大锅肉丝汤的做法？
肉丝汤做法如下↓
步骤2
步骤3
步骤4
锅洗净，放少许花生油，下葱丝，煸炒出香味，下西红柿、木耳丝煸炒
步骤5
步骤6
另取一汤锅，烧2L水
步骤7
水烧开后将炒锅的肉丝等倒入汤锅中，加陈醋、鸡精、盐、水淀粉、香油，出锅
河南肉丝汤的正宗做法？
准备材料：平菇150g、里脊肉150g、姜适量、葱花少许、盐、鸡精少许
制作步骤：
1、将平菇洗净装盘备用。
2、里脊肉切丝，姜切丝，葱切葱花。
4、姜丝爆香后，倒入平菇翻炒。
6、汤汁烧开后，放入肉丝。（直接放肉丝汤汁更鲜，不用焯水）。
7、鸡精调味，撒入葱花即可。
8、盛出即可食用。
肉丝汤
1肉切丝，用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟
2葱、木耳切丝，西红柿切条
3锅内倒花生油100g，将肉丝炒至断生盛入碗中备用
4锅洗净，放少许花生油，下葱丝，煸炒出香味，下西红柿、木耳丝煸炒
5将炒好的肉丝倒入锅中翻炒
6另取一汤锅，烧2L水
7水烧开后将炒锅的肉丝等倒入汤锅中，加陈醋、鸡精、盐、水淀粉、香油，出锅。
炖瘦肉汤的做法？
3.准备做汤需要的锅具，清洗好锅具。
4.把所有食材(瘦肉除外)放在锅里加适量的水，大火煲就可以了。
5.最后在锅里加准备好的瘦肉，继续加热烹调。
2. 红枣(7粒)洗净拍扁去核；
3. 煮沸清水（约5碗）倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。扩展资料：猪肉汤含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。能提供人体必需的脂肪酸。喝了能起到补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
食材：猪瘦肉180克，木耳丝15克，姜丝3克，料酒1勺，盐适量，橄榄油少许，葱花少许
做法：
1.猪肉末用料酒和盐腌制一下。
2.煮开水。
3.放整个肉末团。
4.然后加入木耳丝和姜丝。
5.放入少许橄榄油，炖煮10分钟
6.出锅前加入少许盐，撒上葱花即可。
原料 ：
西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
做法
1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。
瘦肉汤最正宗的做法？
主料：猪肉200克。
1 我们先把西红柿的皮用热水烫掉，烫掉以后在把西红柿切成块。
2 把猪肉洗干净，用刀切成肉片，放上盐腌制一下
3 锅里加水适量的水烧开，把西红柿放进去，把豆腐也切成方块一起倒进锅里，等到水在开的时候，我们就可以把肉片一片一片的放进锅里了，注意放肉片的时候一定要不是的搅动一下锅里的汤，免的肉粘在一起了。
4 等到肉片都下完以后，用大火烧，直到肉片都浮上来，就说明肉已经熟了，这时可以在锅里加入一些盐、葱、搅拌均匀后在洒上一些香油就可以出锅了。
主料
枸杞叶+枸杞梗（300克）、枸杞（少许）、瘦肉（200克）
花生油（20克）、盐（适量）、味精（少许）
做法
1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净
2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右
3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟
4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。
