槐花饼-槐花饼的家常做法

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  1. 槐花饼怎么做简单又好吃?
  2. 煎槐花饼的家常做法?
  3. 槐花饼的家常做法?
  4. 煎槐花饼做汤怎么做?

槐花饼怎么做简单好吃

食材:鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料

步骤

1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍

槐花饼-槐花饼的家常做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水

3.沥干水加入四个鸡蛋🥚葱花,少许盐,调料,加入适量面粉,少量多次的加入,和成黏稠状即可

4.电饼铛加热放少许油,面糊倒入,摊平,待成型后翻面,五六分钟即可出锅

槐花饼-槐花饼的家常做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

主料

槐花200g

剔骨肉一碗

槐花饼-槐花饼的家常做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

辅料

胡萝卜丁适量

葱一段

姜一块

配料

盐两茶匙

胡椒粉一茶匙

香油汤匙

槐花肉末饼的做法步骤

1.原料

2.槐花焯水捞出挤干水分备用

3.肉切碎,加姜末葱末拌匀

4.加入槐花,胡萝卜,盐,胡椒粉,香油,搅拌均匀

5.加入鸡蛋,面粉,水。

6.搅拌成酸奶状糊糊即可。

7.锅里擦油,倒入糊糊摊开

8.一面熟了翻身,煎熟即可。

用料

槐花 1000克

面粉 500克

鸡蛋 5个

盐 3勺

太太乐原味鲜酱油 3勺

太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1勺

葱花 20克

水 500克

花生油 适量

做法步骤

1、准备1000克新鲜槐花,清洗干净备用。

2、锅中烧水,水开后放入槐花焯水2分钟。

3、捞出过两遍凉水。

4、捞出攥干水分。

5、加入5个鸡蛋、20克葱花、3勺盐、3勺太太乐原味鲜酱油、1勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料。

6、再加入500克面粉。

7、加入500克清水搅拌均匀。

8、锅中刷油,放入适量槐花面糊。

9、一面定型后再翻面,期间多翻动几次。

10、烙至两面金黄即可。

煎槐花饼的家常做法?

1/4嫩的槐花洗净沥干水份。

2/4槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀。

3/4加入适量面粉搅拌均匀成面糊。

4/4锅内刷层薄油,将面糊摊入锅内,小火慢煎;(没有煎蛋器直接在锅里煎也可以)底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后即可。

槐花饼的家常做法?

1,准备原料:面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜

2,虾皮用锅开小火焙干

3,然后切碎

4,鸡蛋打散

5,加入虾皮碎,搅拌均匀

6,加入槐花再搅拌均匀

7,胡萝卜擦成细丝,加入蛋液中,拌匀

8,加入面粉,慢慢拌匀,这时面糊比较

9,分次加入清水,搅拌均匀,直到无干粉可以稍流动的状态即可

10,锅加热后倒入一点点的油,将面粉倒入锅中,慢慢摊平,小火烙制

11,待底部固定后,将饼翻面,烙另一面,至金***时,关火,出锅

12,成品

煎槐花饼做汤怎么做?

1. 把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)

2. 撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。

3. 锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。

4. 把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼

5. 在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。

6. 一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。

7. 两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。

8. 加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。

9. 烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。

10. 盛到碗里,请大家喝汤。

以下是煎槐花饼做汤的一种常见做法:

所需材料:

- 槐花:适量

- 面粉:适量

- 鸡蛋:1-2 个

- 盐:适量

- 五香粉(可选):适量

- 粉丝:适量

- 水:适量

- 葱姜蒜(可选):适量

- 香油、醋(可选):适量

制作步骤:

1. 选取含苞待放的槐花花蕊,洗净备用。

2. 将面粉、盐和五香粉(如使用)放入一个大碗中,慢慢加入水,搅拌成均匀的面糊。

3. 将洗净的槐花放入面糊中,搅拌均匀,使每朵槐花都裹上面糊。

4. 热锅凉油,将适量的槐花面糊倒入锅中,用铲子摊成薄饼状,小火煎至两面金黄。

5. 将煎好的槐花饼切成小块或条状备用。

6. 锅中加入适量的水,烧开后放入粉丝,煮至粉丝熟透。

7. 加入煎好的槐花饼,继续煮一段时间,让槐花饼的味道融入汤中。

8. 根据个人口味,可以加入适量的盐、葱姜蒜等调味料进行调味。

9. 煮至汤变浓稠,喜欢的话可以加入一点醋和香油增添风味。

10. 出锅前可以撒上一些葱花或香菜作为点缀。

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