百合银耳莲子汤的做法？
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
产妇银耳莲子汤的做法？
2.雪梨去皮去芯，红枣，莲子洗净，山药去皮，冰糖备用。
3.锅中加水烧开，放入银耳煮半个小时，再放入莲子、雪梨、山药、红枣煮半个小时就可以了。
材料：银耳15克，莲子、红枣各45克。 调料：冰糖适量。 做法
1。将银耳泡发后，去除蒂，撕小朵备用。
2。将莲子及红枣洗净后，连同处理过的银耳加水，以大火煮沸，再以小火煮约20分钟，加入冰糖调味即可。
功效解析 此道菜品能消暑去热，养心去烦。银耳润肺养元气；莲子去心火，养心气，解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠，充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。
材料：银耳、莲子红枣、冰糖
做法：
1、第一部非常关键，首先需要把银耳充分泡发，因为银耳只有泡发好才能出来胶质，大家在泡发的时候时间尽量长一点，我一般直接泡一个晚上，银耳泡发后将根部的***部位去除，并撕成小朵，撕得越碎越好，这样更容易出胶。
2、把准备好的莲子、红枣洗干净，适当浸泡一会。其实食材也可以替换，可以用木瓜或紫薯，但是在熬汤的时候要注意顺序，不易烂的莲子红枣要比银耳先放，而紫薯和木瓜容易煮熟，那就需要先放银耳，再放它们，否则做出来的汤看起来很浓，影响成色和口感。
3、把适量的水倒进锅里，烧开之后把银耳、莲子、红枣放进去，再次烧开。
4、水开之后继续煮十分钟，再转成小火继续煮半个小时，然后再用大火煮十分钟，再转小火煮十分钟。
银耳莲子汤的做法？
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品，可以润肺生津、滋润肌肤，以下是一份简单的做法：
所需材料：
银耳 30 克
莲子 30 克
冰糖适量
步骤：
银耳用清水泡软备用。
莲子放入水中焯一下，去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的，可以省去这一步。
银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，中火煮沸后转小火慢炖。
用小火慢炖约1-2小时，至莲子烂熟，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
温馨提示：
可以根据口感需求添加一些白木耳，红枣等作为***食材，丰富口感，增加营养。
熬制过程中需经常观察清水的情况，及时加水以防止锅底干燒。
如果想要让银耳莲子汤的滋润效果更好，可以在熬制时加入少量的雪梨或苹果等果实，升级滋润功效。
银耳莲子汤非常适合夏天食用，不仅可以清热润肺、养生保健，还有美容养颜的功效，而且制作简单，是一款非常适合在家做的汤品。
银耳莲子汤有什么功效？
银耳莲子汤当然是可以吃的啦！这个算是一道很有营养的甜品。对身体很好，可以清热健胃、美容养颜，对于女性想美容的是一个不错的选择。
说到莲子，第一个想法可能就是在中药里有的吧，平常我们在做美食时也是可以加莲子的，就像银耳莲子汤啊，莲子粥啊等等。莲子可以补脾止泻，还可以养心安神，失眠的时候可以选择莲子煮水喝一喝。
银耳中含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对身体的生长发育很有益处。
银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者在治疗过程中的承受力，提高肝脏的解毒能力和保护肝脏功能。
对于阴虚火旺的人来说银耳是一个很好的补品，滋润而不腻滞，可以养阴清热、润燥，补脾开胃，有助于睡眠，还补脑。
还有一点就是银耳中含有膳食纤维，膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，是一个不错的减肥食品，想减肥的可以尝试一下，不仅减肥了，顺带还美容了。
银耳莲子汤的做法：
1、将银耳用冷水泡发，泡发好后清洗干净，用刀切成小块儿，用手撕也是可以的，比较省事儿。
2、如果选择的是干莲子，就需要提前半天把莲子泡在水中，煮的时候比较好煮。
3、锅中倒入清水，多放些水，不要怕多，大火烧开后，先将莲子放入锅中煮十分钟左右。
4、将切好的银耳加入锅中同莲子一起煮，还可以加入些红枣、枸杞、冰糖，莲子有些苦，放些冰糖可以缓解一下苦味儿。
5、大火煮5分钟后，转小火煮一个小时左右，比较有粘稠度就差不多了，中途需要不时的搅拌一下，避免粘锅。
说完了大家可能觉得银耳莲子汤这么好呢，但其实不是所有人都是适合吃的，外感风寒的人和糖尿病患者慎食，大便干结、腹部胀满和脾虚的人忌食。对于失眠、腹泻、脾肾虚亏的人来说比较适宜。
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