糖葱薄饼皮的做法？
准备好面粉之后，在面粉中打入两颗鸡蛋，然后在面粉中加入适量的食用盐，白砂糖，香葱，香菜，胡椒粉等等。
加完这些调味品之后，在面粉中少量多次的加入温开水，把面粉揉成比较软的面团。
揉好面团之后，把面团擀成特别薄的片状，放入锅中烙熟撒上一点白芝麻，美味的糖葱薄饼皮就可以开吃了
糖葱薄饼皮的制作方法如下：
将面团分割成小块，每块揉圆后压扁，擀成薄饼。
热锅凉油，将薄饼放入锅中，待一面煎至起泡后翻面，同样煎至起泡即可盛出。
加入糖葱，包入薄饼中即可享用。
糖葱的加工方法：
糖浆熬煮到一定程度后，用勺子挑起少量糖浆，待糖浆成细丝状时，立即用另一只手的手指沾上薄饼碎末，将糖浆拉成糖丝，绕成球状即可。
糖葱薄饼的读音？
糖葱薄饼读作:táng cōng báo bǐng
薄（拼音：báo、bó、bò）为汉语一级通用规范汉字（常用字）。“薄”的本义一般认为是草木丛生。丛生的草木挨得很近，引申指接近、迫近，又引申为轻微、少、轻视、看不起。
糖葱薄饼是哪里的特产？
该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，福潭村人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻(也可以加上一些香菜)，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。很多人通过央视《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼这一潮汕特有的风味小吃
糖葱薄饼吃法？
做法：
1、饼皮：面粉和水揉成软团，把平底锅烧热，手拿软面团往热的平底锅猛的一贴，迅速拿起，锅里就粘了一张圆圆的薄饼，等成形即可拿起备用。
2、糖葱（又称葱糖）：用白糖和麦芽糖经过特殊加工而成的，用糖掺配少量面粉，蒸煮多时，逐渐去掉水分，使之成饴，然后反复加以提炼，使具韧脆之质，再把它做成中有葱孔的长方形。糖葱很容易松碎。糖葱入口酥脆而香甜，比起其他各地著名茶食来，糖葱有它特别的优点，和独具的地方特色。
3、花生米炒熟去红衣，压碎，黑白芝麻略炒。吃法：把三张薄饼叠摆成品子形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。
糖葱薄饼怎么包？
食材：
春饼皮120克,花生仁120克,千葱头60克,芝麻佬条100条,白糖50克,饴糖50克,蒜头25克,香菜20克,精炼油50克,辣椒酱20克。
制作步骤：
1.将干葱头洗净,切成丁;花生仁炸酥后去皮,捣碎;蒜头去皮,剁蓉;芫荽切成段。
2.旺火置锅,放入精炼油烧至七成热时,放入干葱丁炸至金黄出香时捞出控油。
3.旺火置净锅,改小火放入清水、白糖、饴糖,搅熬成黄褐色时,倒入盆中,搅凉,呈现乳白色时,放入炸好的葱丁混匀,制成油葱糖。
4.取1张春饼皮置于案板上,放入油葱糖抹在饼中间,放入花生仁,放1条芝麻佬条,放少许香菜,再抹入油葱糖盖上,抹上辣椒和蒜蓉在油葱上,将饼上下左右包成长方形即可
