道别提了，就是一个字鲜
当归是一种具有补血效果的中药材，它和排骨一起炖汤，就是一道美味又营养的药膳。
排骨当归汤不论男女老少都可以喝，但是它对女性的效果更好一些。这道汤是女性美容养颜的圣品，而且对于女性月经不调、痛经、面色萎黄等常见妇科症状都能起到比较好的改善效果。
这里需要提醒大家的是，当归药性燥烈，对于阴虚体质的人来说，不太建议食用这道汤品，对于孕妇来说也需要慎重。
下面我来具体介绍一下排骨当归汤的烹饪方法。
排骨当归汤的做法：
1、排骨洗净切块，冷水入锅，加入适量料酒煮至沸腾，把排骨捞出冲干净血沫。
2、在汤锅里放入姜片、排骨、当归以及清水，中火煮30分钟。
3、根据自己的喜好，可以选择性再放入一些山药、冬瓜、莲藕、枸杞等配料，加入盐调味，再炖煮10分钟即可出锅。
营养美味的排骨当归汤，夏令滋补好选择！
当归瘦肉汤的做法？
1.准备食材2.炖盅内放入适量的清水，加入清洗干净的薏米。
3.接着把沙参与党参折成段，洗净后放入炖盅内。
5.再把洗净的当归和枸杞放入。
6.把肉块放入汤锅内焯去血沫。
7.然后放入炖盅内。
8.盖上盖，放入蒸锅，炖制2小时即可。
2.当归剪成片入猪肉糜中
3.锅中烧开水
4.猪肉糜和当归的混合中加入小半碗清水搅散
倒入锅中煮沸腾
5.加入党参碎
6.加入淮山片
7.洒入枸杞，滚五分钟左右起锅
食材：瘦肉250克、淮山片半碗、当归2片、红枸杞适量、盐1匙、鸡粉0.5匙、生粉适量、清水适量
方法/步骤：
1、把猪肉洗干净断纹切成薄片；
2、用生粉把猪肉搅拌均匀；
3、锅内倒入适量清水和淮山片一起煮开；
4、加入红枸杞和当归煮开，（不适合或者不喜欢当归味的可以不放当归也可以的，喜欢吃鸡蛋的朋友可以在这里放入鸡蛋一起煮，鸡蛋要去壳），
5、加入猪肉用锅铲搅拌散大火煮开时放盐和鸡粉，（没有鸡粉也可以不放）
6、煮开至猪肉熟了即可关火
当归汤的做法和配料？
材料：乌骨鸡1只约500克，当归15克，大葱25克，生姜5克，黄酒、盐适量。 做法：
(1)准备材料：把乌骨鸡去毛宰杀干净，斩成十多块，把内脏洗净抹上盐。葱切段，姜切片。
(2)陶器或瓷器中加入250毫升清水和50毫升黄酒，放入当归片，然后放入乌骨鸡肉块和内脏，把葱姜摆在鸡肉身上。
(3)然后把容器放入蒸锅，用大火蒸2小时即可。
白鸽当归汤的做法？
主料：白鸽300克，
辅料：人参20克，当归20克，枣(干)30克，
调料：姜3克，盐3克
做法：
1.乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟;
2.取出过冷水;
3.人参洗净切片;红枣洗净去核;当归、生姜洗净;
4.把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时;
5.放盐调味供用。
把食材准备好
鸽子店家已经去毛处理过了，回家清洗一遍，再把***切掉，分成大块
！
把鸽子放入开水锅中，焯水5秒，立刻捞起，用温水清洗干净
除了枸杞以外，把药材全部洗干净，再把红枣核去一下
把药材和鸽子放入一个大碗中，倒入适量清水，入蒸锅，大火蒸40分钟
放入洗净的枸杞，再蒸十分钟，撒入少许盐调味，即可出锅享用
