牛尾胡萝卜汤的做法：牛尾巴炖胡萝卜

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• 1、牛尾汤用焯水吗

牛尾汤用焯水吗

1、牛尾洗净焯水。步骤step 2 焯水时加点料酒去腥味。步骤step 3 牛尾焯水后洗净。步骤step 4 放入砂锅，加入适量水。步骤step 5 葱姜切好。步骤step 6 放入锅里煮开后，小火炖煮2小时。步骤step 7 葱，香菜切碎放入大碗中，汤炖煮好后加入到碗中，加入盐即可。

2、需要，以下是牛尾汤的做法。主料：胡萝卜200g、番茄酱300g 调料：食盐适量、胡椒粉适量 步骤：准备材料，新鲜生牛尾，胡萝卜清洗干净备用。生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内焯水。大火煮开后，撇去浮沫，捞出牛尾。

3、加入适量的料酒和生姜可以去除腥味，牛尾汤的做法如下：主料：牛尾巴600g 辅料：料酒适量，盐适量，生姜适量 步骤准备好牛尾巴，洗净切好备用。步骤切好的牛尾焯水洗净后沥干水分备用。步骤锅中加入适量的清水烧开。步骤加入焯水好的牛尾。步骤加入生姜片。

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