银耳莲子汤怎么做？
食材
皂角米15g、银耳5g、莲子15g、枸杞子5g、冰糖50g、清水1300g。
1、皂角米提前浸泡10小时左右。
2、银耳和莲子分别浸泡约1小时。
3、将泡发好的银耳洗净，并撕成小朵。
4、莲子泡软后去掉莲心。
5、将泡发好的皂角米、银耳、莲子倒入电炖锅内，并倒入1300g清水和50g冰糖，盖上锅盖，选择到“砂锅粥”的功能，炖煮2小时30分钟。
6、待烹饪时间还剩3分钟时放入洗净的枸杞，煮至时间完成即可。
做法步骤
步骤2
准备好一小把枸杞和莲子，莲子也提前泡一泡。我这个量大约够3-4个人的量
步骤3
先将莲子，红枣和桂圆肉放到过里小火焖煮1个半小时。我是放在电饭锅里焖煮的，因为觉得比较省事，插上电就行啦! 有时间的话用砂锅慢煲或是电炖锅都可以哦！
步骤4
先将除枸杞和银耳以外的食材小火焖煮1个半小时，然后在加入银耳和枸杞，继续煮一个半小时
步骤5
直至煮至银耳软软糯糯的，汤汁看起来粘粘的，就可以关火啦！
怎么做银耳莲子汤？
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
银耳莲子汤是一道营养美味的汤品，常被人们用来滋补身体。制作银耳莲子汤的原料包括银耳、莲子、冰糖、枸杞等。首先将银耳泡发好，撕成小块备用。莲子去壳洗净，与银耳、冰糖一起放入煲内，加入适量清水煮开，再转小火慢慢炖煮1-2小时，最后放入少量枸杞即可。热气腾腾的银耳莲子汤，清甜可口，营养丰富，是不错的滋补佳品。
回答如下：材料：
- 银耳30克
- 莲子100克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
1. 将银耳用温水浸泡30分钟，洗净切小块备用。
2. 将莲子用清水洗净备用。
3. 把银耳和莲子放入炖盅中，加适量清水，盖好盖子。
4. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸1小时。
6. 放凉后即可食用。
提示：
- 银耳和莲子的比例可以根据个人口味进行调整。
- 如果没有炖盅，可以用电饭煲代替。将银耳和莲子放入电饭煲中，加适量清水，按下煮饭键即可。
1.准备食材：银耳莲子汤需要准备银耳、莲子、红枣、冰糖，比例可以参考2:5:2:6，再准备适量的枸杞和2升清水。
2.浸泡：准备好食材后，银耳需要在清水中浸泡3个小时以上，待其泡发，红枣和莲子需要浸泡2个小时。
3.熬煮：将泡好的银耳剪去根部，撕成小片，然后放入锅中，加入2升的清水，大火煮开后，再改成小火炖煮。1个小时后加入莲子和红枣继续熬煮，半个小时后放入冰糖，最后在出锅前放入枸杞即可。
银耳莲子汤家常做法？
用料
银耳1朵，莲子二十颗，红枣适量，冰糖适量
做法

1/6 把食材用清水泡好。

2/6 银耳泡开撒成小朵，红枣去籽对半切，

3/6 莲子泡软，用牙签挑出莲子心，

4/6 把银耳、莲子、红枣倒进电压锅里，再加冰糖、水一起煮十分钟即可。
主料
银耳1朵
莲子30g
枸杞10g
辅料
水适量
银耳莲子汤的做法步骤
1.准备食材。
2.银耳用冷水泡发30分钟
3.莲子提前用水泡发3个小时。
4.银耳去掉底部，撕成小朵。
5.将银耳放入养生壶中
6.加入莲子。
7.加入适量水，注意不要超过养生壶的最大水位线。
8.选择养生壶的银耳汤功能。
9.程序结束前10分钟，加入枸杞。
10.喝一碗，幸福感满满哦。
