南瓜饼的做法,南瓜饼的做法家常做法

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  1. 南瓜饼正宗做法?
  2. 南瓜饼的做法?
  3. 怎样做南瓜饼,南瓜饼的详细做法?
  4. 南瓜饼的做法和配方是怎样呢?

南瓜饼正宗做法

1.

首先准备120克南瓜去皮切块,上锅蒸熟

2.

南瓜饼的做法,南瓜饼的做法家常做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

将蒸熟的南瓜捣成泥

3.

接着倒入200克糯米粉,50克面粉,2克酵母搅拌均匀

南瓜饼的做法,南瓜饼的做法家常做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.

拌匀后少量多次加入120克热水

5.

南瓜饼的做法,南瓜饼的做法家常做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

下手揉成光滑面团后,盖上保鲜膜醒5分钟

6.

把醒好的面团搓成长条后,切成均匀的小剂子

7.

一个小剂子,放在手中揉圆再按压成饼状

8.

接着在表面按上2克芝麻

9.

平底锅抹一层油,放入南瓜饼,有芝麻的一面先煎,开小火煎两分钟

10.

底部烙至金黄,翻面烙另一面

11.

两面金黄即可出锅食用

南瓜饼的做法?

1、主料:贝贝南瓜一个。2、辅料:酸奶适量水果麦片适量。

3、贝贝南瓜从顶部切去一点,挖出里面的瓤,洗净。4、电蒸锅冷水上屉蒸南瓜。大约二十分钟左右。

5、蒸好的南瓜放凉,用小勺把口扩大了一点。5、盛入适量酸奶。

6、撒上水果麦片点缀。

食材

南瓜250克 白糖少许 糯米粉100克

色拉油10克 抹茶粉适量

方法

1将南瓜切片,放微波炉高火打10分钟。

2打熟的南瓜,剁成泥。

3趁热放入细砂糖,色拉油,糯米粉翻拌成面团。

4将面团分成均匀的小球,滚圆备用

5取一个小球放入适量抹茶粉,成为绿色面团。

6取一块小球,用两根牙签对角交叉压痕,依次完成所有摆铺好油纸的烤盘

7取一小块绿色面团做成南瓜南瓜蒂,压在南瓜上面。

8依次做好的南瓜摆好在烤盘。底部抹油。

9将小南瓜送入预热好的烤箱,150度20分钟。

感谢受邀

南瓜饼的做法:

所需要的食材

南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油

做法:

1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己口味添减。

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。

5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金***,就可上碟了。

食材准备:南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量

做法:

1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌,将其和成光滑面团,饧发20分钟

2、然后均匀下剂,轻轻将其按扁,在一面均匀的撒一些黑芝麻

3、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制,一面煎熟,上色后翻面再煎,两面都煎制熟透。出锅装盘即成

南瓜1个,糯米粉适量,澄粉适量白糖适量黄油适量植物油适量

1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿

2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起;不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀

3.加入少许黄油、糖,不用很多糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了

4.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿.做南瓜饼,这个是做成了糖三角的形状

5.做好的南瓜饼,上蒸笼隔水蒸6-8分钟

6.蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好,要煎的话就锅里放少许油,下锅炸至表面金黄酥脆即可,不用炸透,炸透的吸

怎样做南瓜饼,南瓜饼的详细做法?

食材清单

南瓜 、 糯米粉 、 卡仕达酱 、 白芝麻

烹饪步骤

步骤1/8

南瓜蒸熟捣烂成南瓜泥

步骤2/8

加入糯米粉搅拌均匀

步骤3/8

搅拌好就可以开始包馅了

步骤4/8

提前准备好的卡仕达酱备用

步骤5/8

取一面团用大拇指弄个窝加入卡仕达酱馅搓圆慢慢压成饼状

步骤6/8

压成饼状后再洒上白芝麻,南瓜饼就等着煎、炸咯!

步骤7/8

不粘平底锅倒油,小火煎至两面金黄即可出锅(也可以倒很多油直接炸至金黄)

最后一步

装盘开始食用吧!

南瓜饼的做法和配方是怎样呢?

食材配料

南瓜1斤 糯米适量 白糖2汤勺 玉米淀粉适量 枸杞十几个

南瓜饼的做法

1.南瓜洗干净削皮去瓤

2.切成薄片放在盘子里

3.上锅蒸开锅后蒸10分钟左右就熟了

4.用勺子压成南瓜泥

5.放糯米粉玉米粉白糖,糯米粉分次加,直到不沾手为止

6.取一部分揉成长条切成大小合适的小剂子

7.把每个小剂子揉圆

8.取一个南瓜球,用牙签压米子形状

9.同样的方法做好其它的

10.用枸杞做南瓜蒂

11.上锅蒸开锅后蒸10分钟就可以了

标签: 南瓜 糯米粉 面团