肉桂粉和桂皮粉一样吗？
肉桂是肉桂树的树皮，桂皮是天竺桂、细叶香桂、川桂等植物的树皮，这些都叫桂皮，所以桂皮是一个大众名。肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。其木材可供制造家具，该种也能作为园林绿化树种。
肉桂粉的功效与作用有哪些？
肉桂粉的功效与作用有哪些？
肉桂粉具有补火助阳、散寒止痛、温经通脉的功效。肉桂粉还有治疗肾阳不足、命门火衰引起的畏寒肢冷、腰膝酸软、阳痿遗精、小便不利或频数、短气喘促、浮肿尿少；火不归源、戴阳、格阳、上热下寒、面赤足冷、头晕耳鸣、口舌糜破；脾肾虚寒、脘腹冷痛、食减便溏、肾虚腰痛、寒湿痹痛、寒疝疼痛；宫冷不孕、痛经经闭、产后瘀滞腹痛；阴疽流注、虚寒痈疡脓成不溃、溃后不敛的作用。
肉桂粉是樟科樟属植物肉桂的干燥树皮打碎制成的粉。现代研究表明，肉桂粉含有桂皮醛、乙酸桂皮酯、桂皮酸乙酯、苯甲酸苄酯、香豆素、β-荜澄茄烯、菖蒲烯、β-榄香烯、原儿茶酸、反式桂皮酸、左旋-表儿茶素、桂皮鞣质、原矢车菊素、桂皮新醇、锡兰桂皮素、锡兰桂皮醇、脱水锡兰桂皮素、脱水锡兰桂皮醇、消旋-丁香树脂酚、桂皮酸环甘油-1，3-缩醛、桂皮苷、桂皮多糖等成分，具有促进唾液及胃液分泌、增强消化功能、解除胃肠平滑肌痉挛、缓解肠道痉挛性疼痛、抗溃疡、抗血小板聚集、抗炎、抗菌、延缓衰老等作用。
本内容由中国中医科学院西苑医院 药剂科 副主任药师 王文青审核
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肉桂粉是什么？
肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉，它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。
肉桂粉是什么？
1.肉桂粉又称为玉桂粉。它的主要原料就是肉桂,然后是由肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制作成粉末形状的香料,称之为肉桂粉。
2.其实肉桂粉是一种经常被用于蛋糕、面包等烘焙产品的制作的香料。但是随着时间的进展,现在肉桂粉也被作为一种中药使用了
什么叫做肉桂粉？
肉桂粉是一种粉末状的调味品，它具有浓郁的香气，是用大叶肉桂的树皮研磨以后得到一种健康食材，它不但能用于多种肉类食材的腌制，还能用来做面包或者蛋糕等多种食材，加入肉桂粉以后制成食品味道都会特别香，而且营养价值也会提高很多。
