印度薄饼-印度薄饼怎么做

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  1. 印度十大薄饼?
  2. 印度薄饼怎么做?
  3. 印度煎饼热量?
  4. 印度人做的印度飞饼,怎么样?

印度十大薄饼

1.印度飞饼

印度飞饼是源自印度首都新德里的一道名菜,它也是在中国最受欢迎的印度菜之一,印度飞饼的外壳酥脆,饼内软糯的口感,带给食客非常多的味蕾体验。

2.马萨拉薄饼

印度薄饼-印度薄饼怎么做-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

马萨拉薄饼的口感和印度飞饼的口感差不多,不同的是马萨拉薄饼里面加入了印度的特色调料马萨拉,据说每一道印度菜都会加入马萨拉。

印度薄饼怎么做?

1、食材:菠萝150g、面粉150g、盐1/4勺。

2、方法

印度薄饼-印度薄饼怎么做-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

(1)菠萝去皮切成小块儿,用清水冲干净然后切碎

(2)切碎的菠萝里面,放入1/4勺盐,进行搅拌,一定要搅拌均匀,静置10分钟

(3)菠萝里面放入150g面粉,用筷子进行搅拌,和面,要把面和的稀一些,可以加入一些水,搅拌成面糊

印度薄饼-印度薄饼怎么做-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

(4)电饼档刷油,将面糊倒入电饼档,进行煎烙,在上面撒一些黑芝麻,待成型后,对菠萝饼进行翻面。

(5)两面煎至金黄就可以出锅了,切成自己喜欢的形状,装盘,美味的菠萝薄饼就做好了。

主料

面粉250g

细白糖粉50g

辅料

盐2g

菜籽油15ml

1. 在一个盆里,放入面粉,盐和水一起搅拌,直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上,揉一会。然后将面团分成小团,约高尔夫球大小,用湿布或保鲜膜盖上。

2. 取一小面团,用擀面棍擀得非常薄,但不要擀破。均匀撒上细糖粉,折叠成小方块后再用擀面棍擀,直到非常薄。

3. 取一平底煎锅置于中火上,刷薄油,把擀好的薄饼放入,每面煎30秒到1分钟,直到呈金***。趁热马上吃。

4. 重复上述步骤,直到所有的面团球已擀完和煎完。

印度煎饼热量

每100克煎饼中含有的热量是354大卡,煎饼还含有丰富的纤维素,蛋白质脂肪碳水化合物,以其制作简单,方便易食,营养富丰,受到上班族的喜爱。

煎饼是低水分,热量高,纤维素高的主食,能快速为人体充饥,补充能量,缓解人体的饥饿和疲劳,并具有一定的缓解便秘的功效。

煎饼中配上鸡蛋蔬菜,其营养价值更高,对维持人体的健康很有益处。

印度人做的印度飞饼,怎么样?

印度飞饼"是一种名小吃,是用调和好的面粉在空中用"飞"的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。

制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。

飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。

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