披萨怎么做？
其实自己没有亲自动手制作之前，一直都觉得披萨应该只有专卖店的才会好吃，因为光是看披萨就觉得制作过程繁杂无比，但其实并非如此。因为家里有小孩，所以我也动手做了几次，这里给楼主分享一下。由于家里没有烤箱，只有一个电饼铛，所以这个方法非常简单，但是绝对不会比烤箱制作的差多少，下面我们一起来看看。
原料：高筋面粉160g、酵母3g、水90g、培根5长片、嫩豌豆适量、玉米粒适量、胡萝卜丁适量、美好火腿肠一根、番茄酱适量、马苏里拉奶酪适量、沙拉酱适量
- 将酵母用水化开，加入1g盐，1g白糖，然后加入面粉中搓揉成面团，用保鲜膜封好发酵1小时
- 将发好的面团用擀面杖擀成圆形，最好能刚好放进电饼铛，然后用叉子或者牙签叉满小孔，最后抹上一层番茄酱
- 将玉米粒和豌豆粒在沸水中煮熟，捞出控水备用；培根上锅煎一下，切成小段备用；火腿肠切小丁备用
- 电饼铛预热刷一层植物油，将面饼放入电饼铛，撒上一层奶酪，然后依次加入豌豆粒、玉米粒、火腿肠、胡萝卜丁、培根片，然后加盖双面加热8分钟。注意：上面的盖子最好不要挨着食材了，因为食材较厚，如果电饼铛太浅，可以在接缝处放上一根筷子
- 8分钟后打开盖子，再在上面撒上一次奶酪，还是用上面的方法加盖再次加热2分钟，最后出锅切块，在上面挤上一些沙拉酱即可
这样做出来的披萨饼底较脆，非常香，而且加了两层奶酪，拉丝也非常多，基本上一出锅就被孩子抢光。馅料搭配也是多种多样，楼主可以根据自己的口味进行选择。怎么样，这个做法是不是非常简单，赶紧去尝试一下吧！
用130g温水，放3g酵母搅匀。
250g普通面粉，放2g盐，10g白糖，用酵母水和面，面团揉好放10g油，揉匀醒发2倍大。
发好的面分成2份，擀成圆形放披萨盘里，盘底刷少许油，擀成边缘厚，中间薄的圆饼，用叉子叉出小孔，盖保鲜膜醒面20分钟。
我喜欢吃牛肉和大虾双拼的，把牛肉和大虾提前腌制好，放花椒粉，胡椒粉，料酒，少许酱油，耗油葱段，姜片腌制30分钟以上。
腌好的肉用锅煎熟放凉切丁备用。
把醒好饼皮上刷番茄酱，在怕点芝士碎，在放入牛肉和大虾丁，辣椒丁，洋葱丁在撒适量芝士碎。
烤箱提前预热上下火160℃，温度仅供参考，烤15分钟即可
如果做水果味披萨面饼上刷沙拉酱。
你好，我是美食大神我来指教披萨做法。
家常披萨简易做法:
第一步:准备两个手抓饼，将其中一个平铺在烤盘上；
第二步:在手抓饼上撒爱吃的香肠、或者肉丁、加番茄瓣、洋葱丝，再撒上一把芝士碎；
第三步:铺上另一张手抓饼，上面撒少许芝士碎，挤番茄酱和沙拉酱
最后一步:烤箱上下火120度，烤制10分钟
香喷喷的自制披萨出锅咯，保证比外面的披萨好吃。
您好，我是小妤，很高兴回答你的问题。
披萨，不记得从什么时候开始，流行于我们国家，越来越多的披萨店开得到处都是，味道也不尽相同。
好吃的某知名大品牌，价格很贵，一家四口随便吃一点都要几百块钱，但是便宜的，口感不好，吃过一次就不想回头了！
为此，我又学会了自己做披萨！为我这个吃货的努力点个赞吧！😬😬
下面我就来分享一下，我做披萨的过程，一次成功，0失败教程哦！
香肠披萨
准备食材有：
150克面粉 3克酵母 30克白糖 90克牛奶 香肠若干 洋葱一个 披萨酱/番茄酱适量 最重要的芝士别忘咯！
食材准备好了，接下来看看要怎么做，才能做出一个好吃的披萨吧👇👇👇
一：将150克面粉，3克酵母，30克白糖放入盆里，慢慢倒入90克牛奶，边倒边搅拌成絮状。
二：将面粉揉成光滑不粘手的面团，用保鲜膜覆盖好，醒发至变大！（夏天天气炎热，温度高，醒发面团很快，大概半个多小时就好了，冬天温度低，可以再锅里烧点温水醒发，别超过40度的温水）
三：准备配料，把香肠切丁，切片也可以，平铺着更好成型，我喜欢切大粒的，吃起来更有口感！
洋葱也切丁，装好备用！
四：面团醒发好以后，这个配方的面团可以做两个9寸的披萨，将面团一分为二，稍微揉一下排气，用擀面杖擀成饼状，装入披萨盆里，盆里刷一层油，防止粘黏。
按压饼边后用叉子在饼低上扎孔，一会进烤箱的时候，有排气作用。
五：排气孔扎完后还要再二次醒发，醒发半个小时就可以了，饼底都鼓起来了。
六：刷上番茄酱或者披萨酱，我们爱吃番茄酱，一般刷这个，刷好了放一层芝士铺底！爱吃芝士的可以多放一些。做披萨用芝士碎更好操作哦！
七：中间层放入香肠和洋葱，尽量放均匀一些，出来的成品好看。在最上面层，再放一层芝士，这一层芝士要放好多哦，中间的位置可以多放一些。
八：烤箱上下管180度提前预热五分钟，披萨放进去以后，同样的温度继续烤20分钟左右，最后2分钟，上管调到200度，上色，这样披萨表面才会有一点焦黄的感觉。
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这样一个好吃的披萨就做好了，记得把披萨拿出来的时候，要戴上隔热手套哦，烤箱真的非常烫！
烤出来的披萨一定要趁热吃，这样芝士才能拉丝，口感也更好哦，香肠浓郁的香味，清甜的洋葱，饼底酥脆，多层次口感，忍不住吃完一块再来一块！😍😍😍
小贴士：
饼底一定要再次醒发，这样做出来的饼底才会变厚，底是脆的，面是很有口感的！
芝士一直放急冻的，要提前拿出来软化，这样烤的时候才会完全化开，如果没有提前解冻，直接放烤箱，出来的披萨，表面会出现一条条痕迹，影响美感和口感！
最后，别忘了搭配一杯你爱喝的饮料哦！
以上就是我对披萨怎么做的回答，希望对你用！我是@梦小妤 ，我主页还有很多美食***，不知道吃什么的时候，可以进去找找灵感哦！
披萨怎么做？很高兴回答您的问题，我在这里给大家介绍比较常见又好吃家庭版披萨：
1.培根菠萝披萨：（先准备大小合适披萨皮，在准备适量的菠萝和培根，培根简单清新，菠萝去皮切块用盐水浸泡3分钟捞出，然后将黄油或蕃茄酱刷在面饼底部在将切好的培根、菠萝铺在底部，撒上一些黑胡椒、罗勒以及芝士，提升口感，最后放入烤箱没有烤箱的可以放锅中煎至芝士融化
烤好以后拿出来切块即可
2.蔬菜披萨：先把喜欢的蔬菜准备好[_a***_]然后准备披萨面包皮，底部撒上芝士然后把准备好的蔬菜放入（小块一点会比较好哦）然后在铺上一层芝士，放入烤箱烤至芝士融化即可捞出，吃的时候可以搭配一些沙拉酱味道更好
3.小龙虾披萨：先准备适量的龙虾尾，用毛刷洗净（有时间的朋友可以把虾壳剥去口感更好）准备披萨皮底部刷黄油或辣椒酱在铺上小龙虾尾再来一层芝士，后撒入一些火腿肠丁最后撒入孜然，进烤箱烤至面包变色，芝士融化即可出箱
披萨的做法简单快捷（除非自己柔面条费点时间）总结几点披萨的多样性想吃什么放什么就好然后铺上芝士
