苦瓜熬汤做法？
2黄豆洗净
3骨头和黄豆一同放到锅里，加上适量清水，盖上锅盖，大火煮到上气后改中小火煮上2分钟关火
4苦瓜洗净
5苦瓜切菱形
苦瓜滚肉片汤
材料：猪瘦肉150克，苦瓜1根，姜、盐、水淀粉、酱油、色拉油适量
做法：
2.洗净的苦瓜去子后切成块。
3.瓦煲内加清水用大火煲沸后，就可以放入苦瓜块、姜煲约10分钟。
4.放入猪瘦肉片，滚至熟之后，就可以加入适量盐、色拉油调味。也可以将猪瘦肉片、苦瓜块捞起，拌入酱油佐餐用。
材料：猪瘦肉500克，芹菜250克，苦瓜250克，食盐适量。
做法：
1、将洗净的猪瘦肉切片。
2、将去瓤的苦瓜洗净切厚片，芹菜洗净后则切成短条。
3、煲内加适量水煮沸后，再把猪瘦肉、苦瓜、芹菜放进去，用猛火煲滚后再改慢火煲1小时。
4、最后加盐就成。
鲫鱼苦瓜汤
材料
鲫鱼2条，苦瓜1根，口蘑适量，盐适量
做法
1.将苦瓜切成大块。
2.鱼洗净猛火煎一下。
3.小清水煮汤。
4.加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美啊。
苦瓜怎么做汤？
回答如下：苦瓜汤的做法如下：
材料：
- 苦瓜 1个
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 水 适量
做法：
3. 锅中放适量的水，加入瘦肉和姜片，煮沸后撇去浮沫。
4. 加入苦瓜片，继续煮10分钟左右，加入鸡精和适量的盐调味即可。
辅料：油4克，盐4克，蜜枣1个，姜5克
做法：
1.瘦肉切片，加入油盐腌10分钟
2.苦瓜和胡萝卜切快，蜜枣剁小块，姜拍扁
3.汤锅内加入适量清水，加入姜块和蜜枣
4.待水烧开后，加入胡萝卜和苦瓜，盖上盖煲8分钟左右
5.加入瘦肉，煲5分钟
6.加入盐调味便可
冰糖苦瓜汤做法？
苦瓜洗净，原料备齐。
步骤2
取60g冰糖放碗中。
步骤3
步骤4
苦瓜不用去瓤，直接用奈瓷18度削皮刀把苦瓜皮削下来。
步骤5
苦瓜片薄、通透。
步骤6
削下的苦瓜片薄如蝉翼，可以更好的让冰糖水腌渍其中。
步骤7
削好的苦瓜皮放稍深点的盘中，放玻璃盘里更漂亮！
步骤8
削好的苦瓜.
步骤9
倒入融化、放凉的冰糖水。
步骤10
拌匀即可上桌。
准备食材：苦瓜200克、瘦肉50克、盐1茶匙、枸杞5克、鸡精1茶匙、姜1块、生粉5克。
步骤 2
苦瓜洗净去籽切片。
步骤 3
瘦肉洗净切片。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
锅中烧热水，倒入苦瓜焯水2分钟捞出备用。
步骤 6
碗中放入瘦肉、生粉抓匀备用。
步骤 7
锅中倒入适量清水，放入苦瓜、姜大火烧开，转小火煮5分钟。
步骤 8
然后加入瘦肉、枸杞拌匀继续煮3分钟。
步骤 9
最后加入鸡精、盐调味即可。


步骤1
准备好所有材料
步骤2
将话梅、冰糖放入清水中烧开后中小火煮至汤汁浓稠
步骤3
苦瓜切4段后去瓤，白色部分也尽力去掉
步骤4
枸杞用温水稍浸泡一会儿
步骤5
梅汁煮好后过滤杂质后晾凉
步骤6
将苦瓜汆水，汆水时可以放少许盐，然后捞出冲凉后与枸杞
冷却的梅汁混合后入冰箱中冷藏1小时候即可食用
用料：苦瓜 1根，冰糖 2～3块，干乌梅 5～10颗，山楂干 3～5片
乌梅苦瓜汤做法 步骤 1
准备食材，苦瓜去瓤，怕苦的可以多去一点
步骤 2
苦瓜切成厚一点的片放入碗中
步骤 3
锅中放水、乌梅、山楂干、冰糖一起煮20到30分钟，水量以倒入碗中能全腌住苦瓜就好，水开后转小火让乌梅能充分出味。煮好后将水放至冷却倒入盛苦瓜的碗中（热水倒入苦瓜中会影响苦瓜口感）。
步骤 4
盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍一晚，第二天就可以开吃啦～～～
