披萨饼的做法-披萨饼的做法***

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  1. 简单披萨饼的做法?
  2. 烤箱披萨饼的做法?
  3. 比萨饼怎么做法?
  4. 披萨饼的具体做法?

简单披萨饼的做法

1.碗中打入四个鸡蛋搅拌均匀,放一旁备用面包切成面包丁,放入碗中备用

2.青椒去籽后切成碎丁,红椒切成碎丁,火腿肠切成薄片,鸡蛋液倒入面包中,搅拌均匀。平底锅预热,加入油,倒入面包鸡蛋液,铺匀,加入番茄酱,撒上芝士碎。

3.加入玉米粒、青椒、火腿肠、红椒丁、芝士碎,开小火,盖上盖子焖熟,披萨就做好了。

披萨饼的做法-披萨饼的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

简单披萨饼做法:

第1步、主料: 面粉奶酪、披萨酱、青椒、辅料: 洋葱培根酵母粉

第2步、 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团

披萨饼的做法-披萨饼的做法视频-第2张图片-小白厨房
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第3步、 发酵至2倍大以上。

第4步、 把洋葱、青椒切圈。

第5步、 把培根切块后煎熟。

披萨饼的做法-披萨饼的做法视频-第3张图片-小白厨房
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放入烤箱180度,中下层烤8分钟

烤箱披萨饼的做法?

做法

1· 面粉110克 1克盐 3克白糖 2克酵母 65克牛奶或者水,黄油10克,将所有材料混合,揉至光滑,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵至两倍大

胡萝卜丁,黄瓜丁,玉米粒,洋葱丁,香菇丁开水煮片刻,火腿切片,备用

2· 发酵好的面团,反复揉搓,排气泡,然后擀成薄圆饼,放入披萨盘。用勺子整理边缘,用叉子点成井字格透气。抹上一层厚厚的番茄酱,撒上芝士碎,然后把步骤2中的食材均匀铺满薄饼,再撒上芝士碎.

3· 烤箱预热10分钟,放入披萨,

上190下200,烤20分钟,就可以

比萨饼怎么做法?

第1步、主料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料: 洋葱、培根、酵母粉 。

第2步、 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。

第3步、 发酵至2倍大以上。

第4步、 把洋葱、青椒切圈。

第5步、 把培根切块后煎熟。

第6步、 把发酵的面团揉匀、擀成饼。

第7步、放入披萨盘造型,并扎一些小孔。

第8步、 放入烤箱180度,中下层烤8分钟。

第9步、 取出后放一层奶酪,抹匀披萨酱。

第10步、把洋葱圈、青椒、培根摆匀。

第11步、 放入烤箱180度,中层烤10分钟。

第12步、 取出,放入马苏里拉奶酪。

第13步、 烤箱170度,中层烤制

第14步、 待奶酪溶化,即可取出

披萨饼的具体做法?

用料

中筋面粉 150g

适量

盐 1g

白糖 3g

玉米油 10g

酵母 2g

马苏里拉奶酪 适量

自制农家香肠 1根

青豆 20克

蘑菇 2朵

洋葱或者青椒 适量

披萨草(牛至香料) 微量

做法步骤

1、普通做馒头的面粉适量 具体几克没称,加入一小勺酵母,盐和糖也是适量。但请分开放在不同的角落(因为普通的安琪酵母遇见盐和糖会没有发酵效果了,所以分开各个角落放,如果用做面包专用的耐高糖酵母就没事,可以随意混合)加入适量温水后 搅拌成棉絮一样

2、面粉和酵母还有糖和盐 温水活成棉絮状的时候,加入适量的油(最好是融化的黄油更香,也可以植物油 比如玉米油)搅拌活面成表面光滑的面团 待用醒发

3、可以在温暖的地方发酵40分钟,我放在面包机里面发酵的。

4、内部蜂窝组织出现就发酵可以了

5、搓揉排气

6、在油纸上 把面团用擀面杖擀成薄片(也可以稍微有厚度的饼皮这样有嚼劲)再用叉子叉一些小孔,防止局部受热膨胀。(我没有买专门做披萨的圆铁盘子,感觉这样随意可以就省钱了,还快,哈哈)

7、表面均匀涂抹番茄酱(也可以涂披萨酱、或者辣椒酱,自由发挥就可以,看自己喜欢)

8、涂抹好番茄酱的饼皮先放烤箱里烤5分钟后拿出来(大约上下火各160-180度(各个烤箱的密封性和箱内实际温度不同)这一部是把饼皮先弄成半成熟 使饼皮蓬松变厚

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