用酸奶机怎么做酸奶？
使用酸奶机制作酸奶的步骤如下：
将酸奶机内胆用开水烫一下，消毒杀菌，避免细菌滋生。
将酸奶机插上电源，将内胆放置在酸奶机中，按下“酸奶”键，开始发酵。
等待8-10小时，让酸奶发酵完成。
酸奶机工作完成后，将内胆取出，放在冰箱里冷却，让酸奶凝固。
需要注意的是，制作酸奶时，使用的牛奶和酸奶发酵粉的量要适当，过多或过少都会影响酸奶的口感和质量。同时，在制作过程中要注意保持清洁卫生，避免细菌滋生。制作完成后，要放在冰箱里冷却并保存，以延长酸奶的保质期。
使用酸奶机制作酸奶是一种简便又可靠的方法。下面是一种常见的制作酸奶的步骤：
材料：
- 鲜牛奶 1升
- 酸奶种或酸奶发酵剂 适量（可购买市售的酸奶菌种或使用已有酸奶作为种菌）
工具：
- 酸奶机
步骤：
1. 将鲜牛奶倒入锅中，加热至80°C（176°F）左右（用温度计测量），保持这个温度约5分钟杀菌。
2. 将牛奶冷却至约43°C（110°F），这个温度下有利于酸奶菌种的生长。
3. 在已冷却的牛奶中加入酸奶种或酸奶发酵剂。根据包装说明，用适量的酸奶菌种混合牛奶，或者将约50克（1/4杯）已有的酸奶加入。
4. 搅拌均匀，确保酸奶种均匀分散在牛奶中。
5. 将混合好的牛奶倒入酸奶机的容器中。
6. 按照酸奶机的说明书，设置合适的时间和温度。通常来说，需要在温度保持在43°C（110°F）的情况下发酵6-8小时。
7. 等待发酵结束后，取出酸奶机中的容器，将酸奶转移到密封容器中，放入冰箱冷藏至少2小时，以使酸奶变得更加浓稠。
8. 酸奶冷藏后即可食用，也可添加水果、果酱、蜂蜜等调味品。
请注意，具体的制作方法可能会因酸奶机型号和品牌而有所不同，建议您在使用前阅读并遵循您所购买酸奶机的使用说明。
制作酸奶的关键是保持温度和卫生。在制作过程中，确保容器和工具的清洁，并严格控制发酵温度，以获得理想的酸奶质地和口感。希望这些步骤能帮助您成功制作美味的家制酸奶！
主料：纯牛奶，辅料：酸奶菌。
1、先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。
2、倒入纯牛奶两百毫升，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。
3、再倒入其余纯牛奶至一升，或1.2升。
4、将容器放入酸奶机，设置酸奶程序，时间视温度而定，冬天可以设置时间长一点，9—10小时，夏天可以设置时间短一点，7—8小时。
5、完成后的老酸奶，表面平滑光洁
酸奶机怎么做酸奶？
1、用酸奶机做酸奶方便又简单，只要按照步骤进行操作，等待几天就可以了。
2、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。
3、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
4、在容器里倒入少量的纯牛奶，将酸奶发酵剂倒入容器，搅拌均匀。
5、把剩余的纯牛奶倒入容器，搅拌均匀。
6、把容器盖盖好，放入酸奶机内。
7、插好插头，按照说明书设定时间。
8、酸奶做好后，根据个人口味加入调味品。
酸奶机自制酸奶是怎么做的？
做法一：将容器清洗干净，杀菌消毒，倒入纯牛奶，按比例添加菌粉，用筷子搅拌均匀。接着把酸奶机清洗干净，杀菌消毒。再把容器放进机器内，加少许水或者按说明书要***作。通电发酵，一般需要8-12个小时。等发酵结束后，牛奶变成乳白色的凝固状酸奶，添加蜂蜜或者其他配料，吃起来效果较佳。
做法二：把纯牛奶倒入干净的容器中，加入老酸奶，用无菌筷子搅拌均匀，接着放进酸奶机中，将时间设定为10个小时。等时间一到，酸奶机就会自动停止，这样酸奶也做好了。这时候的酸奶是常温的，放进冰箱冷藏后食用，口感更佳。若吃不完，也可以放在冰箱保存3天。
用酸奶机自制酸奶的家常做法？
所需材料
纯牛奶：500ml（根据个人口味和需求，可以选择全脂、低脂或脱脂牛奶）
酸奶发酵菌：一小包（通常酸奶发酵菌的包装上会注明可用于制作多少升的酸奶）
白砂糖：40克（可根据个人口味增减，但建议不要过量，以保持酸奶的健康属性）
制作步骤
准备材料：
确保所有材料都已准备好，特别是酸奶发酵菌，需要在有效期内使用。
清洗和消毒：
酸奶机内胆和勺子清洗干净，用开水烫一下进行消毒。这一步骤是为了确保制作过程中的卫生，避免杂菌污染。
加入牛奶和糖：
将500ml纯牛奶倒入酸奶机内胆中，然后加入40克白砂糖，充分搅拌均匀，使糖完全溶解在牛奶中。
加入酸奶发酵菌：
打开酸奶发酵菌的包装，将其均匀地撒在牛奶表面。如果发酵菌是粉末状，可以先用少量牛奶溶解后再加入。
搅拌均匀：
用勺子轻轻搅拌牛奶和酸奶发酵菌的混合物，确保发酵菌均匀分布在牛奶中。
盖好并启动：
盖上酸奶机内胆的盖子，确保密封良好。然后将内胆放入酸奶机中，按照酸奶机的说明启动酸奶制作程序。大多数酸奶机设定的是自动恒温，通常需要8至12小时来完成发酵过程。
冷藏和享用：
等待发酵完成后，将酸奶从酸奶机中取出，放入冰箱冷藏。冷藏后的酸奶口感更佳，风味更浓郁。你可以根据个人喜好，在食用时加入蜂蜜、水果等配料来增添风味。
