买了个披萨,可是没有微波炉怎么弄？
用平底锅，铁可以均匀导热，拿平底锅用最小火加热披萨，5分钟-8分钟左右就好了美式披萨和意式披萨通用的方法。 披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）等。
披萨饼可以用发面饼代替吗？
披萨的饼可以用面团饼代替的。
首先我们把面活好发酵两小时左右，接着把发酵好的面团用擀面杖擀薄，然后把它放进披萨盘子中，用叉子在上面叉些小洞，然后就把黑椒酱、番茄酱、甜辣酱，还有鸡蛋液混合均匀，涂抹在披萨上皮，抹好以后再放上火腿粒、玉米粒、青椒粒、洋葱粒，最后我们把烤箱先预热上5分钟，然后把披萨放进烤箱，大概烤上个二十来分钟也就可以咯！
可以，披萨饼可以用发面饼代替。实际上，一些餐厅和家庭习惯使用经过预先发酵的面团制作披萨饼，这种面团有时被称为"发面饼"。这种预发酵的面团通常会更软，延展性更好，披萨饼也因此口感更佳。
不过，需要注意的是，不同种类的披萨可能需要不同类型和形状的发面饼。一般来说，如果你要做的是美式厚底披萨，那么使用这种预发酵的面团非常合适。但如果你打算做的是意大利薄底披萨或纽约风味披萨，那么你可能需要使用未经预先发酵的面团。
总的来说，是否可以使用发面饼主要取决于你想要的披萨风格。
必胜客美式披萨的做法？
高筋粉100克
低筋粉50克
温水100克
盐四分之一勺
糖四分之一勺
黄油12克
马苏里拉150克
黄油15克
肉粒适量
肉片适量
豌豆粒适量
玉米粒适量
青红椒适量
披萨酱适量
披萨草适量
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
必胜客披萨的做法步骤
1
披萨饼皮的做法：把所有主料（黄油可以晚点放）放到面包机内用发面程序发好面团，在冰箱冷藏一晚。第二天压平放到披萨模里，用叉子点出小孔。
2
在饼皮上均匀抹上披萨酱
3
均匀撒上一层马苏里拉（总量的三分之一）
4
再均匀撒上一层肉片、肉粒、黄油
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再撒上一层马苏里拉（总量的三分之一）
6
再均匀放上豌豆粒、玉米粒、青红椒，然后放到200度预热好的烤箱里 烤15分钟
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均匀撒入豌豆粒、玉米粒、青红椒，放到200度预热的烤箱里烤15分钟。
8
在烤到15分钟后，拿出来，放完最后的三分之一马苏里拉，撒上一些披萨草，再放到烤箱里烤5分钟
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烤好的披萨饼
10
拉丝很不错啊哈！ 最主要的是很美味，家人说比必胜客的还好吃
烤披萨温度和时间？
200℃，10-15分钟左右。
披萨的种类不一样，烤披萨的温度不一样，所需要的时间也不一样。
一般情况下，家用的电烤箱烤制披萨，大概200℃左右烤10-15分钟就可以了。如果是150℃，可能要烤1个小时左右。
如果是用温度能达到400°以上的果木窑炉烘烤的意式披萨，大概几十秒就OK了；而美式薄饼披萨经由链式烤炉烘烤，温度多在230°上下，一般4~5分钟即可；而温度能达到300°上下的层式烤炉烘烤芝加哥深盘耗费的时间更久，需要半小时。
如果实在掌控不了时间的话，可以在烤制过程中经常看看 ，大概差不多烤好了就可以取出来了。
烤披萨的温度一般不同烤箱温度在160度到220度。观察披萨的颜色变的很深，快要焦的时候拿出总没有问题的!一般8分钟到15分钟左右!因为每个牌子的烤箱温度是有差异的。
披萨是哪国的？
它是意大利的。
披萨起源于意大利，目前受全球人青睐，
现在的披萨主要分意大利窑炉披萨和美式披萨，而美式披萨又分为美式薄饼披萨（冷发酵）和美式厚饼比萨（热发酵，铁盘比萨）。
意式披萨和美式披萨哪个更好吃？
意式披萨和美式披萨的区别
美式披萨：
美式披萨手抛匹萨饼：
饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。
美式披萨饼铁盘披萨饼：
饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，看起来烤过的大饼。“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。
味道：
美式披萨用的番茄酱是经慢煮而成，而且每一家店可能还都不一样，有自创的酱汁配方，口味普遍比较浓郁。
美国快餐式的披萨文化注定他们只会选择电子烤炉，设定好时间就等着披萨出炉了。
意式披萨
一般用料比较简单，没有太多奢华的馅料，就是番茄酱、芝士、火腿、香肠、金枪鱼和一些新鲜蔬菜的组合。
许多意式披萨店仍然沿用着传统古老的窑烤方式来烹饪披萨，这对披萨师的要求就高了，火候以及时间的掌控需要一定的经验才能做到游刃有余。
