冰糖银耳汤怎么做？
冰糖银耳汤是一道传统的中华甜品，具有润肺、养颜的功效，以下是做法：
（图片来源网络，侵删）
3. 加入冰糖：将冰糖加入锅中，用小火煮至冰糖完全溶解。
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冰糖银耳汤的口感清爽，甜度适中，非常适合夏天食用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、枸杞等食材，增加营养和口感。
冰糖银耳汤是一道简单而美味的汤品，其制作方法非常简单。首先，将银耳用淡水泡发，直到柔软，去除不干净的杂质后，洗净备用。
接着将适量冰糖加入水中，加热煮至糖完全溶解后，加入黄姜粉和洗净的银耳，继续煮熟即可。如果喜欢更多的口感，可以加入红枣、莲子等适量的配料煮同步，调节味道，增加汤品的营养价值。这道汤品清甜可口，适合任何季节食用，尤其是夏季，可以起到滋阴降火的作用。
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冰糖银耳汤的正宗做法？
1.
银耳洗干净，用温水泡半小时。
2.
大枣洗干净，撕碎，去核。
3.
泡好的银耳，用手撕碎，越碎越好。
4.
把大枣银耳放入锅中，放入小苏打，大火煮开，用小火煮半小时。
5.
半小时后，放冰糖，关火，焖半个小时。
6.
出锅！开吃了。
银耳汤什么时候放冰糖？
熬银耳汤一般建议在银耳煮软烂之后再放冰糖，然后熬煮五到十分钟，冰糖融化了即可出锅。因为如果一开始煮银耳汤就放冰糖，感觉冰糖加热时间长了甜味会变淡。其次熬煮过程中还容易粘锅，因此建议等银耳汤快要熬煮好了之后再放冰糖比较好。
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