甜酒做好后怎么样食用？
锅内加少量水烧开，放入糯米甜酒(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。
果味糯米甜酒
将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加糯米甜酒，再开放入橙肉搅拌即可。
糯米甜酒圆子羹
将水烧开，下圆子(自己买圆宵粉撮的，不要买带馅的圆子)片刻，圆子浮起，加入糯米甜酒，再开加入打好的蛋液，快速搅拌，使蛋液成很小的蛋花，再开锅就好了。乱炖 将许多水果切成小丁(苹果，香焦，桔)放在一起加糯米甜酒一起煮片刻也很好吃的。桂花糯米甜酒汤圆: 不带馅的汤圆放在加了桂花的糯米甜酒中更能突出糯米甜酒的味道。
甜酒在中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。 甜酒酿食用方法6、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，较后加入烧开的牛奶。
可以直接食用，也可以做吃的用，比如甜酒煮蛋煮汤圆等，还挺好吃的。直接食用的话不知道你喜欢不喜欢吃那些米，如果不喜欢可以过滤掉只喝酒的部分。需要注意的是甜酒做好后记得保存好，不然容易变味。
食材：米酒 500g、 安琪甜酒曲 一包。
烹饪步骤：
1.糯米提前一晚泡好，冷水上锅，从上汽开始计时，蒸一小时。
2.蒸好后，完全放凉，必须等到糯米凉透。拌入一包安琪甜酒曲（500克糯米一包甜酒曲，以此类推）均匀搅拌。
3.放入盛米酒的器皿中，压实。表面做一个凸起球面。最后包上保鲜膜，盖上盖子放入恒温的酸奶机里。静静的等待三天。
4.米酒出锅了，可以做米酒蛋花。
醪糟怎么吃？
醪糟是一种传统的发酵食品，可以用于烹饪和食用。以下是几种常见的吃法：
1. 直接食用：将醪糟作为甜点或零食直接食用。它有一种独特的甜味和香气，口感丰富。
2. 烹饪使用：可以将醪糟用于烹饪，例如制作醪糟蒸排骨、醪糟炖鸡等菜肴。它可以增添菜肴的香甜味道，提升口感。
3. 配料加入：可以将醪糟加入面粉中制作面包、蛋糕等糕点，增加其口感和香气。
需要注意的是，醪糟具有一定的酒精含量，因此在食用时要适量，并避免给儿童和孕妇食用。另外，在保存过程中要避免暴露在空气中，以免变质。最好将其保存在密封容器中，并放置在阴凉干燥的地方。
醪糟怎么使用？
醪糟的食用方法
1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟饮料： A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮，或白糖搅拌冷却即可饮用，真是爽。 B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 C、果汁醪糟：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。果味酒酿：将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加酒酿，再开放入橙肉搅拌即可。乱炖：将许多水果切成小丁(苹果，香焦，桔子。。。。)放在一起加酒酿一起煮片刻也很好吃的。
3、醪糟汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。 酒酿圆子羹：先将水烧开，下圆子(自己买圆宵粉撮的，不要买带馅的圆子)片刻，圆子浮起，加入酒酿，再开加入打好的蛋液，，快速搅拌，使蛋液成很小的蛋花，再开锅就好了。桂花酒酿圆子：不带馅的圆子放在加了桂花的酒酿中更能突出酒酿的味道。
4、醪糟鸡蛋：酒酿，授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。 材料：醪糟3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 做法： 在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入醪糟即可食用。贴士鸡蛋不要煮得太老，醪糟是不用煮的。
5、作调料： A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。 B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。 C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。
