汤的做法大-汤的做法大全家常菜

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  1. 孕妇多喝5种营养汤,补充孕期营养,有助于长胎,不长胖,是指哪5种汤?

孕妇多喝5种营养汤,补充孕期营养,有助于长胎,不长胖,是指哪5种汤?

孕期的饮食所需要考虑的因素众多,即要结合胎儿的生长发育规律补充营养,又要控制体重,不长胖。然而很多孕妇在孕期未科学控制饮食,摄入的营养过多,导致体重增长过快,胎儿也长成了巨大儿。因此,为了胎儿的健康生长发育,以及孕期的体重控制,孕期必须对饮食进行科学控制。

我是2个孩子的妈妈,结合您的问题,我推荐以下5种营养汤,这5种汤营养丰富,有助于胎儿生长发育,且吃了不长胖。


1、鲫鱼奶汤

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(图片来源网络,侵删)

鲫鱼富含蛋白质维生素A、维生B,以及含有大量的钙、铁、磷等多种微量元素,脂肪含量相比家禽肉类较低。并且鲫鱼肉质滑嫩,肉味甜美,汤汁洁白、咸鲜味浓。

用料:鲫鱼2条,配料油菜、海米调料奶汤、盐、葱、姜、花生油等。

做法

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(1)鲫鱼处理干净
(2)锅中放油爆香葱姜,将鲫鱼煎至变色。
(3)加入奶汤及配料炖熟,调味即可

选择鲫鱼为主材,还可做鲫鱼豆腐汤、鲫鱼萝卜汤、清蒸鱼汤等。

2、胡萝卜蜜枣排骨汤

胡萝卜中含有胡萝卜素、多种维生素,蜜枣中也富含维生素A,并且富含钙、镁、钾、锌等多种微量元素,排骨褒汤则能将骨中的蛋白质、钙褒入汤汁中。能够为胎儿生长发育提供丰富的营养大量。

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用料:排骨半斤,切段,南杏20颗,洗净,北杏10颗,洗净,蜜枣3-4个,洗净,玉米2-3根,切半,胡萝卜3-4根,去皮,切段

做法:

(1)先将排骨飞水(煮5分钟左右), 用冻水洗净。
(2)将所有材料放入煲内, 加水至材料的2倍半多的位置, 盖上盖。 大火烧开, 继续烧5分钟, 转中火, 煲1个半小时。加盐调味即可(其间, 若水份失去太多, 请自行加水)。

3、玉米香菇排骨汤

香菇中富含维生素,以及钾、镁、钙、锌、铁、锰、铜等多种微量元素;玉米中富含维生素A、C、B1、B2与胡萝卜素,以及钾、磷、镁、硒、铁、钠、钙、锌、铜。这些营养元素均是胎儿生长发育所必须的营养元素。

用料(3-4人份):玉米2个,冬菇(干)6个,排骨500g:生姜2片:水8碗

做法:

(1)玉米去衣洗净,切成几段;
(2)冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,可去蒂也可不去蒂;
(3)排骨洗净斩件,汆水捞起;
(4) 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火一个小时,下盐调味即可食用

4、木瓜鱼尾胡萝卜汤

木瓜中富含胡萝卜素、维生素A、C、E,还富含钠、钾、钙、磷、镁、硒等微量元素。鱼尾中则富含蛋白质与多种微量元素。胡萝卜也营养成分丰富。这些营养元素的摄入均有助于胎儿生长发育,且热量低,吃了不易长胖。

用料:鲩鱼尾,木瓜,胡萝卜,瘦肉红枣

做法:

(1)胡萝卜去皮切块,木瓜去皮切块
(2)生姜去皮切片,鲩鱼尾洗净煎至两面金黄,瘦肉淖血水
(3)煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开
(4)水烧开后继续大火煮至奶白色,差不多煮好了再下胡萝卜、红枣和木瓜,最后调入盐

5、香菇鸡汤

香菇营养成分丰富;土鸡中富含蛋白质、烟酸、铜等营养元素。香菇鸡汤汤鲜味美,营养丰富。

用料:料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块

做法:

(1)土鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
(2)把所有材料放入砂锅倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。
(3)最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

上述列出了我在孕期常喝的5种营养汤,这5种营养汤汤鲜味美,营养丰富,有助于胎儿的生长发育。且这5种营养汤热量低,吃多了也不长胖。

1、豆腐香菇汤

不管是豆腐还是香菇,在我们日常生活中都比较常见,豆腐比较细腻,香嫩爽口儿,而且豆腐中还含有大量的铁元元素,钙元素,精灵元素等多种的微量元素,另外还含有非常丰富的优质蛋白,还有“植物肉”的美称。而香菇是一种高蛋白低脂肪,有着多种维生素的菌类食物,如果经常吃香菇的话,有助于提高人体的免疫功能。如果在怀孕期间经常吃豆腐香菇汤的话,不仅能够增强自身的抵抗力,而且还有助于促进胎儿的大脑发育,关键是,孕妈还不会长肉。 2、黄豆排骨汤 相信不少人都喜欢吃排骨,因为排骨的营养非常的丰富,而且还含有蛋白质,脂肪,维生素以及骨胶原等营养成分对于我们人体来说非常有帮助,能够补充人体所需要的营养成分。当然黄豆的效果也是非常不错的,黄豆能够健脾养血,而且要黄豆中的蛋白质以及钙的含量也是非常高的,能够有助于补充孕妈身体所需要的钙质,还能够使孕妈妈的皮肤保持弹性。而且在怀孕期间,孕妈经常喝黄豆排骨汤的话,还有助于补脑健身,延缓衰老。 3、鲫鱼汤 众所周知,鲫鱼汤有着下奶的作用,而且鲫鱼不仅妹妹肉鲜,而且还含有着非常丰富的营养成分,含有到大量的蛋白质以及钙元素和多种维生素,能够有效补充胎儿的大脑发育。不仅如此,鲫鱼的脂肪含量也是比较少的,即使吃得再多也不会长胖,所以孕妈在怀孕期间不妨多吃一点。 4 冬瓜虾米汤 ,冬瓜口感滑爽,虾仁鲜美,带着大海的味道。冬瓜可以清热去火,还含有丰富的维生素和膳食纤维。虾米里面的钙含量丰富,可以给孕妈妈更多的营养 5椰子鸡汤, 椰子含维生素和钾、铁等元素,适量食用能够改善孕妈皮肤,提高身体抵抗力。椰子富含蛋白质、脂肪以及维生素B和维生素c,对胎宝宝的神经发育有好处,椰子还富含丰富的维生素和矿物质,对胎宝宝的免疫力和代谢也有莫大的益处。而且,鸡汤相对比较清淡,不仅可以为孕妈提供丰富的蛋白质、维生素营养,也能很好地提高食欲、增强自身免疫力。

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