家庭自制奶茶-家庭自制奶茶的简单做法

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  1. 家庭版奶茶做法?
  2. 自制奶茶怎么做?

家庭版奶茶做法

主料

纯牛奶250克

提前煮好的焦糖奶油适量

家庭自制奶茶-家庭自制奶茶的简单做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

红茶适量

辅料

清水适量

家庭自制奶茶-家庭自制奶茶的简单做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

在家煮奶茶的做法步骤

1.纯牛奶一盒,焦糖奶油适量,红茶叶适量

2.拿一个盆大概放200克左右的清水,把红茶叶放到盆子里,电磁炉开火烧开

家庭自制奶茶-家庭自制奶茶的简单做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3.小火烧开煮5分钟

4.过滤出茶叶只留红茶。

5.纯牛奶倒到盆里。

6.放到微波炉小火煮到微微得开,看到有气泡出来,再煮一会,奶香味煮出来就煮好了,

7.把红茶跟煮好的牛奶混合在一起,加上焦糖,就是奶茶了。可以冰箱冷藏后再吃,口感更佳!

8.煮好的奶茶可以配上芋圆一起吃。

9.也可以配果味凉粉,很方便,想吃什么口味就配什么口味的

1、准备好材料。红茶用的是茶叶,味道会更香浓,如果没有现成的用红茶包也可以。

2、水倒入奶锅放入红茶,煮开,转小火,煮5分钟,关火浸泡5分钟,让茶叶完全舒展释放出它本应该有的味。

3、在煮好的茶水里加入纯牛奶,搅拌均匀,小火煮开,不要走开,在旁边看着,非常容易溢出来的。(在奶和茶融合的一瞬间,那感觉太美了)

1.将准备好的茶叶和白砂糖放入锅中。(根据个人口味适量,建议茶叶与白糖比例1:2)

2.小火翻炒之至白砂糖全部融化

3.继续小火翻炒,将白砂糖与茶叶炒至焦黄冒泡泡。

4.接下来倒入300ml左右白开水

5.搅拌1-2分钟,使茶色均匀。

6.然后加入200毫升左右的低脂牛奶。

7.煮开后用滤网将所有茶叶捞出。

8.这样一杯醇香的焦糖奶茶就做好了!喜欢冰的可以冷凉后加入少许冰块哦。

1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。

2、开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色

3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。

4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来,火候不要太大。

5、将奶茶煮好以后关火,用漏勺漏出里面的茶叶。

6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏,这样我们的奶茶就做好了。

7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时,这时候的口感更佳。

一、原料:

牛奶250ml,红茶2包,红糖适量(根据个人口味)

二、做法:

1、 1杯水倒在锅内加热,水热后放入红茶包。

2、 将糖放入锅内小火加热,糖会很快融化,炒至微微发稠时倒入牛奶。

3、 把茶水倒入牛奶中,整个过程都要小火,牛奶不要沸腾,当加热到牛奶微微冒小泡的时候关火就可以了。

自制奶茶怎么做?

原料

红茶 (一小袋)、纯牛奶 (200 ml)、果糖 (35g)、水 500ml

方法/步骤

1、先把茶叶、开水和冰块准备好,按照1:30:15的比例把茶泡好。

2、准备好奶茶杯,在杯中加入200ml的纯牛奶,35g果糖,180ml的茶汤。

3、加入纯净水和冰块至满,用巴根(在家可以用勺子)搅拌均匀即可

主料:红茶10克

辅料:牛奶250毫升

做法步骤

1.锅中放入适量水和红茶。

2.用中火烧开,煮5分钟即可。

3.用过滤网过滤一下。

4.将过滤好的红茶倒入碗中。

5.将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中。

6.混合后倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰镇奶茶。

食材清单

红茶 2勺 、 奶粉 约150克 、 凉白水 1碗 、 白沙糖 约100克 、 开水 1碗 、 珍珠 适量

烹饪步骤

1/9

水沸腾后放入自己喜爱的珍珠,中火煮二十分钟,关火盖着闷二十分钟。

2/9

准备好凉水加冰,等珍珠煮好起锅后倒入冰水中能使珍珠更Q弹。

3/9

在冰水中捞出倒入准备好的糖水中。

4/9

准备烧好的开水,准备做奶茶啦。

5/9

放入红茶,泡出茶叶水。

6/9

碗加白糖,将红茶泡好倒入碗中,热水才能将糖融化备用

7/9

将泡好的茶水和凉白开倒入一起,才可以放奶粉。

8/9

将奶粉放入搅拌均匀,甜度和奶香够不够可以根据个人口味放。

最后一步

奶茶倒入杯中,加入珍珠,好喝的健康奶茶就做好啦

标签: 红茶 小火 奶茶