水煮肉汤家常做法？
材料:猪里脊肉150克，白菜50克，鸡蛋30克，鲜辣椒5克，淀粉10克，料酒8克大葱10克，酱油10克，辣椒油5克，豆瓣酱10克，花椒3克
做法:1，将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。2，***叶、姜洗净切片，葱白切段。3，将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金***捞出。4，将辣椒、花椒切成细末。5，用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将***叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀。6，然后放入肉片再炖，待肉片熟后盛出，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。7，用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。
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把白开水倒入锅里烧开、然后倒入切好的猪肉、然后倒入油，盐，辣椒油，鸡精粉生抽酱油、
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待猪肉快煮开的时候把***、木耳、豆芽
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所以东西倒入后待煮几分钟就可以了，然后在关火之前倒入切好的葱
1、里脊肉顺着纹路切成薄片。加入料酒，盐，白胡椒粉淀粉和少量清水均匀，腌制。10分钟
3、肉片里面加入少量芝麻油和生抽腌制这样的话，一会儿肉更入味。
5、再放入花椒和干辣椒段炒。
6、锅里注入清水和豆瓣酱煮沸，煮沸后一下尝一下味道如果少盐味到生抽
7、另起锅把豆芽，煮断生泡好的豆皮煮熟放入盆中
8、锅里的水沸以后，倒入肉片煮两分钟即可
9、肉片连汤带肉倒入放了菜的盆中在放香菜叶和韭菜美味可口的水煮肉片就做好了。爱吃辣的小伙伴撒上辣椒面淋上熟油即可
主料：猪肉200克。
1 我们先把西红柿的皮用热水烫掉，烫掉以后在把西红柿切成块。
2 把猪肉洗干净，用刀切成肉片，放上盐腌制一下
3 锅里加水适量的水烧开，把西红柿放进去，把豆腐也切成方块一起倒进锅里，等到水在开的时候，我们就可以把肉片一片一片的放进锅里了，注意放肉片的时候一定要不是的搅动一下锅里的汤，免的肉粘在一起了。
4 等到肉片都下完以后，用大火烧，直到肉片都浮上来，就说明肉已经熟了，这时可以在锅里加入一些盐、葱、搅拌均匀后在洒上一些香油就可以出锅了。
1、准备猪里脊肉切片，加入鸡蛋清、盐、味精、料酒搅拌均匀，涂抹在肉片上
2、将35克植物油入锅，烧热，放入葱花蒜末爆香后放入肉片
3、放入酱油、胡椒粉、鸡精、盐、蚝油调味 放入小青菜切碎下锅
4最后水淀粉勾芡一下汤 出锅撒上葱花香菜即可。
肉汤的做法？
您好，肉汤的做法有很多种，这里提供一种较为常见的做法：
材料：
洋葱1个
姜片3-4片
蒜瓣3-4个
胡萝卜1根
香菜适量
清水适量
做法：
1.将肉洗净后切成块状备用；
2.将洋葱、姜片和蒜瓣切成小块备用；
3.将胡萝卜切成小块备用；
4.将一些清水倒入锅中，加入肉块后煮开，撇去浮沫；
5.加入洋葱、姜片、蒜瓣和胡萝卜，再加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮1-2小时；
6.最后加入适量的盐、味精和香菜即可。
注意事项：
2.煮肉汤时要注意火候，可以用中小火慢慢炖煮，这样可以保持汤的鲜美和营养；
3.如果喜欢清爽口感的汤，可以在煮汤时加入适量的白胡椒粉。
以下是一道肉汤的做法：排骨汤（4-6人份）。材料：
- 猪排骨 500克
- 姜片 4片
- 大葱 1根
- 香菜 适量
- 盐 适量步骤：
1. 猪排骨洗净，焯水去血沫后捞出备用。
2. 姜片拍破，大葱切段备用。
3. 锅中加入足够的水，放入猪排骨、姜片和大葱，大火煮沸。
4. 倒掉浮沫，转小火煮至汤色变浓稠。
5. 加入适量的盐调味，撒上香菜即可。
温馨提示：
1. 煮肉汤时要足够的时间，可以将汤煮至排骨骨头都软烂，这样汤的味道更加鲜美。
2. 捞出的肉汤可以去掉骨头，将肉切成块或丝，再加入蔬菜、豆腐等做成不同的菜品。
3. 如果口感偏清淡，可以加入一些其他调料，如姜汁、料酒等，增加汤的风味。
肉汤是一道营养丰富的汤品，其鲜美的口感和丰富的营养成分深受人们喜爱。
