最好吃面条的10种做法？
用料
干面条 150克
鸡蛋 1个
火腿 半根
白菜叶 1片
白萝卜 半根
葱 1段
生抽 1勺
盐 2克
胡椒粉 1克
芝麻油 1勺
香菜 1段
花生油 1勺
1、***只选嫩叶，洗净切成小段，白萝卜洗净去皮，先切成片，再切成细丝，葱切葱花，这三种切好放在盘子里备用；
2、锅中倒入花生油，先把葱花倒入炒出香味，再倒入***叶和萝卜丝翻炒变软，倒入半锅水大火煮开；
3、烧水的功夫，咱再来调个料汁，取一个大碗，里面倒入生抽、盐、胡椒粉和芝麻油，用筷子搅匀；
4、锅中水开后，把面条放里面煮熟，再打入一个鸡蛋做成荷包蛋，煮熟；
5、面条煮开后，舀一汤勺面条汤倒入装料汁的大碗中，搅匀使盐彻底融化；
6、火腿切成薄片，把面条捞入碗中，再把鸡蛋和火腿放在上面，撒上香菜碎，再将所有的面条汤倒在里面，再次用筷子拌匀就可以开吃了
9种非常好吃的汤面做法？
食材：面条300g、四川酸菜200g、猪肉100g、小米辣、泡姜、盐适量、鸡精、酱油适量、食用油
9种非常好吃简单的汤面做法（这8种汤面做法快收藏起来）(1)
做法：
1、酸菜片薄，切丝。小米辣切段，泡姜切片待用；
3、锅里多放点油，热至九分时，下酸菜、姜片、辣椒段炒香，一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好；
5、等熬到满屋香气四溢时，放肉丝下锅、拨散，同时在汤里加入鸡精，盐烧一两分钟至沸开。一锅酸中带辣、既鲜又香、色泽金黄的酸菜肉丝汤就熬好了；
6、另一边用锅子盛水煮面条，十分钟之内，盛面、加汤，面上铺上酸菜与肉丝即完成。
二、重庆小面
食材：水面200g、空心菜100g、盐适量、花生米适量、蒜末2勺、味精半勺、猪油1勺、姜末2勺、熟菜籽油1勺、辣椒油2勺、花椒粉1勺、鸡精半勺、黄豆酱油2勺、葱适量
9种非常好吃简单的汤面做法（这8种汤面做法快收藏起来）(2)
做法：
1、 备齐各种调料把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花；
2、趁着煮面的水没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花、两勺花椒面、两勺红油辣椒、一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米；
4、水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了，把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可。
面条好吃做法？
在我们东北，面条好吃做法是打卤面。主要原料：机制面1000克，配料：肥三瘦七的猪肉200克，植物油30克，青椒150克，土豆150克，蒜末2O克，盐10克，胡椒粉10克，葱花20克，水淀粉30克。制作方法：
一，面条开水下锅煮熟捞出，过一下水防止粘连。
二，猪肉、青椒、土豆分别切丁。
三，点火，锅热时放油，下猪肉丁炒至变色，加蒜末，下入土豆青椒丁翻炒，加少许水焖熟，用水淀粉勾芡，放盐，胡椒粉，葱花。出锅浇在面上拌匀开吃。
家庭面条最好吃的做法？
先买500g的面条。锅里放上水，烧开以后把面条放到里面。大约竹四五分钟左右，它就熟了，你把它捞出来用水。放在凉水里边拔一下。
锅里倒上油，把鸡蛋煎熟。
然后再放一些青椒，然后再放一些酱。然后在少量放一些水。开了以后，就可以了。
面条是中国菜系中非常基础且经典的食材之一，煮面的方法千差万别。下面介绍一种简单易懂，美味可口的做法，可根据口感喜好来进行调整或增减材料。
所需材料：
- 面粉 500克
- 热水适量
- 盐适量
- 鸡蛋 1个
- 面筋 适量
- 少量食用油
做法步骤：
1. 先将面粉放入大碗中，加入一个鸡蛋，适量盐调味，搅合均匀。
2. 慢慢加入热水，边缓慢加水边揉面，揉到面团表面光滑，劲道Q弹即可，注意不要加太多水。
3. 面团饧面15分钟左右，然后擀成面片，将面片叠成八层，切成条状。
4. 食用油倒入平底锅中，加入捏成小块的面筋，煎至金***捞出，备用。
5. 将面条放入热水的锅中焯烫，待水再次沸腾后继续煮2-3分钟，直到面条煮熟后捞出放置碗里。
6. 加入喜欢的调料，例如酱油、香油、蒜泥、芝麻酱等，另外加入一些[_a***_]和少量的面筋，翻炒均匀后盛进碗中即可。
这样一份美味的面条就好了。如果喜欢口感更加Q弹的面条，可以适当在揉面过程中加入面筋粉来增加面条的筋道。另外，在热水中煮面时要多加搅拌，避免面条粘连在一起。
