光明鲜牛奶加热后承蒸鸡蛋状，搅拌开来渣渣的，喝起来酸酸的，为什么？
您再换用保鲜期内的光明鲜牛奶试一试，“光明鲜牛奶加热后承蒸鸡蛋状，搅拌开来渣渣的，喝起来酸酸的”应该是您的牛奶不新鲜了，包装漏气了。
变质的鲜牛奶加热后才会渣渣的。
湛江霞山最好的小吃一条街？
湛江市霞山区新时代综合市场(江霞广场旁)椹川大道南。
在市场门口就看到市场商店灯火通明，人头涌涌。广东湛江，地处大陆的最南端。湛江靠海，血液里流淌着“腥味”。你只知道湛江海鲜廉价美味，却不知道这里的小吃最出名。小吃种类是数不胜数。
3.粗口姨牛杂(赤坎区福建街，浓汤牛杂)
4.四爹簸箕炊(赤坎区和平路，簸箕炊)
5.北桥鸭仔饭(赤坎北桥河畔，鸭仔饭)
6.张廖饼家(南方一横路，无水手撕包)
7.亦回味(南方一横路，烤鸡亦)
8.甜然栗子(卫生路，糖炒栗子)
11.巧美面店(霞山岭南路，五宝云吞面)
12.邓记(法国风情街，云吞面)
13.汇味轩(民有路，牛腩粉)
14.可口面店(逸仙路，牛腩面)
15.津津(逸仙路，烧鹅)
16.福霞早餐店(海宁一横路，猪杂汤)
17.霞海鸭仔饭店(开发区霞海村，萝卜仔煎蛋、软壳虾煲)
18.坂鲜(怡福国际，寿司)
19.周记(赤坎中山一路，拉粉)
21.永香沙虫汤(调顺岛，沙虫汤)
22.玉姐早餐店(麻章市场，猪脑骨髓汤)
23.泰国糖水(麻章英伦酒店十一点钟方向，椰汁清保凉)
24.欢欢甜品(霞山建新东路，炒钉螺、渣渣、鸡脚、杨枝甘露)
25.谢龙(友谊市场，湿辣牛肉始祖)
26.车管所烧烤(车管所路口，烧排骨)27.好记(海宁一横路，麻蓉肠粉)
28.羊记(明园路，羊肉粉)
29.占记(明哲路口，黄花鱼)
30.裕记(海棠小区，鳘肚汤煲牛肉跳鱼猪腰金针)
湛江小吃一条街逛上三天三夜都吃不完，想吃美食，就到湛江，一睹为快。
炖蛋正确做法和配方？
主料:
步骤1
步骤2
步骤3
加适量温水，大约在一个中碗的如此高度。盖保鲜膜，这一步很重要。
.步骤4
步骤5
划几块，加一勺酱油，非常鲜美哦，即可享受美味。
鲜奶炖蛋 材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗） 做法：
1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟即成。 注：润肺、养颜，奶香和蛋香混成一气，质地匀滑，香甜可口，营养丰富。菜名：蛤蜊炖蛋 主料：蛤蜊 辅料：鸡蛋、葱花 调料：盐、鸡精、糖、料酒 操作： 1、鸡蛋打散，加温水，加盐、鸡精、糖、料酒，打匀，放入碗中； 2、将蛤蜊经开水略烫，待开口后，取出蛤蜊肉，放入碗中，与鸡蛋上笼蒸10分钟左右，撒上葱花即可
1/5 鸡蛋三个，按同一个方向打散，然后加入100ML的水。

2/5 将夹心肉末加入打好的鸡蛋中，搅拌均匀

3/5 甜玉米切对半，一起加入鸡蛋中搅拌均匀

4/5 所有的材料放进去搅拌好后加入盐，拌均后就可以放进高压锅里煮了，一般是在汽出来后转中小火再煮个7-8分钟就可以了。
一、准备食材
味精 适量 鸡蛋 二个 盐 适量 葱花 适量 淀粉 适量 肉末 半斤 鲜酱油 适量
二、做法步骤
1、肉末放入容器中，使用的容器最好是上下一样的宽的碗，我用的是不锈钢的饭盒。
2、在肉末中加入适量盐、味精、水淀粉搅拌均匀，水略多，使肉末看起来较湿润，吃饱水份的样子（这样蒸出来以后肉吃起来很嫩），不要粘在一起。
3、在搅拌均匀的肉末上打入二个鸡蛋，在上面均匀地略散一点盐
4、在蒸锅内加入水，把饭盒放入蒸锅，开大火烧开，然后转小火蒸上十五分钟，关火取出。待稍凉，用刀把它切成一小块一小块放在碗里，就可以了。如果感觉太淡的话，可以再略加一些鲜酱油。略散上葱花。
