罗勒海鲜炒意面最正宗的做法?
如下:
材料:牛油果半个、罗勒酱50克、意面150-200克、芝士碎 5g、洋葱 半个、胡萝卜20g、虾3个、元贝肉 1个
步骤 1
space
烧水煮意面的同时加一撮盐,煮大约8分钟。捞出面放在凉水中。 烧水的同时,切好所有材料,用不粘锅炒,有香味时,倒下罗勒酱,继续翻炒。
步骤 2
space
面过冷水后,放入锅中和所有材料翻炒,酱不够的话,还可以加一些,看个人口味,清淡的就少加一点。大约3分钟以后,放入盘中,撒上芝士碎,在盘边上切半个牛油果,在烤箱里烤2分钟,取出后撒上胡椒粉就可以吃啦
海鲜意面热量?
海鲜意面是一道美味的意大利面食品,其热量取决于所使用的材料和配料。通常情况下,意面本身的热量不高,但如果加入了大量的奶油、芝士、牛肉或猪肉等高脂肪、高热量的食材,热量就会大幅度增加。
海鲜意面中的海鲜通常是低脂肪、高蛋白质的食材,因此海鲜意面相较于其他面食来说,相对健康。但为了保持身体健康,仍需要适量食用,控制总热量的摄入。
海鲜墨鱼圆面怎么做?
材料
意面,墨鱼汁1大勺,红葱2个,大葱1食指段,明虾12只,玉米油,黄油,盐,糖,黑胡椒,杨梅酒,味霖
做法
1、先做配菜,明虾开背去壳,用盐糖黑胡椒和杨梅酒、味霖腌制1小时;
3、热锅下少许食油,下红葱炒香炒软,将腌制好的明虾下锅煎一下,最后将腌制都倒入煮开装盘;
4、煎虾时候可以煮开下意面,煮好的意面冷水冲下放在簸箕里滤干水分;
5、热锅下黄油融化,下红葱和大葱炒香,下一大勺墨汁加少许水、食盐和黑胡椒,其实不放也可以墨汁本身有咸味;
6、最后放入意面和九层塔拌好,装盘,放上煎好的明虾。
食材:
做法:
1.首先,在锅里放入适量的水。煮沸后,将墨鱼面放入锅中,用小火将墨鱼面煮熟。
2、然后清洗西红柿,把它们切成小块,清洗蘑菇,把它们撕成小块,一起放在锅里炸,直到西红柿开始产生汤,然后倒入适量的水。
3.将煮好的墨鱼面放入番茄蘑菇汤中,煮至墨鱼面充分吸收汁液的营养,然后倒入少许食用盐,取出放在盘子里,用半个酸橙装饰。
意面用西西里风味酱用法?
直接用来拌意大利面使用。
意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。
红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,最为常见,是很多口味的基础;
青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁,除了配意面也可配法棍吃;
白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁,主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
扩展资料:
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的***。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈***,耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。
步骤1
加热瑞仕钻锅,放橄榄油,加蒜,慢炒30秒,加松子,葡萄干,鳀鱼干,炒两分钟。
步骤 2
加番茄罐头,新鲜蕃茄,干番茄,红酒,慢煮三分钟。
步骤 3
将水注入康宁visions晶彩养生锅烧开,放入意面煮熟。
步骤 4
将意面和酱汁搅匀,若太稠可用些许意面汤稀释。