玉米杂粮饼做法?
用料:玉米10克、水100克、玉米面(黄)50克、糯米粉50克
步骤:
2.榨成汁盛出备用。
5.准备一个平锅,加入适量的油烧热。
杂粮饼怎么做?
杂粮饼是一种健康美味的食品,它的主要原料有玉米面、豆粉、红小豆、黑米、紫米等多种粗粮。制作步骤如下:首先将杂粮混合均匀,加入适量的温水揉成面团,分成若干小块摊成饼状;接着在锅中加入少许油,待油热后将饼煎至两面金黄即可。杂粮饼可以搭配菜肴食用,也可以当做早餐、下午茶点心食用。它的营养价值极高,含有大量的膳食纤维、矿物质和维生素,适宜各年龄层人群食用。
杂粮饼的做法?
制作方法如下:
所需材料:
- 糯米粉 150克
- 小米粉 50克
- 燕麦片 50克
- 糙米粉 50克
- 红薯粉 50克
- 面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将所有杂粮粉和面粉混合在一起,加入适量盐和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 慢慢加入适量的水,搅拌成均匀的面糊。
4. 将适量的面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平。
5. 等到底部变得金***,用铲子翻面,再煎另一面至金***即可。
6. 重复以上步骤,直到将所有面糊用完。
温馨提示:
1. 杂粮饼的口感会比较粗糙,如果想要口感更加细腻,可以将杂粮粉过筛。
2. 煎饼时火候要掌握好,不要过早翻面,否则会煎糊。
地锅杂粮饼做法?
主料
小麦面粉30克
玉米面粉25克
黄豆面25克
细玉米面25克
小米面25克
荞麦面粉25克
糯米粉25克
辅料
大枣30克
白糖20克
油适量
做法步骤
1.准备好原材料
2.大枣去核切成碎末
3.将除了油以外的所有原材料倒入面包机桶里混合,调成可流动的糊
6.倒入面糊,尽量倒均匀,启动电饼铛“锅贴”功能
7.用筷子拨开看下面煎起锅巴后翻一面
8.两面都煎起锅巴后出锅切块即可
步骤1.温水(40°以下)和酵母混合均匀后,倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。
步骤 2
面团发到到两倍大就可以用了。
步骤 3
用手揉揉,把气体排干净。
步骤 4
取面团约50g大小,揉成团在按变成圆形或者椭圆形。 放在盖帘上后者油纸上,上面盖上保鲜袋或保鲜膜,略微在发酵约10分钟。
步骤 5
步骤 6
盖上盖子中小火均匀的慢慢加热。
步骤 7
不要着急翻动,在饼坯底部形成一层硬锅巴的时候,用铲子把饼坯与锅体分离。
步骤 8锅中填入即将淹没饼坯的温热水
步骤 9
盖上盖子中大火烧就可以了。
1.鸡剁成小块洗净。
3.准备小麦面,玉米面,荞麦面,高粱面,用温水和成面团,醒十分钟。
4.擀成长形的饼。
5.青红椒切块,
7.土豆切成块。
8.锅底放油,开小火,将第六步的材料小火煸炒两分钟。
10.撒入青红椒,大葱翻炒均匀。
11.倒入土豆煸炒五分钟。
12.兑入适量开水,调入盐,少许酱油,大火烧开。
13.将饼反面粘少许水,贴在锅上,改中火,盖上锅盖焖二十分钟。
14.出锅前撒入少许蒜苗段即可。
买的杂粮饼多长时间熟啊?
大约需要10分钟就基本上完全熟透了。
1、杂粮的种类大家可以根据自己喜欢的来添加。
2、用平底锅煎制可以,家中有烤箱的也可以用烤箱来做,做好的杂粮饼的口感也是非常好吃的。
3、杂粮打磨好之后过筛,这样口感是非常好的,很细腻,但是不介意粗糙的口感的话就不用过筛了。