谁知道辣炒年糕简单一点的制作方法?
食材:年糕200g ,洋葱半个,胡萝卜半个,白菜3片,葱2根,韩式辣椒酱适量
1、准备好食材。
2、洋葱、胡萝卜、***切丝,葱切寸段。
3、锅烧热,倒入油将洋葱、胡萝卜稍微爆香一下,接着倒入适量的水稍煮一下。
4、再把***放入锅内。
5、继续煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
6、继续煮到滚开,接着放入年糕。
7、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
韩国辣炒年糕怎么做丫?那些材料超市都能买到么?
超市基本都可以买得到,实在买不到的找其他东西代替就好了。 韩式辣炒年糕的做法 将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状 洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段 将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用 锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开 放入年糕 用中火煮5分钟至年糕浮起 加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透 待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅 最后撒上白芝麻即可 小贴士 韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实不太辣的,可根据自己吃辣的程度添加韩式辣酱和辣椒粉的用量。 如果你比较喜欢吃蔬菜,也可以多放一些。年糕选用条状或是片状的都可以
韩式辣年糕怎么做?
材料:年糕、***、洋葱、胡萝卜、甜不辣(鱼丸也可以)、韩国辣酱、
1、胡萝卜切丝,***切成条,甜不辣切条,洋葱切丝
2、锅内热一点油,放入洋葱、甜不辣和胡萝卜翻炒几下(可以加海米提味)
3、再放入***翻炒几下,加水没过材料,放进蒸好的年糕小火翻炒
4、加入一大勺韩国辣酱炒匀,再加一点糖,喜欢辣的可加一些辣椒粉
5、一直用小火煮,不时翻动年糕,煮到自己喜欢的软硬度就可以了。
出锅前加点葱段可以让色彩更丰富,不过海米和葱都是可有可无的。
辣炒年糕怎麽做?
年糕一袋、胡萝卜一根、尖椒一个,番茄两个,洋葱半个,小葱适量
制作步骤
1、年糕掰好后放入清水内泡着。
2、胡萝卜和尖椒切丁,番茄和蒜米切丁,洋葱切丝。
3、拿一个碗,放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。
5、倒入洋葱翻炒,倒入尖椒丝入锅内,加入适量酱油再倒入番茄丁翻炒。
6、泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内,把年糕跟菜一起翻炒均匀。之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内,加入适量盐和味精。
7、大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。