银耳红枣枸杞茶的做法?
银耳 四分之一朵
红枣 8颗
枸杞 15粒
冰糖 2块
银耳红枣枸杞茶的做法步骤
步骤 1
红枣洗净去核
步骤 2
步骤 3
银耳泡发
步骤 4
放入容器内,加入适量水,2块冰糖烧开就可以了,每次喝完都觉得自己美美哒
步骤1
所有食材洗净备用。
步骤 2
切下一朵银耳即可,用凉水或温水稍稍泡一会儿,去***根蒂,切成小片。
步骤 3
将所有洗净的食材放入砂锅中,加冷水,水量漫过所有食材即可。小火慢炖,煮沸后加入适量冰糖。
步骤 4
待小火煮至20分钟左右,胶质释放,汤水呈微红色粘稠状即可起锅。
银耳红枣枸杞怎么煮才好吃?
将干净的银耳泡软后撕成小块,红枣和枸杞洗净备用。
将银耳放入锅中加水煮沸,转小火炖煮约30分钟至银耳完全软烂。
接着加入红枣和枸杞继续煮10分钟,再加适量冰糖调味。
最后煮至红枣饱满鲜红,汤汁浓稠即可关火。这样煮出来的银耳红枣枸杞甜而不腻,滋补养颜。
银耳红枣枸杞汤教程?
主料:银耳一朵。
辅料:大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法:
1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;
2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;
3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;
4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。
银耳用温水泡发,去蒂后清洗两次,放入砂锅,加水、大枣,大火烧开,关小火炖二十分钟,加入冰糖块、枸杞,炖五分钟即可。
方法二
干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。
步骤3
将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水
步骤4
盖上锅盖开火,开中火就可以了
步骤5
待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底
步骤6
小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以
步骤7
再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火
银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么?
主料:银耳一朵。
辅料:大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法:
1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;
2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;
3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;
4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。
食材明细
水发银耳100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗、红糖1小勺、蜂蜜2小勺
银耳红枣枸杞汤的正确做法
1、将材料洗净,把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开
2、枸杞清洗干净,放入清水中浸泡1个小时,把枸杞泡开
2、连汤一起倒入砂锅内大火煮,待水沸腾后,中火熬制
3、约1小时后,放入枸杞,再改小火慢熬3小时
4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可
第一步:首先要将银耳泡发,泡发的时候要用凉水,千万不能用热水,会破坏口感和营养成分,根部朝下,大***3-4个小时,泡发好的银耳去掉***根蒂部分,撕成小朵,撕的越碎越好,这样出胶多;红枣和枸杞分别泡洗好。
第二步:锅中烧开适量的水,放入银耳,大火将水再次烧开,然后转小火煮5分钟,5分钟之后关火,盖盖焖15分钟。
第三步:15分钟之后再次开大火将其烧开,放入冰糖和红枣一起煮2分钟,然后再次关火焖15分钟,15分钟之后再次开火将其烧开,放入枸杞,关火焖5分钟即可出锅。
怎么煮银耳红枣枸杞汤?
煮银耳红枣枸杞汤的步骤如下:
准备材料:一朵银耳、适量红枣和枸杞、适量的冰糖和白糖。
将银耳泡发,泡5分钟左右即可。
泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
红枣洗净备用,最好使用灰枣。
锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
开锅后盖盖小火慢熬,两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。
继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。
枸杞洗净。
把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)。
再加入枸杞。
继续熬一个小时左右即可。
小贴士:
红枣分两次加。
银耳汤煮了两到三个小时的时候加入冰糖最合适。
尽量熬煮四小时,这样煮好的银耳汤最好喝,还粘稠。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味作适当调整。