的汤做法,黄皮排骨的汤做法

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  1. 五件子汤的做法?
  2. 孕妇多喝5种营养汤,补充孕期营养,有助于长胎,不长胖,是指哪5种汤?

五件子汤的做法

主料

母鸡一只 老麻鸭一只

蹄膀一个 火朣200克

的汤做法,黄皮排骨的汤做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋5-8个 生姜一块

香葱一把 盐少量

白糖少许 料酒少许

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五件子的做法步骤

1. 准备食材,鸡鸭清洗处理干净,去鸡头(本人不喜欢鸡头),***淋巴较多一并去除,火朣已经处理完。火朣加入黄酒、白糖及半碗水,蒸上20分钟,晾凉后去除表面氧化层备用

2. 砂锅中加入适量清水,放入葱姜、火朣,大火加热

的汤做法,黄皮排骨的汤做法-第3张图片-小白厨房
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3. 同时先把蹄膀焯水,清洗干净后放入砂锅中。接着把鸡鸭分别焯水,待清洗干净后放入砂锅中,水开后加入料酒少许,转文火煨。

4. 一个半小时后鸡蛋上锅蒸10分钟,待晾凉后去壳备用,最后30分钟入锅,同时看个人习惯可加盐调味。

5. 三小时后一锅芳香馥郁的五件子就大功告成了。

孕妇多喝5种营养汤,补充孕期营养,有助于长胎,不长胖,是指哪5种汤?

你好,我是家有萌宝一枚、坚持育儿育己的颖妈。

随着时代的进步,现在的年轻宝妈越来越注重身材,担心因为怀孕会影响以后的身材恢复,所以孕期多喝汤是最好的了,既能补充到所需营养,补充人体水分,又能让准妈妈长胎不长肉。

推荐最适合孕妇的5款汤品:

鱼头豆腐

材料:

鱼头500g、 嫩豆腐 150克 、蒜、 姜

做法:

1、鱼头洗净,姜、蒜切片

2、豆腐洗净,切成小块儿。

3、锅内放油,油温七八成热时放入姜片、蒜爆一下,接着放入鱼头。待一面煎至金黄翻至另外一面接着煎。

4、加入少许料酒、加水煮开。

5、水开后加入嫩豆腐。接着煮三分钟左右,加入食盐调味即可

推荐理由:

鱼肉蛋白质含量丰富,所含必需氨基酸最适合人体需要;豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,使人体对钙的吸收率提高很多倍。鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利; 对于身体瘦弱、食欲不振的妈妈来说,可以开胃健脾、滋补身心。

香菇炖鸡

材料:香菇适量,鸡一只,红枣5-6个,枸杞10个左右,姜片两三片。

做法:

1、买来的整鸡去掉鸡头和鸡尾,清洗干净。

2、香菇洗净切片。红枣和枸杞冲洗一下。

3、将整只鸡放入高压锅,加入适量的水淹没过鸡身,加入姜片、香菇、红枣和枸杞,煮至45分钟左右。

4、出锅时加入适量盐即可。

推荐理由:

人体所必含的的8种氨基酸中,香菇就占了7种,鸡肉蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。对于体虚贫血瘦弱营养不良的人,非常合适。

萝卜排骨汤

原料:

排骨500克,白萝卜1个,枸杞适量

做法:

1、白萝卜洗净,切成滚刀块

2、锅内放水加入排骨,加入适量料酒,大火煮开捞出。

3、高压锅内放入适量水,放入排骨,萝卜,枸杞,煮至萝卜全透明,排骨用筷子可以穿透即可。具体时间可以按照自己喜好来把控,我一般高压锅四十分钟就可以了。

推荐理由:

萝卜含有钾、镁等多种矿物质;排骨则是高蛋白、高钙质含量的食材。萝卜排骨汤味道清淡鲜甜,还能帮助孕妇祛水肿。

红糖豆汤

原料:黑豆50克,红豆50g,红糖30克。

做法:

1、红豆与黑豆温水浸泡半天;

2、在锅中加入适量清水,放入黑豆和红豆,烧沸后,文火炖煮1.5小时。

3、出锅前加入红糖即可食用

推荐理由:

此款汤品做法简单,却非常适宜补气血,产前产后都可以喝。具有补血健脾、行气消肿、滋补肾阳的功效,适合妊娠期水肿的妈妈。

番茄蛋汤

原料:番茄1个,鸡蛋2个,葱1根。

做法:

1、番茄洗净,切成小块儿,

2、鸡蛋两个,放入打入小碗中,顺时针搅拌均匀

3、锅内油热,放入番茄翻炒。番茄炒出汁水,加入适量水。

4、水开并且番茄汤汁变浓郁了,加入鸡蛋汁。

5、待蛋花成型后可以稍微搅拌一下,加入适量盐调味,出锅时撒入葱花即可。

推荐理由:

这是一道非常家常的菜肴,烹饪方便,营养价值高;将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,西红柿中维生素丰富,具有延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。还能使皮肤白皙,有弹性、有光泽。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂,矿物质。常喝可以降脂降压、健胃消食。

这些汤品做法都很简单,基本上一学就会,营养价值却是很丰富。希望这个分享能够帮到你。

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炎热的夏季,很多准妈妈可能都没有什么胃口,此时喝一些汤品有助于开胃,还可以补充营养。那么孕妇喝哪些营养汤既有助于长胎,又不会长胖呢?

孕妇喝哪5种营养汤,有助于长胎,不长胖呢


  1. 鲫鱼豆腐汤:鲫鱼豆腐汤含有丰富的营养物质,特别是钙质,而且鲫鱼豆腐汤脂肪含量低,不会容易长胖,在这炎热的天气喝点鲫鱼豆腐汤是很开胃的。
  2. 蔬菜:想要补充孕期营养,又不想长胖,那蔬菜汤也是不错的选择,要知道蔬菜的营养价值也是十分丰富的,而且多吃蔬菜还有利于缓解便秘。

  3. 冬瓜排骨汤:清淡的冬瓜排骨汤,不仅营养物质丰富,而且还有利尿的功效,对于孕中晚期的准妈妈来说,多喝冬瓜排骨汤既可以解渴,还可以缓解水肿。
  4. 虾仁:新鲜的虾仁不仅可以炒着吃,也可以做成汤,里面再加一些蔬菜,营养丰富,关键也不会使准妈妈长胖。

  5. 番茄牛腩:孕期准妈妈喝一些番茄牛腩汤也是不错的选择,开胃、爽口,富含多种维生素、胡萝卜素和钙、锌、铁等营养元素,降低胆固醇的同时,还可以调整肠胃。

当然了,准妈妈想要补充营养,还能长胎不长肉,其实重点还是在于饮食搭配和少吃多餐。除了这5种汤品,还有很多是适合准妈妈食用的。注意均衡饮食,适量运动哦。

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怀孕时期是一个特殊时期,胎儿的发育需要很多的营养。对于孕妈妈来说,孕期喝汤是再好不过的了,在喝到鲜汤的同时还能补充各种各样的营养。

这5种汤品最适合孕妇喝,长胎不长肉,宝宝出生后漂亮又聪明!

1.奶油白菜



原料:***、牛奶、盐、淀粉

做法:

1.菜洗净切成4厘米长的小段,干淀粉用少量的水调匀,将牛奶倒入淀粉中搅拌均匀;

2.锅中加入食物油烧热后倒入***段,加入适量清水,煮至***7--8成熟,放入盐,倒入调好的牛奶,再烧开即可。

这道菜奶鲜汤淳、蛋白质,钙含量丰富,能极好的配合胎宝宝乳牙牙胚的发育。

2.木耳[_a***_]鱼汤

原料:木耳、黄花菜黄花鱼、姜片、葱段料酒

做法:

1.干木耳和干黄花菜泡发好,木耳切小片,黄花菜切段;

2.花鱼处理干净,入油锅加姜片煎至两面金黄,加水、料酒煮沸;

3.加木耳、黄花菜、葱段、食盐炖至食材熟软即可。

黄花鱼中的对HA、EPA含量在海洋鱼中最高,有益于胎宝宝大脑和眼睛的发育。

3.银耳花生



原料:银耳、花生、红枣、蜜枣、白糖

做法:

1.将银耳用温水泡开、洗净仁浸泡、红枣去核、蜜枣洗净;

2.锅中加入适量清水煮开,放入花生银耳同煮,待花生煮烂时,放入红枣、蜜枣同煮5分钟,出锅时加白糖调味即可。

银耳含维生素D,可促进钙吸收;花生含有优质的脂肪,孕妈妈经常服用此汤,不仅可以滋补脾胃,还可以美容养颜,胖胎不长肉,

4.芥菜干贝

原料:芥菜、干贝、鸡汤香油、食盐

做法

1.将芥菜洗净切断;用温水将干贝浸泡一夜,再用清水煮,煮软后捞出,取干贝肉;

2.锅中加鸡汤,加入芥菜和干贝肉煮熟,最后用香油、食盐调味即可。

干贝富含蛋白质、矿物质、卵磷脂等营养素,芥菜中维生素含量高,此汤具有开胃消积,生津降压的功,孕妈妈食用可以减轻胃胀气。

5.菠菜肉汤



原料:鲫鱼肉、菠菜、火腿、葱段、姜片、食盐、料酒

做法:

1.鲫鱼肉切片,加盐、料酒腌制;菠菜切段,火腿切末;

2.油锅烧热,下入葱段、姜片爆香,放鱼块略煎,加水煮沸,小火焖煮20分钟,放入菠菜和火腿末即可,

菠菜含有丰富的矿物质、维生素及膳食纤维,可以为孕妈妈补充丰富的营养,还不会让孕妈妈长胖。

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