蛋糕剩下的打发好的奶油可以做什么？
随着夏季的到来，奶油的最佳消耗办法就是做冰淇淋了。自制冰淇淋，没有任何添加剂，简单又美味。
食材用料：
6、将冷藏后的蛋奶液倒入打发好的淡奶油。
7、混合好的冰淇淋液倒入容器中。盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻3个小时以上，
过头的淡奶油可以拿来做什么？
如果你有过头的淡奶油，你可以尝试以下几种用途：
1. 烘焙：过头的淡奶油可以用来制作饼干、蛋糕或者其它烘焙食品。它可以作为一种基础的脂肪和蛋白质来源，帮助增加食品的口感和稳定性。
2. 烹饪：你可以尝试将淡奶油加入到汤、炖菜或炒菜中，为食物增添额外的风味和口感。
3. 涂抹：如果你有剩余的淡奶油，你也可以将其涂抹在面包或饼干上，作为一种简单的甜点。
4. 制作冰淇淋或雪糕：过头的淡奶油可以用来制作冰淇淋或雪糕，为你的夏天带来清凉。
5. 护肤：在一些地方，过头的淡奶油也被用于制作护肤产品，如面霜或身体乳液。
请注意，如果淡奶油已经变质，或者有异味，就不适合再使用了。如果你不确定你的淡奶油是否还能使用，你可以在购买新的淡奶油之前，先尝试使用过头的淡奶油。
淡奶油除了做蛋糕，还能做什么？
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第398个原创回答。
“淡奶油除了做蛋糕，还能做什么?”很高兴与友一起探讨这个问题。
在烘焙中淡奶油的使用场景很多。除了用于生日蛋糕的夹馅和裱花制作以外，还用于慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕等各种免烤蛋糕制作，也可以用于各种蛋糕卷、泡芙的夹馅。
除了这些用途，淡奶油还可以做冰淇淋、蛋挞液、各种美味奶油酱（譬如说焦糖奶油酱）、布丁、饼干、面包等制作。
在烘焙方面，淡奶油的用途可以说是千变万化。
如果你的淡奶油是20%左右乳脂含量的烹饪淡奶油的话，还可以用于做浓汤等烹饪场合。当然大家要注意用于烘焙中可打发的淡奶油，乳脂含量在35%左右，不要买错了！
相信经过Vivi的分享，大家对于“淡奶油除了做蛋糕，还能做什么?”已经有所了解了，欢迎大家在评论区补充自己淡奶油的使用场景哟！
纯手工作答，如果Vivi的回答对大家有帮助， 欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!友的一评一转都是对Vivi最大的肯定和支持，期待再次沟通！
你好，你的这张图片是三花淡奶，和淡奶油是不同的！不知道你问的是三花淡奶还是淡奶油！
淡奶油主要用于制作生日蛋糕，此外，还可以制作甜品，饮品，面包，点心等等！
希望我的分享可以帮助到你！
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了，相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。淡奶油除了能做蛋糕外还可以做冰淇淋，意大利面酱，布丁，熬汤等等。
准备好食材:牛奶140g、奶酪40g(按个人喜好买)、淡奶油100g、砂糖30g、鸡蛋1个、柠檬汁2.5g、淡奶油100g
1、奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状
2、加入柠檬汁继续搅拌
3、奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
4、鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
5、过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）
6、冷藏一晚口感更好哦~
南瓜奶油浓汤做法：
1、将南瓜蒸熟后倒入搅拌机，加入少许牛奶，搅拌成南瓜泥即可
2、热锅融化黄油，待黄油融化后倒入搅拌好的南瓜泥，再倒入适量牛奶，加入淡奶油，加入少许盐
3、搅拌均匀后起锅~
不用牛奶和淡奶油做奶油？
食材：鸡蛋清4个
辅料：盐少许，白醋1滴，糖3勺
做法：
1.准备4个鸡蛋清，放入碗中打散，打至蛋清上面有一层泡泡。
2.碗中放一点点盐，加入一滴白醋和一勺糖，然后再继续打蛋清。
3.打至蛋清有点稠的感觉，再加上一勺糖，继续打。
4.打至更粘稠的时候，再加入一勺糖，再继续打。
5.打十几分钟左右，打至打蛋器能够挑起蛋清，并且能够立起来，就证明打好了。
那是植物奶油，植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。
氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。
必须使用牛奶才可以做奶油，首先要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋清放到一个碗里打散，打到蛋清上面有一层小泡泡。
然后加入一点盐，一勺糖，几滴白醋，把牛奶加热，加入少许糖，注意不要把牛奶烧开。
然后把牛奶快速搅拌，直到出现许多小泡泡，然后放到冰箱冷藏20分钟。
把牛奶加入到蛋清中快速搅拌，期间加入少量糖，会产生大量的泡泡。然后放入冰箱冷藏10分钟。
重复这个过程3次，牛奶会变得很粘稠。
取出继续快速打，牛奶会膨胀，然后加入一勺糖继续打。膨胀为之前2倍左右时继续放入冰箱冷藏20分钟。
取出用高速档打8分钟左右，然后把牛奶跳起来，如果牛奶能立起来，说明奶油已经打好了。制作奶油一定要多打牛奶
1、将4个鸡蛋清打散，打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡就可以了。
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候，感觉蛋清像沐浴液的沫沫一样，再加一勺糖，继续打。
4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
小窍门：
1、制作方法很简单、只是要有耐心
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦（这个时候打就什么都不用加了）。
植脂奶油可以做什么呢？
香草圣女果粒冰淇淋
(1)主料:原味豆浆(350克)、蛋黄(1个)、白糖(50克)、香草粉(5克)、糯米粉(8克)
2.调料:植物奶油(80克)、圣女果干(50克)
3.准备好需用的原料,需用的圣女果干,植物奶油
4.蛋黄加入白糖、糯米粉,用手动打蛋器搅打均匀,再加入少许豆浆,搅打至蛋液变浓稠并呈淡***.
5.加入余下的豆浆,并搅拌均匀,放至炉上,开小火慢慢加热.
6.边加热边轻轻划圈
蛋清打发的奶油可以做什麽？
一、蛋清打发的奶油可以做什么呢
（一）奶油味的布丁
1.需要准备食材：奶油、牛奶、面粉、白砂糖、鸡蛋和发酵粉、香精。
2.先将牛奶和白砂糖倒在一起，均匀搅拌。
3.将鸡蛋打成液体，在加入奶油和糖浆。
4.最后将发酵粉、面粉和牛奶混合在一起，再次均匀搅拌，再加入鸡蛋、奶油、香精均匀搅拌。
6.在磨具中刷上油，倒入其中，用保鲜膜封口，放上去蒸。
7.取出蒸好的布丁，放上你喜欢的酱，再次冷冻。
