羊肉咖喱-羊肉咖喱饭的做法

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  1. 创造与魔法汤羹类食谱?
  2. 咖喱羊肉饭的家常做法?

创造与魔法汤羹类食谱

蘑菇+牛奶=蓝蘑菇汤(+50食物,+30水分+,2级祛热buff)

生猪排+海带=海带排骨汤(+60食物,+20水分)

番茄+鲤鱼=番茄鱼丸汤(+30食物,+20水分)

羊肉咖喱-羊肉咖喱饭的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

羊排+胡萝卜=羊排汤(+65食物,+30水分)

牛奶+蘑菇=奶油蘑菇汤(+65食物,+30水分)

鸡蛋+生猪排=海带蛋花汤(+50食物,+30水分)

羊肉咖喱-羊肉咖喱饭的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

生猪排+生羊排+生牛排=大乱炖(+60食物)

南瓜+烤鸡腿+烤蘑菇=南瓜咖哩鸡(+60食物)

菠菜+海带+胡萝卜=晨夕养生汤(+60食物)

羊肉咖喱-羊肉咖喱饭的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

海带+红莲+白莲=海带莲子汤(+60食物)

海带+生羊排+蓝莲=莲子羊汤(+60食物)

生鸡腿+蘑菇=小鸡炖蘑菇(+60食物)

咖喱羊肉饭的家常做法

羊肉咖喱饭的做法步骤

步骤1

洋葱土豆黄瓜洗净切块,锅中倒油,油热放入洋葱,土豆,黄瓜。 还应该放胡萝卜,但是没有了。翻炒一会。

步骤 2

放入适量清水,盐,锅开以后放入牛奶,咖喱粉。

步骤 3

汤汁快收干时,放入羊肉,翻炒翻炒,出锅,还可以开始就放入羊肉,个人喜好不一样吧。

步骤 4

出锅。

步骤 5

拌上大米饭,我觉得颜值不好,但是很好吃

羊肉咖喱饭的做法:

1、把米饭蒸熟。羊肉提前腌上了。

2、配菜改刀成块。

3、炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。

4、下腌好的肉炒至八成熟。

5、下配菜,加上一高汤或者温水,大火烧开小火都至配菜熟透。

6、将块状咖喱直接下锅,边加热搅拌

7、至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。

8、米饭盛在盘中,将菜扣上即可

用锅煮的方法。咖喱羊肉饭的家常做法是通过蒸煮来做的。首先要将一个。羊肉过水去腥,包括血水,父母都要去掉,然后将羊肉去除,然后在锅中倒入咖喱块,将咖喱块炒化,放入羊肉进行翻炒放。

翻炒到一定程度以后,加入洋葱再继续翻炒,出现香味的时候加入水一定要漫过羊肉,这个时候蒸煮15分钟

加入土豆和胡萝卜,再次煮十分钟,增加调味料就可以出锅了。

咖喱羊肉饭是一道美味可口的家常菜品,下面是咖喱羊肉饭的具体做法:

所需食材:

羊腿肉100克

洋葱半个

青椒1个

红椒1个

胡萝卜半根

生姜适量

大葱适量

大蒜适量

鸡蛋1个

盐适量

番茄酱适量

咖喱粉适量

橄榄油适量

米饭适量

步骤:

羊肉切成块状,用盐搅拌一下腌制10分钟,备用

洋葱,青椒,红椒切碎,“椒丝”备用。胡萝卜去皮切碎备用。

生姜蒜和大葱切末备用。

大火加热锅中的橄榄油,放入腌制好的羊肉慢慢炒制至羊肉变色并略带焦香,备用。

锅中加入橄榄油,将生姜蒜和大葱末煸炒至香味四溢。

分别加入胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、咖喱粉,翻炒。翻炒的时间不宜过长,约3分钟左右。

加入炒好的羊肉,翻炒至均匀,调入盐,加入番茄酱,继续翻炒2~3分钟。

往锅中倒入一定量的水,烧开后转中小火,盖上锅盖煮约20分钟。

最后,将鸡蛋煮熟,切成小块,用来装饰咖喱羊肉饭。

将煮好的米饭盛进碗中,舀入热气腾腾的咖喱羊肉,撒上切好的鸡蛋块即可食用

温馨提示:

羊肉炒至焦香后,可以焯水去血沫和异味,然后在翻炒其他材料时再加回锅里,更加鲜香可口。

翻炒过程中,咖喱粉和盐可以分次加入,依据自己口味适当调整。

盐和番茄酱应该适量加入,过多会影响原味。

煮米饭时,可适量加入青豆玉米等配菜营养更佳。

咖喱羊肉饭是一道非常美味的家常菜,下面是制作步骤:

材料:

- 羊肉:500克

- 洋葱:1个

- 姜片:5g

- 大蒜:5瓣

- 土豆:2个

- 咖喱粉:2勺

- 盐:适量

- 植物油:适量

- 米饭

做法:

1. 将羊肉切成小块,用盐和姜片腌制半小时;土豆去皮切成小块备用;

2. 热锅凉油,加入姜片和大蒜煸炒出香味,捞出姜片和大蒜;

3. 加入洋葱翻炒至微黄;

4. 加入羊肉块煸炒至变色;

5. 加入咖喱粉翻炒均匀;

6. 加入适量清水(没过食材就可以);

7. 转小火焖煮20分钟,加入土豆和盐调味,再焖煮15分钟左右,直到土豆软化且汤汁浓稠为止;

8. 饭锅里做好米饭,在上面放上咖喱羊肉即可享用。

希望能对您有帮助,祝您做出一道美味的咖喱羊肉饭!

标签: 羊肉 咖喱 翻炒