银耳红枣枸杞汤,银耳红枣枸杞汤的做法

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  1. 银耳红枣枸杞茶的做法?
  2. 银耳红枣枸杞怎么煮才好吃?
  3. 银耳红枣枸杞汤教程?
  4. 银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么?
  5. 怎么煮银耳红枣枸杞汤?

银耳红枣枸杞茶的做法

银耳 四分之一朵

红枣 8颗

枸杞 15粒

银耳红枣枸杞汤,银耳红枣枸杞汤的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

冰糖 2块

银耳红枣枸杞茶的做法步骤

步骤 1

银耳红枣枸杞汤,银耳红枣枸杞汤的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

红枣洗净去核

步骤 2

枸杞用水浸泡3分钟

银耳红枣枸杞汤,银耳红枣枸杞汤的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

银耳泡发

步骤 4

放入容器内,加入适量水,2块冰糖烧开可以了,每次喝完都觉得自己美美哒

步骤1

所有食材洗净备用

步骤 2

切下一朵银耳即可,用凉水或温水稍稍泡一会儿,去***根蒂,切成小片。

步骤 3

将所有洗净的食材放入砂锅中,加冷水,水量漫过所有食材即可。小火慢炖,煮沸后加入适量冰糖。

步骤 4

待小火煮至20分钟左右,胶质释放,汤水呈微红色粘稠状即可起锅。

银耳红枣枸杞怎么煮才好吃

干净的银耳泡软后撕成小块,红枣和枸杞洗净备用。

将银耳放入锅中加水煮沸,转小火炖煮约30分钟至银耳完全软烂。

接着加入红枣和枸杞继续煮10分钟,再加适量冰糖调味。

最后煮至红枣饱满鲜红,汤汁浓稠即可关火。这样煮出来的银耳红枣枸杞甜而不腻,滋补养颜。

银耳红枣枸杞汤教程?

主料:银耳一朵。  

辅料:大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。  

做法:  

1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;  

2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;  

3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;  

4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。

银耳用温水泡发,去蒂后清洗两次,放入砂锅,加水、大枣,大火烧开,关小火炖二十分钟,加入冰糖块、枸杞,炖五分钟即可。

方法二

干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤3

将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水

步骤4

盖上锅盖开火,开中火就可以了

步骤5

待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底

步骤6

小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以

步骤7

再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火

银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么

主料:银耳一朵。  

辅料:大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。  

做法:  

1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;  

2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;  

3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;  

4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。

食材明细

水发银耳100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗、红糖1小勺蜂蜜2小勺

银耳红枣枸杞汤的正确做法

1、将材料洗净,把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开

2、枸杞清洗干净,放入清水中浸泡1个小时,把枸杞泡开

2、连汤一起倒入砂锅内大火煮,待水沸腾后,中火熬制

3、约1小时后,放入枸杞,再改小火慢熬3小时

4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可

第一步:首先要将银耳泡发,泡发的时候要用凉水,千万不能用热水,会破坏口感营养成分,根部朝下,大***3-4个小时,泡发好的银耳去掉***根蒂部分,撕成小朵,撕的越碎越好,这样出胶多;红枣和枸杞分别泡洗好。

第二步:锅中烧开适量的水,放入银耳,大火将水再次烧开,然后转小火煮5分钟,5分钟之后关火,盖盖焖15分钟。

第三步:15分钟之后再次开大火将其烧开,放入冰糖和红枣一起煮2分钟,然后再次关火焖15分钟,15分钟之后再次开火将其烧开,放入枸杞,关火焖5分钟即可出锅。

怎么煮银耳红枣枸杞汤?

煮银耳红枣枸杞汤的步骤如下:

准备材料:一朵银耳、适量红枣和枸杞、适量的冰糖和白糖

将银耳泡发,泡5分钟左右即可。

泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。

红枣洗净备用,最好使用灰枣。

锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

开锅后盖盖小火慢熬,两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。

继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。

枸杞洗净。

把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)。

再加入枸杞。

继续熬一个小时左右即可。

小贴士:

红枣分两次加。

银耳汤煮了两到三个小时的时候加入冰糖最合适。

尽量熬煮四小时,这样煮好的银耳汤最好喝,还粘稠。

以上步骤仅供参考,可以根据个人口味作适当调整。

标签: 银耳 枸杞 红枣