电饭煲猪蹄汤的做法?
只需要把猪脚这个食材放到电饭煲里面,然后加入清水再加入煲猪脚汤所需要的调料,比如八角香叶酱油生抽,生姜,蒜片,这些香料加到猪脚里面,然后按一下按键,等时间到了,这个猪脚汤就做好了,是非常简单的又美味。
月子猪蹄汤做法?
用料
猪蹄 1只
红皮花生 100g
黄豆 100g
王不留行 6g
通草 6g
生姜 3片
盐 少许
月子猪蹄汤的做法步骤
步骤1黄豆、花生带皮泡6小时; 猪蹄改刀。
步骤 3冷水下锅,放红皮花生、黄豆、通草、王不留行(用纱布包裹)、生姜。大火烧开去沫,小火炖至2个小时即可
食材清单
猪蹄 800克
红豆 250克
生姜 1块
盐 少许
小技巧
1.如果是事先冷水泡红豆的话就冷水煮,热水的话则用热水煮。
3.加入生姜和料酒炖汤,能够有效去除掉猪蹄的异味。
红豆猪蹄汤的做法步骤
1准备制作当中要用到的食材,买回来的猪蹄用清水清洗干净,切成块状放到开水锅中晁两下,之后捞出来。
2红豆清洗干净之后放到电压锅中,加入适量的冷水,浸泡半个小时左右等待备用。
3浸泡好的红豆捞出倒掉脏水,再在锅中重新倒入清水,将红豆和晁好的猪蹄一起放进去,加入适量的料酒和生姜片,开启电饭煲煲汤功能开始炖煮。
4最后等电饭锅跳到保温键之后,加入少许盐调味,便可以出锅盛到碗中了,一份益气补血下奶的红豆猪蹄汤就完成啦。
2、猪蹄去毛洗净,过水后备用。
3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香味四溢,即可食用。
准备食材:
木瓜、猪蹄、姜、红枣、黄豆
制作过程:
1、木瓜去皮切块,猪蹄洗干净斩块,姜去皮切片,红枣去核。
2、黄豆提前一天浸泡好,洗干净。
3、猪蹄焯水断生去掉血水,放入锅中翻炒略微***。
4、将猪蹄、姜、红枣、黄豆放入煲中,加入适量的清水大火烧开转小火慢炖1小时。
5、将木瓜放入继续炖40分钟,放入适量的盐,装碗即可。
闽南猪蹄汤做法?
2,将锅中兑入适量清水烧开,将猪蹄倒入锅中,搅拌去除腥味及杂质。
3,准备猪蹄、板栗、淮山、姜片和食盐等材料。
4,将锅中兑入适量清水烧开,将猪蹄倒入锅中,搅拌去除腥味及杂质。
5,至药性析出时,加入少许盐搅匀调味,一份美味营养的猪蹄汤就做好了。
主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。
做法
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把***切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
孕妇猪蹄汤的做法?
以下是孕妇猪蹄汤的一种做法:
所需材料:猪蹄、花生、红枣、枸杞、盐
步骤:
猪蹄洗净切块,焯水后捞出备用。
花生清水浸泡60分钟,红枣和枸杞洗净备用。
砂锅中放入猪蹄、花生、红枣、枸杞,加入适量清水,再加入一勺料酒。
大火烧开后转小火炖煮1个半小时,最后加盐调味即可。
孕妇猪蹄汤可以起到补充蛋白质、通便、消食化积的作用。但需要注意的是,孕妇在饮食上要注意卫生和营养均衡,不要过量食用油腻食物。
猪蹄瓜菇汤
材料:红枣30克、枸杞子各12克,药材5克
原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
制作:
(1).香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
(2).猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,药材放入过滤袋中备用。
(3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。