枸杞芽蛋花汤做法?
枸杞芽蛋花汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,适合四季食用。以下是枸杞芽蛋花汤的做法:
材料:
- 新鲜枸杞芽适量
- 鸡蛋1-2个
- 盐适量
- 清水适量
- 葱花少许(装饰用)
步骤:
1. 准备新鲜的枸杞芽,用清水冲洗干净,去除杂质和多余的水分。
4. 水开后,将洗净的枸杞芽放入锅中,用勺子轻轻搅拌,使枸杞芽均匀受热。
5. 待汤再次烧开后,将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中,边倒边用筷子或勺子快速搅动,使蛋液形成蛋花状。
6. 根据个人口味加入适量的盐调味,如果喜欢,可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。
7. 煮至枸杞芽熟透,蛋花成型,即可关火。
8. 将汤盛入碗中,撒上葱花作为装饰。
注意事项:
1. 枸杞芽不宜煮得过久,以免营养流失和口感变差。
2. 倒蛋液时,水一定要是沸腾状态,这样蛋花才会更加漂亮。
3. 可以根据个人口味调整盐和其他调料的用量。
这样一道简单的枸杞芽蛋花汤就完成了,既简单又营养,非常适合家庭日常食用。
银耳枸杞汤的做法?
1.
准备好500克新鲜的银耳
2.
剪碎500克银耳,8颗红枣也弄碎,
3.
加入800ml水,20克冰糖,熬制成粘稠,大概需要20分钟,然后放入10克枸杞
4.
出锅装碗,好吃营养
核桃枸杞汤的做法?
步骤
2.红枣洗净,去核。
3.枸杞子用清水冲洗干净,沥干水分。
4.锅中加入适量清水,放入核桃仁、红枣和枸杞子。
5.大火煮开后,转小火慢炖约30分钟。
6.加入适量冰糖调味,继续煮至冰糖完全融化。
7.关火后,盛出即可食用。
百合枸杞汤的做法?
所需食材
主料:当归15克 枸杞30克 枣(干)20克 百合100克
调料:盐2克 赤砂糖50克
制作方法
1. 鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净
3. 加入清水500克,用旺火煮沸后,转用文火焖煮20分钟后滗出头遍汁
4. 再加入清水250克,煮沸后加入面合片及红枣,焖煮20分钟
5. 挑出当归、黄芪,加入头遍汁、砂糖煮溶
白贝枸杞汤的做法?
1.白贝洗净,用清水浸泡30分钟,香菜洗净切末,番茄一半剁碎,一半切大块。
2.汤锅内坐水,放入白贝煮制。
3.另起一口炒锅烧热,放油,煸香姜片。
4.接着放入碎番茄炒至出沙。
5.接着把白贝连水一起倒入锅内。
6.放入番茄块煮制。
7.加入适量的盐,一点点的糖提味。
8.大火烧开,出锅放香菜即可开吃啦
材料:
枸杞 15 克、菊花 10 克、白贝 200 克、沙丁鱼 150 克、瘦肉 100 克、生姜 3 片。
制作:
1. 沙丁鱼宰洗干净,枸杞子和菊花稍浸泡。
3. 铁锅烧热,放入少许花生油和生姜片爆香,再放入沙丁鱼煎至两面微黄。
4. 锅里加入清水 1500ml 左右(约 6 碗水)煮沸,依次加入白贝、瘦肉片、枸杞子和菊花滚 10 分钟左右,加入盐调味,即可。