土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗？
大家好，我是RYT茹茹，也是一位爱捣鼓吃的宝妈，家里有二位特别爱吃土豆的娃，每回去买菜前问他们想吃什么？回答一定就是土豆😂，那么我就来回答一下土豆和面粉怎么做才好吃。
***加载中...上面就是我最常做的快手早餐，土豆煎饼，只要一个三块的百变土豆君，一小抓面粉，二个鸡蛋就能完成了，特别适合早上赶时间的人群，又能补充人体所需的营养，配上一杯豆浆、牛奶或者酸奶就完美了，有时间的也可以提前预约煲好一些白粥，非常的百搭食谱哦！
还有一种吃法是我最近捣鼓出来的，就是番茄土豆面疙瘩汤😜，大家可以尝试一下哦！
面粉:150g
鸡蛋:1只
番茄:2个
土豆:1个
生抽:适量
盐:适量
水:适量
做法:
1.面粉和温水按1.5:1比例和面，略稀为宜。
3.加入切好的土豆块，加入盐和生抽，盖上盖子煮开。
4.手上沾点油，用手把面团拈成一小粒一小粒（越小越容易入味）
5.待面疙瘩熟透后，再撒一些葱花（不喜欢的可以不加），淋上一些麻油既可出锅食用。
土豆是个很好吃的蔬菜，一般的人都很喜欢吃的，我是一个特别爱土豆的人，因为在农村，所以家里每年都会种很多土豆，分享一下面粉与土豆的结合，它可以是菜，也可以是主食，做法简单，食材易得，几分钟就可以吃到了。
准备食材:土豆、面粉、鸡蛋、新鲜花椒叶（没有也可以不放），胡椒粉，盐、姜、蒜、葱、鸡精。
1、土豆削皮，切成丝（丝要稍微粗一些），用水清洗3遍，洗掉表面的淀粉，沥干水分备用。
2、姜蒜切成小沫沫，葱切成小小段，花椒叶清洗干净切段备用。
3、沥干水分的土豆丝放入一个盆子里，放入盐、鸡精、姜蒜沫、花椒一点点、新鲜花椒叶拌匀，放入面粉（面粉要少放一些，土豆能够黏住就可以了），加入鸡蛋，调成糊糊状。
4、锅里放入很多油，油烧热后，用筷子夹一些土豆丝进入油锅里（想要大个一点就多夹一些，要小就要夹少一点，因为一炸还会长大），炸至两面金黄就可以起锅了，起锅后最好是沥一下油了再吃，因为油炸的嘛，是吧！
嗨，大家好，我是子安，土豆和面粉最好吃做法应该是土豆丝饼了，现在分享详细的做法
1.先将土豆去皮，洗净切成细丝，再从中间切段，再切一点青椒丝配色，也能增加一些特殊的香味
2.土豆丝和青椒丝放入盆中，在加入两个鸡蛋，在加入两勺面粉，搅拌均匀，搅成糊状，再加入一点盐调味就可以准备开始煎了
3.锅底刷少许的油，取一勺土豆丝糊放入平底锅中，再摊成薄饼，具体大小根据自己的需求来定
4.一直煎至两面金黄就可以出锅啦。
这个土豆丝饼吃起来香脆软糯，特别适合早餐吃，老人和小孩都很适合吃。
喜欢了赶紧试试吧，我家经常吃，孩子特别喜欢。
［食材准备］土豆 生粉
［制作步骤］
①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③在土豆丝上面依次放上盐 味精 鸡精 胡椒粉 生粉搅拌均匀
④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
［注意事项］
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆，白土豆炸出来容易炸黑，白土豆的水分太足。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
我是小厨，喜欢我的文章欢迎 转发 及 关注
会经常和大家一起交流学习
山西有一个地方特色小吃叫“炒不烂子”，不知道人根本摸不清到底是什么玩意儿，其实就是用土豆和面粉做的，很好吃，也很健康！
具体做法：1.土豆洗净，削皮，用镲子镲成稍宽一点的土豆丝；
2.洒面粉，边洒边用手来回抓，让土豆丝充分裹上面粉，直到土豆丝一根一根的，不黏手；
3.把裹好面都土豆丝上锅蒸二十分钟左右，蒸至九成熟，倒出来打散，用筷子再搅成一根一根的（不烂子）；
4.吃的时候上锅炒，先炒一个鸡蛋备用，再炒洋葱，胡萝卜，青椒，炒两分钟后加入盐，生抽等调味料及适量蒸熟的不烂子，不停翻炒。炒出香味出锅即可！
既可以当主食，也可以当做一道菜，美味营养，又不怕吃了会胖！
不需发面的20种饼？
手撕饼：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，切成细条，然后将细条卷起来，捏成饼状。
煎饼：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，放入平底锅中煎熟即可。
烤饼：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，放入预热好的烤箱中，烤至金***。
烙饼：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，放入平底锅中烙至金***。
凉面：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，切成细条，然后将细条抖散，淋上食用油，拌匀。
炒饼：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，放入平底锅中煎熟即可。
油煎饼：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄。
蒸饼：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，切成细条，然后将细条卷起来，捏成饼状，放入蒸锅中蒸熟即可。
烤馒头：将馒头切成薄片，用鸡蛋液和面粉和成浆，放入平底锅中煎至两面金黄。
烙豆沙包：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，包入豆沙馅，封口朝下，放入平底锅中煎至两面金黄。
糖醋饼：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，切成细条，然后将细条卷起来，捏成饼状，淋上糖醋汁，煎至两面金黄。
葱油饼：将面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，加入葱花和食用油，煎至两面金黄。
煎蛋饼：将鸡蛋打散，加入面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄。
炒蛋饼：将鸡蛋打散，加入面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄。
烤蛋饼：将鸡蛋打散，加入面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，放入预热好的烤箱中，烤至金***。
烙蛋饼：将鸡蛋打散，加入面粉和水和成面团，醒发 20 分钟后，擀成薄片，放入平底锅中煎至两面金黄。
