羊肉拌汤做法？
主料:
煮熟羊肉500克
步骤1， 羊肉洗净，焯水，上油锅炒香。
步骤2，铁棍山药和胡萝卜削皮洗净切段，葱切段。
步骤3，将上述食材还有姜放电高压锅内，加满热水。
原料：白萝卜，羊棒骨配料：干辣椒，生姜，花椒，香菜，食盐，白砂糖，鸡精，料酒做法1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。
2、白萝卜切滚刀块。
3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味。
4、锅中加热水，把羊骨放入，加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒，盖锅高压再煮10分钟。
5、开盖加白萝卜煮6-7分钟，放鸡精、香菜，出锅。
１）将煮熟羊肉改刀成2厘米见方的块，放入羊肉汤中煮2-3分钟。
（２）小葱段与姜汁、蒜末、陈醋、盐、香油、红油调配成汁水备用。
.用 料 羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克，香菜25克，精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油、羊肉汤各适量。
制 法 将上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗净，切末。锅中放羊肉汤烧开，放入原料烧开，撇去浮沫，放调味料煮熟后加味清、香菜末即可。
四川绵阳杂拌汤的做法？
四川绵阳杂拌汤是一道具有浓郁川菜特色的传统菜肴。以下是一种常见的绵阳杂拌汤的做法：
材料：
- 猪肉：适量
- 牛百叶：适量
- 豆皮：适量
- 豆芽：适量
- 豆腐皮：适量
- 鸭血：适量
- 粉丝：适量
- 笋尖：适量
- 黄豆芽：适量
- 鸡蛋：适量（可根据个人喜好增减）
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 辣椒油和花椒油：适量
步骤：
1. 准备各种材料，将猪肉切成薄片，牛百叶、豆皮、豆芽、豆腐皮、鸭血等切成块状。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 在锅中加入适量的水，烧开后将猪肉片放入焯水，去除血水和异味。捞出备用。
4. 同样的方式，将牛百叶、豆皮、豆芽、豆腐皮、鸭血等材料分别焯水，捞出备用。
5. 将焯水过的材料放入碗中，加入适量的盐、鸡精，拌匀。
6. 在锅中加入适量的清水，烧开后放入粉丝煮熟，捞出备用。
7. 将煮熟的粉丝放入碗中，再加入拌匀的其他材料。
8. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
9. 在碗中倒入适量的辣椒油和花椒油，根据个人口味调整辣度。
10. 最后撒上葱姜蒜末作为装饰。
这是一种常见的绵阳杂拌汤的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的绵阳杂拌汤！
醋拌汤的做法？
原料
面粉 (100克)、葱、姜 适量、香菇 2个、西红柿 1个、盐 2克、生抽 5毫升、香菜 1根
1、把面粉放盆里，加少量凉水，用筷子搅拌成面疙瘩。
2、把香菇、西红柿和香菜全部切成碎粒，葱、姜切成末。
3、炒锅放入适量花生油，油五成熟时，放入葱、姜、盐、生抽炒香，再放入香菇和西红柿炒出红汤。
4、再加入适量纯净水。
5、水烧开后，下入拌好的面疙瘩煮熟，再撒入一些香菜。
6、然后盛入碗里，这样可口的醋拌汤就做好了。
平遥拌汤做法？
用料
西红柿 个
面粉 克
食盐 克
山西拌汤的做法步骤
步骤 1
拌汤主要是把面拌成小疙瘩，怎么拌？初级水平就是把面舀入面碗里，放入几滴水，用筷子搅拌，搅好后，继续加入几滴水，再搅拌，如此反复，让所有的面全部成为小疙瘩，就可以了。 高级点的，可以把面放入碗里，中间挖个洞，一次性倒够水，用筷子把面和水搅成松软的面团，然后不停的把这个面团在其余的干面粉里轻轻地搓，直到全部变为小疙瘩，还留有一点干面粉，就是最好的状态。
步骤 2
锅里放入水，放入西红柿，青菜叶， 土豆等菜，等煮开后，放入面疙瘩，用筷子搅拌，不要让面疙瘩粘在一起， 锅开后，关小火，煮几分钟，放入盐、酱油。好了一锅暖胃舒服的疙瘩汤做好了。
