酸菜疙瘩汤,酸菜疙瘩汤的做法

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  1. 锅包肉歌曲小孩唱的?
  2. 酸菜疙瘩正宗做法?
  3. 酸菜疙瘩汤怎么做?

锅包肉歌曲小孩唱的?

古人云,北冥有鱼其名为鲲

鲲之大一锅炖不下,化而为鸟其名为鹏

鹏之大需要两个烧烤架,一个秘制一个微辣

酸菜疙瘩汤,酸菜疙瘩汤的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

老夫聊发少年狂,半夜想喝疙瘩汤

一树梨花压海棠,酸菜白肉汆血肠

不思量自难忘,啃上一根大骨棒

酸菜疙瘩汤,酸菜疙瘩汤的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

怎得梅花扑鼻香,东北正宗肥肠

风萧萧兮易水寒,壮士想吃溜肉段

安得广厦千万间,一起来做烤冷面

酸菜疙瘩汤,酸菜疙瘩汤的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

别人笑我太疯癫,松仁玉米三鲜

月落乌啼霜满天,东北栏杆有点甜

天若有情天亦老,就想每天吃烧烤

二月春风似剪刀,冰糖葫芦粘豆包

小扣柴扉久不开,不如一起腌酸菜

一枝红杏出墙来,两人整个杀猪菜

故人西辞黄鹤楼,前天没吃锅包肉

问君能有几多愁,昨天没吃锅包肉

劝君更尽一杯酒,今天没吃锅包肉

路见不平一声吼,各种想吃锅包肉

罗浮山下四时春,整锅东北大乱炖

柳暗花明又一村,冬天也吃大冰棍

洛阳亲友如相问,就说点了芹菜

同是天涯沦落人,冻梨红薯加榛仁

小荷才露尖尖角,排骨最好炖豆角

酸菜疙瘩正宗做法

材料:酸菜,面粉,红辣椒,葱白,芹菜末

1酸菜切碎,泡椒红辣椒葱白切小块,姜蒜切片,芹菜葱绿切碎备用

2面粉加适量清水,放少许盐,白糖拌匀备用

3冷锅入油,七成热时爆香1中调料,再倒入酸菜快速翻炒2分钟,加适量清水烧开,利用筷子和面糊配合,将面粉糊尽量快速“削”进去,最后大火煮5分钟,放入芹菜末香葱末,拌匀即可出锅

酸菜适量洗干净,切末,攥出多余水分

3适量葱花,十三香,糖,盐,小苏打少许,生抽鸡蛋三个,植物油!

4三勺玉米面粉,搅拌好!

5团成圆球!

6开水上锅蒸10--15分钟,熟了出锅!

1,将酸菜和玉米面按3:1混合,加点食用碱和食盐,搅拌均匀

2,放入蒸锅(放屉布上),水开后15分钟即可。

3,呛点肉沫,放点自己喜欢的菜。吃辣的还可以放点辣椒。

3,将肉沫和疙瘩放一起搅拌均匀即可食用。

1· 自家泡酸菜、用清水泡一泡挤干水分

切成块一点的丝或者条

3· 面粉加水随意揉一揉、和软一些煮出来软的易消化

4.另外起一口锅倒入一些高汤、再加入切好的酸菜丝

5.面团随意揪一揪、想做成啥形状就揪、做饭随意一点、然后调少许胡椒粉、盐、鸡精、煮熟疙瘩面块即可

1、面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状。准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,又切了一个小尖椒(喜欢稍辣点),还有五香粉和鸡精少许。炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉,爆出香味后放入酸菜,略炒一会儿放入水。锅里汤烧开后倒入西红柿酱,开锅再烧一会,将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入,边倒边搅开。盛入碗中,再入些切好的蒜苗

2、面粉加鸡蛋,盐,糖适量。边加水边搅拌,搅成比和面的时候稍稀就可以了。不要和成糊。烧开水,用筷子夹起面疙瘩喝酸菜放锅里煮加少许盐,煮熟既可。

3、准备好面粉和炒好的酸菜,锅里加水煮沸,加入酸菜,面粉加水搅拌成这样,然后用筷子弄成小疙瘩加入锅里,面疙瘩煮熟变成通透的颜色,鸡蛋准备好,打开到碗里。加入面疙瘩汤里,一边倒一边搅动,加入盐巴,鸡精。

酸菜疙瘩汤怎么做?

原料:面粉,酸菜佐料:盐做法:

1.舀几杯面粉到一个大盆里,然后盛一碗凉水,一手将水慢慢的均匀的撒入盆中。另外一手还要用筷子不停的搅拌添加水的面粉,搅拌的越散越好。最后用手将这些小面块好好搓一搓,搓的越细越好。

2.在进行第一个步骤之前先在锅里烧上水,这样提高时间的利用率,等水开了以后先加入酸菜小煮一会,然后将盆里拌好的面粉均匀的倒入锅里,用筷子搅拌。

3.加入适当的盐,搅拌一下就可以出锅了。这个饭(菜)很容易做,平时可以做为汤来喝,也可以作为跟粥一样的副食来吃。营养还是不错的。现在城市里自家做酸菜的越好越少了,可以在超市里买酸菜鱼的酸菜配料来做,但说实在话,味道确实不如家里的自制的好,下次回家该跟老妈学一下酸菜的做法了。另外,如果将酸菜换成西红柿和鸡蛋,那样就可以做标准的餐馆里卖的疙瘩汤了。好了,废话不多说了,君子该动口不动手咯。

标签: 酸菜 面粉 搅拌