炖蘑菇汤做法？
4.把煎好的鸡蛋倒入煮2分钟，放少许盐，香油调味，出锅撒葱花即可。
1、将干香菇用水泡一会儿，如果用新鲜的香菇就清洗干净就可以了；
2、锅中烧开水，把骨头放入沸水中稍微煮两三分钟；
3、把骨头从锅中捞出来放入碗中；
5、最后放入盐和料酒，用高压锅压熟即可。
食材用料
蘑菇300克，鸡蛋1个，葱适量，油3勺，盐少量，味极鲜酱油少量，香菜适量
做法步骤：
1，蘑菇摘洗干净。撕成条。
2，入锅焯水后取出控水。
3，锅里油热炒香葱花。
4，加入蘑菇翻炒。
5，加入一点味极鲜酱油翻炒。
6，加入适量水炖煮。
7，炖煮开后再煮两分钟，加入鸡蛋加点盐调味即可。
烹饪技巧
蘑菇最好焯水后再炒。
1、原料准备：大番茄1个，老豆腐250克，金针菇150克，香葱1根，蒜头3瓣，油适量，盐2勺，白胡椒粉1小勺，水淀粉半碗。
3、锅内倒适量的油好放入蒜米炒至爆香，再倒入番茄块。
4、番茄炒软出汁水，就可以倒入清水，煮开。5、放入豆腐块和金针菇，搅和均匀，煮至沸腾10分钟。
6、倒入半碗水淀粉，搅和均匀，放入盐和白胡椒粉调味，搅和均匀，撒上葱花即可。
做法：1、食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。
3、汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。4、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。
四菇汤的做法？
材料
速冻牛肝菌 1只，鲜香菇 1只，口蘑 2只，泡发的猴头菇 2片，盐 少许，枸杞 少许
做法
1. 将鲜香菇、口蘑切片
2. 1和泡发的猴头菇2片及整个的牛肝菌放入BB煲，加入8分满的水
3. 加入盐，洒几粒枸杞,慢炖一夜即可
四菇汤是一道以香菇、金针菇、平菇和草菇为主要食材的汤品，具有丰富的营养价值和美味口感。以下是四菇汤的做法：
所需材料：
1. 香菇 4朵
2. 金针菇 100克
3. 平菇 100克
4. 草菇 100克
5. 高汤或水 1000毫升
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 葱 1根
9. 姜 1小块
10. 料酒 适量
步骤：
1. 将香菇、金针菇、平菇和草菇分别洗净，切成适当大小的块。
2. 葱切成段，姜切成片备用。
3. 烧一锅热水，将四菇放入焯水，去除杂质和腥味。捞出备用。
4. 锅中加入适量油，放入葱段和姜片炒香。
5. 加入焯水后的四菇，翻炒均匀。
6. 倒入高汤或水，大火烧开后转小火炖煮20分钟，让四菇充分吸收汤汁的味道。
7. 炖煮过程中可以加入适量的料酒去腥。
8. 最后加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后即可关火。
9. 将四菇汤倒入碗中，即可享用。
蘑菇汤怎么做？
- 准备好适量的蘑菇、鸡蛋以及调味盐等等；
先把蘑菇处理好后清洗干净，用刀切成片；
- 锅内加油烧热，将蘑菇片倒进去爆炒半分钟，然后加适量的清水；
- 等锅内的汤烧开以后，倒入调好的鸡蛋液，等再次煮开的时候，加适量的盐调味即可。
蘑菇汤正确做法？
食材明细
蘑菇、鸡蛋、盐、油、葱、酱油、香菜。
做法
1、蘑菇摘洗干净。撕成条入锅焯水后取出控水。
2、锅里油热炒香葱花，加入蘑菇、一点味极鲜酱油翻炒，加入适量水炖煮。
3、煮开后再煮两分钟，加入鸡蛋加点盐调味即可。
步骤 1
准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。
步骤 2
口蘑切片。
步骤 3
白洋葱切丁。
步骤 4
培根切小片。
步骤 5
取平底锅开小火，放入20克黄油。
步骤 6
融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁。
步骤 7
炒至蘑菇出水，盛出。
步骤 8
另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀，再开小火。
步骤 9
用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状。
步骤 10
倒入100毫升清水
步骤 11
不停搅拌，煮至沸腾。
步骤 12
倒入炒好的食材，搅拌均匀。
步骤 13
煮沸后，加入牛奶。
步骤 14
搅拌均匀，再煮1分钟。
步骤 15
出锅前撒入盐、黑胡椒即可。
步骤 16
装盘即可。
