榴莲饼如何做的才能更好吃？
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准备好食材
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榴莲去子取肉剁碎，
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饺子皮两张把皮都涂上水合实，
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放上榴莲肉
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两用两张合一起，（另外两那也要涂水）
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傍边涂水也要合实，（要不煎时就会张开口的）
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锅里下刷一下油下去煎，（中小火）
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装盘
***用新鲜榴莲，把榴莲肉搅碎以防包的时候破皮，制作榴莲饼皮用500克糯米粉，150克白糖，100克菜油 定面50克开水烫熟放糯米粉里面一起和 再加300克清水，和好的面放冷冻一小时拿出来就可以包榴莲饼了。是不是很简单。
我自己就超爱吃榴莲饼，店里买的总是觉得榴莲肉不够吃，那就自己买个大大大榴莲回家自己做！
榴莲饼超简单制作方法⬇️
😋食材准备：中筋面粉200g，牛奶100g，盐一丢丢，芝士100g，榴莲肉（按自己喜欢的准备）
🎀步骤
2⃣榴莲肉去核，捣成泥备用
3⃣把面团取出，分成两份，擀成合适的薄皮
4⃣先取一块薄皮，铺上一层芝士➕一大勺果肉，再铺上一层芝士，像包子一样把面皮包起来收口，放在油纸上
5⃣榴莲饼表面刷少许食用油，烤箱预热，放入烤箱190度上下火烤15分钟，再取出刷一层蛋液，继续烤5分钟，表面金黄像蛋挞一样就完成啦！
1.主料：榴莲300克
面粉：400克
油适量，盐适量
2.和面，醒面20分钟左右
3.将榴莲碾碎
4.把醒发好的面团擀成薄薄的，涂上榴莲，折叠成方块形
5.在不粘锅里放入适量的油，再放入面饼，两面煎成金***，用刀切成小块就可以开吃了！
注：烙制时间把控在8分钟左右
1.将新鲜成熟的榴莲剥开后，取出适量的榴莲肉，根据实际情况决定需要的量。把榴莲肉放在搅拌机中搅拌，或者使用其他工具将其捣成泥糊状即可。
2.在干净容器中加入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，倒入适量的温水，均匀搅拌后，揉成面团状，用保鲜膜封住醒30分钟。一定不可以水温太高。 3.把搅拌好的榴莲放在干净容器中，加入适量的糖粉，均匀搅拌后备用。
4.将其醒好的面团分成适当大小的均匀小面团，用擀面杖擀成厚薄适中的面饼状。
5.取适量的榴莲馅放在面饼上，封口后，用手轻轻擀压成面饼状。记住不要让榴莲馅溢出来。
6.在烤箱盘中放入锡箔纸，刷上适量的食用油，再把做好的榴莲饼放上去。
7.将烤箱预热后，设置好温度，放入烤盘即可。
8.根据实际情况，观察榴莲饼两面金黄状即可取出，晾凉享用。
榴莲饼做法烤箱？
1、绿豆用清水没过泡两个小时，（冬天可以增加到四个小时）每隔一个小时换一次水。
2、把水分倒出，不用倒的特别干 ，留少量水 保持绿豆湿润即可，上锅大火蒸40分钟、或高压锅10分钟。
3、榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里，加入炼乳，用勺子压成泥。
4、不粘锅内放入黄油 倒入绿豆榴莲混合馅，加入白糖，不断翻炒 防止糊底。
5、直至豆馅变干，不再流动即可，称出盖保鲜膜放冰箱备用。
6、油皮全部材料投入面包机 揉至出膜，整理成团，盖保鲜膜醒发。
7、混合油酥材料，盖保鲜膜醒发。
8、油皮分割成16g每个，盖上保鲜膜，再将油酥分割成9g一个的剂子。
9、油皮按扁成皮边缘要薄。
10、油酥放入其中。
11、按包包子的方法保住收口朝下放置，依次摆好。
12、取出第一个小饼擀开 卷起 ，依次卷好。
13、盖保鲜膜松弛十五分钟。
14、松弛完成再次擀开。
15、再一次卷起，依次卷好盖保鲜膜松弛30分钟。
16、松弛过程可以分割榴莲馅，每个20g。
17、松弛好后，按顺序依次取出，中间按下两边捏紧，压扁成圆。
18、借助擀面杖擀成饺子皮，边缘薄，馅料放入其中虎口收紧，一定不要留缝隙，不让烤制中会露馅。
19、烤箱预热180度，烤15分钟，全部翻面再烤10分钟。
20、榴莲饼存放最好在晾凉后放在蛋挞盒等透气的纸盒里，垫上吸油纸，不要放在密闭的塑料袋里，会变潮变软。
