芝麻薄饼怎么做？
制作芝麻薄饼的步骤如下：
材料：
150克面粉
30毫升温水
1勺食用油
适量芝麻
适量盐
步骤：
1、准备一个大碗，将面粉倒入碗中。逐渐加入温水，搅拌均匀，直至形成一个光滑的面团。
2、将面团放在台面上，继续揉搓几分钟，直到面团变得柔软而有弹性。
3、在面团上轻轻涂抹一层薄油，然后将其放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置15分钟，让面团放松。
4、取出放松好的面团，在工作台上撒上一些面粉，将面团擀成薄片（约2-3毫米厚）。
6、将平底锅加热，加入一些食用油，待油热后，放入面片。煎炸时，不断转动和翻面，以确保两面均匀上色。
7、煎炸至金***并变脆时，将薄饼取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油。
8、在薄饼上撒上适量的盐和芝麻，或者您也可以在煎饼时直接将芝麻铺在薄饼上。
9、将薄饼对折或卷起来，即可享用。您也可以根据个人口味添加蔬菜、肉类或调味料来增加风味。
注意：煎制薄饼时火候要掌握好，以免煎糊。另外，面团的松弛时间会使面片更容易擀开，提高薄饼的口感。
第1步、原料：鸡蛋、白糖、低粉、玉米油和芝麻。
第2步、玉米油倒入盆里。
第3步、加入白糖，搅拌融化。
第4步、再倒入玉米油，搅拌均匀。
第6步、再加入芝麻，拌匀即可。
第7步、烤箱预热，160度，面糊倒入烤盘，左右摇摆，使面糊均匀的平铺在烤盘中。烤箱预热完成后，烤盘放入烤箱，上下火160，烤制18分钟。
材料
白芝麻80克
黄油30克
低筋面粉25克
辅料
1、蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡
2、加入融化的黄油，搅拌均匀
3、加入白芝麻搅拌均匀
4、再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松驰30分钟即可
5、取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松驰好的面糊倒入裱花袋中
6、转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦）
7、放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右，至表面呈金***即可
七彩芝麻薄饼的做法？
主料
白芝麻80g
蛋白70g
融化黄油30g
糖粉40g
低筋面粉25g
1. 准备材料
2. 蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀。
3. 蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡。
4. 加入融化的黄油，搅拌均匀。
5. 加入白芝麻搅拌均匀。
6. 再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，静置30分钟即可。
7. 取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将静置好的面糊倒入裱花袋中。
8. 转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦）。
9. 放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右（使用长帝电烤箱制作）。
10. 至表面呈金***即可。
红薯芝麻薄饼的做法？
红薯去皮蒸熟压成泥
和好的面团，分成大约40克左右的小面团
蘸上芝麻
按照这个手法做好全部
平底锅小火烧热倒入少量油
放入红薯饼小火煎
翻面煎至两面金黄
煎好的样子，出锅即可
***芝麻饼家常做法？
食材：面粉300克、酵母3克、五香粉1勺、花椒粉1勺、盐1勺、黑芝麻适量。
做法：
1、准备面粉300克，酵母3克用40度的水化开。
2、酵母水用筷子搅拌再和成团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
3、取1小碗，加2小勺面粉，1勺盐、1勺花椒粉、1勺五香粉拌匀，锅中烧少量食用油，烧制十分热，稍凉一会，倒入碗中，快速搅匀成油酥。
4、面团发酵原来比面团的1,5倍大。
5、面团揉光滑，搓成长条，揪成小剂子，再逐个搓成小条状。
6、擀成椭圆形，抹上一层油酥。
7、卷起来，用手掌按扁。
10、3分钟后，电饼铛周围会有很大的热气冒出，并散发出浓浓的饼香时，开盖，再翻面，2分钟后，两面成金***即可。
11、这样做吃来的芝麻饼，吃一口就可以上瘾，老人孩子都爱吃。
12、酥脆的掉渣，超级香，
