黄豆排骨汤家常做法？
主料:黄豆200克，猪大排500克
辅料:食盐10克 醋10ml 姜10克 鸡精5克
步骤/方式2
步骤/方式3
装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮五分钟
步骤/方式4
排骨飞水后捞出备用
步骤/方式5
重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感
步骤/方式6
最后，打开盖子倒入盐调味或者鸡精，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。
黄豆排骨汤最正宗的做法？
黄豆排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是一般认为最正宗的黄豆排骨汤做法：
所需材料：
- 猪骨 500克
- 黄豆 100克
- 姜片 10克
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
1. 猪骨清洗干净，焯水去血水和浮沫，洗净备用。
2. 黄豆清洗干净，用清水泡软备用。
3. 取一个炒锅放入姜片，加入骨头和适量的清水，加入适量的料酒。开火烧开后，转小火煮1-2小时。
4. 在另一个锅里放入泡软的黄豆，加入清水不少于猪骨的2倍，加入适量的盐，开火烧开后转小火煮1-2小时。
5. 将煮好的骨头和豆水倒进煲汤锅中，再加入适量的清水，煮开后转小火，煮1小时或以上，如果需要也可以继续加水。
黄豆炖排骨的家常做法？
步骤1
准备好所需食材
步骤2
黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用
步骤3
装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟
步骤4
排骨飞水后捞出备用
步骤5
重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感
步骤6
最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。（喜欢的也可以加点鸡精调味）
一、 原材料：
排骨 2斤，
黄豆 适量，
胡萝卜 适量，
盐 适量，
鸡精 适量，
白糖 适量，
姜 适量，
二、做法：
1、把排骨焯水过一下，去除肉上血水；
3、进行过水，排骨黄豆和胡萝卜倒入锅；
4、放入姜、料酒、盐鸡、精、白糖，盖锅盖，用大火40分钟后，关火即可。
主料
筒骨三块 海鲜菇一小把
白玉菇一小把 香菇5个
盐适量 玉米半个
纯牛奶2汤勺
筒骨菌菇汤的做法步骤
1. 准备好所有食材
2. 香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干
3. 香菇切片，玉米切小块
4. 枸杞提前泡发
5. 筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起
6. 筒骨焯水后用清水冲洗干净备用
7. 重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时
8. 炖好后倒入炒锅里
9. 加入两片生姜，适量葱段
10. 加入一汤勺料酒
11. 加入两勺纯牛奶
12. 加入菌菇
13. 加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟
14. 菌菇熟时放入枸杞
15. 加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量
16. 成品
1.排骨洗净，斩成段，姜切成片；
2.黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
3.大火开锅，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
4.烧沸后，改用小火炖至肉熟烂入味；
5.撒入味精调味，盛在大碗内，即成。
黄豆炖排骨怎么做？
首先准备好黄豆和排骨，黄豆提前泡发，排骨切成小块备用。
将锅中加入清水，煮沸后放入排骨，焯水去除血沫，再用清水冲洗干净备用。
接着将锅中放入适量的水、泡发后的黄豆和焯水过的排骨，放入适量的姜片、葱段，大火煮开后改小火慢慢炖，最好使用砂锅或不锈钢锅，炖至肉烂开口即可加入适量盐和味精调味，撒些葱花即可享用。这道黄豆炖排骨是一道营养丰富的家常菜，口感清香可口，非常适合家庭日常食用。
黄豆排骨汤怎么做？
用料
排骨1000克，黄豆200克，姜，八角，桂皮，盐，鸡精，味精，排骨粉，白糖各适量
做法
1 黄豆提前一夜泡发，洗净捞水沥出。
2排骨切好，洗净待用。
3 冷水入锅，焯水，煮出的白泡泡能挖出的挖出不要。
4 将排骨从锅中捞出洗净。
5 准备食材，八角，大料，姜拍一刀即可。
6锅中烧油，倒入白糖小火炒化。
7 先倒入排骨翻炒，再一起下锅八角桂皮姜翻炒片刻，翻炒至均匀。
8 再倒入备用的黄豆，翻炒均匀。
9放适量的水，大火开始炖。
10 大火烧开后放入盐，鸡精，味精，排骨粉。
11 锅中的食材倒入蛊中改小火炖约1小时即可
