玫瑰紫薯饼做法步骤？
玫瑰紫薯饼是一种结合了紫薯和玫瑰花香味的甜点小吃，不仅色泽诱人，而且口感独特。以下是制作玫瑰紫薯饼的步骤：
材料：
- 紫薯：适量
- 中筋面粉：适量
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 牛奶或水：适量
- 黄油或植物油：适量
- 盐：少许
步骤：
1. 紫薯洗净，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后去皮，用勺子压成泥状。
3. 加入适量的中筋面粉，揉成不粘手的面团。如果面团太干，可以适量添加牛奶或水；如果太湿，可以适量加面粉。
4. 加入少许盐和融化的黄油或植物油，揉匀至面团光滑。
5. 将面团分成小份，每份擀成圆饼状。
6. 在饼的一面撒上玫瑰花瓣，用擀面杖轻轻压实，使花瓣粘附在面饼上。
7. 预热平底锅，涂抹一层薄薄的油。
8. 将准备好的紫薯饼放入锅中，中小火煎至两面金黄，花瓣烤香。
9. 煎好的玫瑰紫薯饼放在吸油纸上稍微沥一下油。
10. 摆盘后即可享用。
注意事项：
- 使用的玫瑰花瓣必须是可食用的，如果是干燥的玫瑰花瓣，需要提前用温水泡发。
- 紫薯的甜度不同，可以根据实际情况调整加糖的量。
- 煎饼时火候不宜过大，以免外焦里生。
- 可以根据个人口味在面团中加入一些其他的食材，如椰蓉、芝麻等，增加风味。
这样制作出来的玫瑰紫薯饼既有紫薯的香甜，又有玫瑰的芬芳，是一道色香味俱佳的美食。
紫薯饼摆摊做法？
食材：紫薯半个
2. 上锅蒸熟
3. 加入适量白糖、压成泥
4. 加入适量糯米粉揉成团
5. 取一小团、揉圆按个窝、放入红豆沙馅、搓圆压成饼型、
6. 两面粘点白芝麻
7. 电饼档预热、刷油、盖好盖子、煎起表面有锅粑就可以了
紫薯适量
糯米粉适量
白芝麻适量
面粉适量
辅料
糖粉适量
1. 紫薯去皮切小块，入锅蒸熟备用。
2. 碗中加入糖粉，玉米粉，糯米粉，面粉揉成面团。
3. 做成4个大小均匀的紫薯饼。
4. 表面沾少许温水，沾上白芝麻入锅小火微微煎至两面金黄即可。
紫薯饼怎么做？
做法
步骤1：将紫薯去皮切片放入慕滋小方锅蒸笼里，盖上盖子调至最大火蒸10分钟
步骤2：蒸好的紫薯压成泥，备用~
步骤3：平底锅中倒入紫薯，加入适量的奶粉和糖，把水分炒干，大概炒15分钟左右，水分就差不多干了
步骤4：将炒好的紫薯放凉，搓成一个个小球
步骤5：准备好月饼模具，把搓好的紫薯放入模具，抹平压下去脱模就做好了
第一步，紫薯隔水蒸熟，个头比较大的可以切成片再蒸，我用的比较小就整个蒸了。
第二步，用勺子把蒸好的紫薯按碎，按成紫薯泥。
第三步，紫薯按碎后倒入面粉。
第四步，用手把面粉和紫薯捏揉混合。
第五步，鸡蛋搅好，倒入紫薯粉中，用筷子搅一搅，如果还是有些干，可以加少许水。
第六步，鸡蛋在紫薯粉中搅合开后，用手揉合成面团。
第六步，把面条揉搓成长条型。
第八步，把长条面切成小面段。
第九步，用擀面杖擀成小薄饼。
第九步，热锅倒入少许油，（喜欢吃油多的可以多倒点油）把擀好的面饼放入锅内开始烙紫薯博饼。
第十步，烙至两面金***，闻着有香味，饼面松软即可出锅。
（这里我放的油少，少吃油健康嘛，o(∩_∩)o 所以金***不是很明显）
紫薯饼是怎么做的？
1.
紫薯去皮洗净后切块蒸熟
2.
蒸熟的紫薯用勺子压成泥状
3.
称好糯米粉和面粉,倒入紫薯泥中揉均匀
4.
揉好的紫薯面团分成45-50克一个的小面团
5.
把小面团放进月饼模具中,压实按出月饼形状
6.
依次把所有面团都压好
7.
蒸盘上刷一层食用油或垫上油纸,把压好的饼放上去蒸15分钟左右
8.稍稍放凉就可以直接食用了！
用料：紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。
做法
a)紫薯去皮，切小块。装入微波炉专用碗，加少量清水，包上保鲜膜，微波加热至熟。
b)将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。
c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀，用手和成光滑的面团。
d)将面团分成小块，揉成一个小球。
e)用手轻轻的按扁，成饼状。
f)另取一个平碟，碟面内装适量的面包糠。放入紫薯饼。
h)烧热煎锅，放入少许花生油，开小火，把紫薯饼放入，两面煎至熟即可。
